ひでちゃんの野菜畑♪ -11ページ目

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22Apr
- 福田農場の草取り！
  午前中は風もなく竜洋農場付近は霞みと言うか霧が出ていました。暖かくなったものです。最近の朝の定番のワンプレートです。野菜はセロリー・レタス・タマネギ・胡瓜・トマト・ブロッコリー・スナップエンドウです。茹で卵・リンゴ・バナナ・ソーセージです。これを陽子ちゃんが起きてくる前に作っておきます。トマトの花が咲き始めました。胡瓜の畝を土寄せしました。軽トラに収穫したタマネギを積みました。福田農場の草取りをしました。収穫したタマネギをカーポートに吊るして・・・中早生のタマネギはこれで終わりです。
- ズッキーニの花が咲いたよ！
  今日も熱い日になりました・・・この時期に熱いと台風が心配で潮風で作物が枯れてしまう！かも？ズッキーニの花が咲きました。花の茎が細いので雄花です。一畝だけタマネギを扱ぎました。どうやら中早生だったようです。甘くて生で食べても美味しいが保存がどうかな？　とりあえずカーポートに吊るして保存しましたが？トマトの苗がこんなに大きくなりました。蔓無しインゲン豆を直播しました。羽衣ジャスミンの花が咲きました・・・香りが良いですよね！サクランボが赤みを帯びてきました。
20Apr
- まだ農場の土が湿っている！
  今日は夏日と言う感じで・・・熱くて熱くて・・・畑の土はまだ湿っていて・・・農作業はほとんど出来ませんでした。陽子ちゃんがタマネギを２０個ぐらい収穫をして・・・カーポートに吊るして・・・明日は本格的に収穫します。安納芋の蔓がやや元気に伸びて来ました。福田農場のジャガイモを２本立ちに芽を間引きしました。午後からハイビスカスの植え替えをしました。種粕をたくさん入れてやりました。７鉢を植え替えしてやりました。昨日植え替えしたユスラ梅を所定の位置に置きました。
19Apr
- 藤とユスラ梅の植え替え！
  今日は夏を思わす日になりました。農場は昨日の雨でまだ湿っていると思い庭の鉢植えの管理をしました。藤の根がパンパンになってしまったので・・・藤の植え替えをしてやりました。３鉢を植え替えしてやりました。ユスラ梅の鉢も４鉢植え替えをしてやりました。慣れない姿勢で腰が痛いで・・・シップ薬を貼ってみようと思います。我が家の苺の食べ方は苺に苺ジャムをかけて食べます。みなさんも騙されたつもりでやってみそ！超～美味いよ！
18Apr
- つるなしインゲンの種
  今日は午前中雨が降っていたが・・・午後から晴れてさわやかな日になりました。苗やさんに行ってつるなしインゲンの苗を見に行ったが・・・まだ種蒔きしていないとの事だったので種を買ってきました。竜洋農場に直播しようかと思っています。羽衣ジャスミンの蕾が膨らんできました。今年は植え替えをしないと・・・もう１０年位植えっぱなしですからね。ラベンダーもいい感じで咲いています。額紫陽花ですが・・・真ん中に小さな蕾をもっています。去年挿し木をしたローズマリーです。南イタリアを旅行した時に道路脇に自然に生えていたのを思い出します。
17Apr
- 茄子の植え付け完了！
  空の具合が今にも雨が降りそうでしたが・・・今日中に茄子の植え付けをやってしまわなくてはいけません。通路はぐぢゃくぢゃでしたが植え付けをやってしまいました。畝は通路より高いので土は丁度いい状態でした。３０本×３畝で９０本の苗を植え付けました。植え付け終わったら雨が降ってきました・・・セーフ！先日植え付けたトマトですが・・・何とか着いたようです。今日も苺ジャム作りです・・・灰汁が多量に出ます。中火で３５分・・・瓶詰めをして出来上がりです。
16Apr
- 玄関のペチュニアが咲いたよ！
  朝は竜洋農場へ行きましたが・・・土が湿っていたので畑に入る事は出来ませんでした。陽子ちゃんとの軽トラでのドライブになっちゃいました。玄関先のペチュニアが咲きそろいました。みやこわすれの花が満開になりました。ブルーベリーの花が咲き始めました。ラズベリーの花が咲きました・・・結構美味しいよ！
