福岡市西区姪浜駅徒歩3分
パン教室 ケーキ教室
あんフラワー&あんクラフト教室
ショコラアート教室
ショコラフラワー教室
ケーキポップス教室
ファブリックデコ
PAN DE CORE
パン デ コレ
です
資格
ABC cooking school ブレッドライセンス
ABC cooking school ケーキライセンス
ジャパンホームベーキングスクール認定講師
JSA あんフラワー™️&あんクラフト認定講師
JSA ショコラアート™️認定講師
ALAショコラフラワー™️認定講師
ALAケーキポップス™️認定講師
明治チョコレートスペシャリスト明治チョコレートエキスパート昨日のレッスンは、フラワーモンブランでした
お越しくださったのは、私がJSAのあんフラワー・あんクラフト講師になるための講座でご一緒したHさん。
まさか、仕事のお休みを取って、来てくれるなんて嬉しいです😊
福間市からお越し下さいました。
外が暗くなってしまったけど、キャンドルでいい感じ？
電気を点けて撮影もしました。
この季節の撮影、難しい💦
こちらのメニューは、ロールケーキ作りから始まります。
シフォン生地なので、巻く時も割れにくいレシピになっています。
もちろん、フワフワ生地
焼いて、生クリーム巻いて、冷やしている間に、
マロンクリームを作ります。
こちらのクリームは、フランスのサバトン社のマロンペーストをたっぷり使っているんです。
ちょっぴり苦味のあるロールケーキに、めちゃくちゃ合います💕
そして、このお花の色合いがアンティークで素敵なんですよ。
使った事のない韓国の口金と、今までとは違う手の動きに、戸惑っていらっしゃいましたが、
最後は、花びらの薄い綺麗な薔薇が出来ましたよー。
今回は、パーティーに持参したい！クリスマス感🎄を出したいという事だったので、特別に、ポインセチアと松ぼっくりも絞っていただきました。
今頃、パーティー始まってるのかな？ドキドキですね。
以下、感想いただきました。
とっても楽しかったしリフレッシュ出来ました。
薔薇はまだまだこのやり方だと練習あるのみ！ですが松ぼっくりやポインセチアや葉っぱの絞りが初めてしっかり分かりました。
明日のクリスマス会がより一層楽しみになりました。
ありがとうございました。
またバレンタインの時にお願いします。
こちらこそ、楽しいレッスンありがとうございました😊
こちらのフラワーモンブラン、まだまだ募集中です💕
パーティーにもオススメです🎉
フラワーモンブランレッスンの詳細は、こちら
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アクセス地下鉄空港線姪浜駅徒歩３分
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