ユスラ梅の開花
初夏の感じです！こんなに温かくていいんでしょうか？まあ寒いよりはいいんですが・・・急に春になっちゃいました！ユスラ梅が開花しました・・・この暖かさではねえ！竜洋農場の聖護院大根も花芽がぐんぐん伸びて・・・花芽を摘んで２％の塩水に漬け込みました・・・柔らかくてきっと美味しい漬け物になるでしょう！朝の定番のワンプレートです・・・ルッコラ・レタス・ベビーリーフ・ブロッコリー・セルり・リンゴ・茹で卵・バナナ・トマト・ソーセージです。しばらくはこんな感じの朝食です。葉山椒の芽が出揃いました。いい香りがしますね！棘無しタラの芽です・・・天婦羅にすると春の香りがします。