15Apr
- 果樹が小さな実を・・・
  今朝がたまで雨が降っていたが雨も上がり曇りになりました。チョット肌寒いが・・・シャツ一枚で過ごせるぐらいです。ジューンベリーの実が着きました。赤くて小さい実はとっても甘く酸味はありません！サクランボも大きくなりました・・・小鳥が食べてくれます。リンゴの実が膨らんできました。赤く実ると綺麗ですよね！梅の実も大きくなりました・・・これも鑑賞用です。豚のロースがあったのでオーブン焼きを・・・２００℃２５分でしたが失敗です。こんなに小さくなってしまいました。焼き過ぎてパサパサです。次回は２００℃２０分でやってみよう！
14Apr
- 草一本も無い畑！
  今夜は雨の予報で・・・今日中に畝を３畝作っておけば・・・いつ雨が降ってもいいです。それにしても草一本も無い畑で気持ちいいです。これも陽子ちゃんのおかげです。茄子の畝が出来上がりました。苗の植え付けは来週かな？これで夏野菜はほとんど植え付けられました。杭を打ってパイプを木ネジで固定して竿をパイプとケーブルタイで固定します。ニンニクがすこぶる元気に育っています。毎年今頃はアブラムシやサビ病などで枯れてしまいますが・・・今年は今のところ収穫出来そうです。午後から苺農家の田中さんちへ行ってジャム用の苺を買って来ました。２鍋ジャムを作りました。写真は苺とグラニュー糖を混ぜているところです。この後に火入れします。
13Apr
- 茄子の畝を作らないと・・・
  今日は温かいが風が強くて・・・やっぱり遠州の空っ風が吹いて海岸線近くは特に強いです。茄子の畝を２畝と半分を作りました。半分と言うのは肥料を蒔いてミニ耕運機で撹拌しての半分です。明日は夕方から雨の予報ですから・・・明日中に出来ると思います。今年のニンニクは順調に育っています。今年は期待していいかもね！苺農家の田中さんに予約してあったジャム用の苺を買ってきました。火入れ後１５分経過すると・・・灰汁が鍋から溢れ出そうになります。頑張って灰汁取りをします。火入れ後３０分経過したら檸檬汁を入れて５分煮ます。今日はひと鍋でした。
12Apr
- トマト(中玉・桃太郎・オレンジ)の植え付け完了！
  今日は雨が降ったばかりなので午後から竜洋農場へ行く事にして・・・午前中は鉢植えの管理をしました。簡易植木鉢に鉢底石を入れ・・・再生した土に青紫蘇の苗を植えました。素麺などに良いですよね！バジルの苗も植え付けました・・・イタリアンには無くてはなりません。ペチュニアの花が咲きました。華やかですね！みやこわすれの花が咲きました・・・藤の花にたくさんの熊蜂が蜜を吸いに来ています。熊蜂の雄ですが体のわりにはおとなしく針もありません。雌は巣を守っているので針を持っています。働き蜂は雄で人に危害を与えることはありません。昨日忘れ物をして出来なかったトマト(桃太郎・オレンジ)ですが植え付け完了です。薩摩芋に水をやって・・・タマネギが倒れたので収穫してみました。ご近所さんにお裾分けです。
11Apr
- 運転免許証の更新
  午前中磐田警察署で運転免許証の更新がありました。ゴールド免許証だったので簡単に手続きできました。朝から雨だったので農作業はお休みです。お昼から苺農家の田中さんちへ行ってジャム用の苺を買ってきました。苺のヘタを取り除きます。これが大変な作業です。収穫した我が家の檸檬を絞って用意しておきます。瓶を煮沸して・・・大鍋に２㎏の苺をいれてグラニュー糖を１．２㎏・・・中火で３５分煮ます。この間に鍋底が焦げ付かないように木ベラで撹拌して・・・同時に灰汁が多量に出るので灰汁取りをします。最後に檸檬汁を入れて火を止めます。結構体力仕事です。これを瓶に詰めます・・・ひでちゃんのこだわりは中火で３５分間火を弱めず灰汁をしっかり取ると・・・濁りの無いピュアなジャムになります。
- 名古屋の健ちゃんが中学生になりました！
  名古屋から写メが送られてきました。健ちゃんがもう中学生になりました・・・あの可愛い健ちゃんがねえ！
