【レッスン募集開始】モンブランにも、お花絞り | PAN DE CORE 福岡市西区手作りパン・ケーキ・あんフラワー・ショコラアート・ショコラフラワー・ケーキポップス教室

PAN DE CORE 福岡市西区手作りパン・ケーキ・あんフラワー・ショコラアート・ショコラフラワー・ケーキポップス教室

幼い頃、母が焼くシュークリームをオーブンの前でワクワクしながら見ていました。大人になって手作りパンのフワフワ感に癒されました。初めて見たあんフラワーの可愛さに衝撃を受けました。
この楽しさをお伝えしたくて、この秋教室オープン予定です。

福岡市西区姪浜駅徒歩3分
パン教室  ケーキ教室
あんフラワー&あんクラフト教室
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ショコラフラワー教室
ケーキポップス教室
ファブリックデコ
 
PAN DE CORE 
パン デ コレ
です
 
資格
 
ABC cooking school ブレッドライセンス
ABC cooking school ケーキライセンス
ジャパンホームベーキングスクール認定講師
JSA あんフラワー™️&あんクラフト認定講師
JSA ショコラアート™️認定講師
ALAショコラフラワー™️認定講師
ALAケーキポップス™️認定講
NEW明治チョコレートスペシャリスト
NEW明治チョコレートエキスパート




いよいよ、こちらのレッスンも始めます照れ



フラワーモンブランです。






土台は、ココアのふわふわシフォンロールケーキです。


お花は、もちろんマロン味🌰



フワフワなロールケーキに、コックリしたモンブランがよく合います。


アンティークな色合いが綺麗でしょ?







モンブランの口金で細長く絞るのって、意外と難しいんですよ。

私も失敗したりします💦


お花の形で、豪華になるし、味も美味しい!


あまり甘いもの食べない、うちの息子も絶賛しています。

めったに聞いた事がない『おかわり❣️』の声を聞いて、私もビックリでした。



こちらのレシピは、京都のkotori先生のレシピを使用しています。


レッスン料   15000円(オールカラーレシピ付き)

そのまま、レッスンメニューにしていただけます。

趣味でご自宅で楽しみたい方は、ご連絡下さいませ。


・ロールケーキの生地作り 、焼成
・ロールケーキ生地の巻き方
・サバトンのマロンペーストを使ったクリームでお花絞り(韓国の口金を使って、美しい薔薇を絞ります)
・ロールケーキをカットして、デコレーション(6個出来ます。1個は、ご試食)


11月21日からのレッスンスタート開始です🌰

ご予約、お問い合わせお待ちしています。









初めての方はこちらをお読みください
 
最初にご予約いただいたレッスンがその日のレッスンメニューとなります。

上記以外でも、ご相談に応じて対応いたします。
どうぞお問い合わせくださいね
 
 
ピンクマカロンアクセス
地下鉄空港線姪浜駅徒歩3分
詳細は、ご予約完了の後、お知らせいたします。
 
来客用駐車場は有りませんので、お車の場合、近隣のコインパーキングに停めて下さい。
わからない場合は、ご案内いたします。