今日は冬に逆戻りと言う感じで北風が強く作物が吹っ飛びそう
です。
今年は種芋を失敗して温室に３本しか芽が出ませんでした。な
のでアマゾンで５０本苗を買いました。その苗を２畝に５０本植え
付けました。
植え付けてから１２０日で収穫が出来るので夏には収穫出来そ
うです。
ズッキーニの苗が３本分足らなかったので苗屋さんで３本買って
きました。
竜洋農場の隅にレモンの木がありますがチョットしか生っていな
かったですが収穫しました。イチゴジャム作りにはレモンが必要
です。
陽子ちゃんがタマネギをひとつ収穫してサラダにして食べてみま
した。新鮮で美味しかったよ！
ジャム用の苺が手に入ったのでジャムを２鍋(４㎏)つくりました。
今年は今日からジャム作りが始まりました。
瓶を煮沸して・・・熱湯消毒です。
陽子ちゃんが今日採れたタマネギと筍・ニンジンと庭で採れた
タラの芽を掻き揚げにしてくれました。