10Apr
- 今日は４7回目の結婚記念日です！
  今日は風もなく穏やかな日でした。４月１０日は陽子ちゃんとひでちゃんの結婚記念日です！もう４７年経ったんですね！信じられないですが・・・子供達が祝ってくれそうなので・・・金婚式まで元気でいたいね！トマト(中玉)を２５本×２畝を植え付けました。カケヤを忘れてしまったのでトマト（桃太郎）の植え付けは出来ませんでした。結婚記念日は桜が咲いているが・・・今年はもう葉桜で藤が咲いています。藤の写真も今日で終わりです。今年は雨が少なかったので綺麗に咲いてくれました。
09Apr
- トマトの棚作り
  午前中は曇りで風も無くしのぎやすい天気にでした。トマトの棚作りをしました。今年はマルチ(黒いビニール)をしました。雨が降ってもトマトが割れないようにと思ったのですが？タマネギが折れてしまいましたが・・・どうしてでしょうか？春巻きを作りました・・・牛肉・筍・干し椎茸・三つ葉・春雨で作りました。味付けは酒・醤油・砂糖・オイスターソース・鶏ガラスープ中華スープ・ごま油・片栗粉・・・春巻きの皮であんを包んで・・・油で揚げました。こんな感じになりました・・・超～美味しかったよ！牛肉のランクで美味しさが変わるかな？藤が満開になりました・・・もう房の上は萎れてきました。感じのよい庭になりました。
08Apr
- 竜洋農場へ安納芋５０本植え付け
  今日は冬に逆戻りと言う感じで北風が強く作物が吹っ飛びそうです。今年は種芋を失敗して温室に３本しか芽が出ませんでした。なのでアマゾンで５０本苗を買いました。その苗を２畝に５０本植え付けました。植え付けてから１２０日で収穫が出来るので夏には収穫出来そうです。ズッキーニの苗が３本分足らなかったので苗屋さんで３本買ってきました。竜洋農場の隅にレモンの木がありますがチョットしか生っていなかったですが収穫しました。イチゴジャム作りにはレモンが必要です。陽子ちゃんがタマネギをひとつ収穫してサラダにして食べてみました。新鮮で美味しかったよ！ジャム用の苺が手に入ったのでジャムを２鍋(４㎏)つくりました。今年は今日からジャム作りが始まりました。瓶を煮沸して・・・熱湯消毒です。陽子ちゃんが今日採れたタマネギと筍・ニンジンと庭で採れたタラの芽を掻き揚げにしてくれました。
07Apr
- アメリカジャスミンが咲きました！
  雨あがりの土曜日は・・・曇りで強風が吹いています。今日はのんびりです。アメリカジャスミンの花が咲き始めました。つつじの花も咲き始めました・・・早やっ！都忘れの蕾が膨らんできました。サクランボの実が大きくなってきました。バジルの苗がもうじき植え付けれます。三つ葉も元気に育っています。春の香りですね！藤の花が満開状態になりました。
06Apr
- リンゴ(アルプス乙女)が満開
  今日は午後から雨が降って・・・ひでちゃんは理髪店に行ってスッキリしました。リンゴ(アルプス乙女)の花が満開状態になりました。ラベンダーの花が咲いて・・・華やかです。藤の花が見ごろを迎えました。この雨で終わっちゃうかな？こちらの藤の花も・・・これが最後の見ごろかな？トマトの苗です・・・チョット大きくなっちやったな！茄子はもうチョットで植えられるかな？雨が上がったら植え付けましょうね！
05Apr
- 紗良ちゃんが一年生になったよ！
  紗良ちゃんの入学式です。一年２組になりました。紗良ちゃんは可愛いな！先生は去年虎ちゃんの担任だったベテランの先生です。今年は桜が葉桜になっちゃったね！
- 安納芋の畝を確保
  今日は北風が吹いて涼しい日になりました。今までの暑さから一転涼しくなりました。これが普通の４月の天気かな？藤の花が今一番綺麗なころかな？藤の花はイイ感じになって・・・見ごろですね！福田農場に安納芋の植える畝を２畝作りました。竜洋農場のタマネギの横にも安納芋の畝を作りました。ニンニクの横にも安納芋の畝を作りました。虎ちゃんと紗良ちゃんが安納芋の干し芋が好きなので・・・多目に作りました。