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Sahoです。
先日友人が釣りに行ったら
マグロが釣れたそうです。
こんなにたくさん！
「いる？」と聞かれて
いらないわけがないので
ありがたく頂戴しました。
ラッキー！
（頭と内臓取ってくれてました。
マグロという事実とモノを見て圧倒されて写真撮るの忘れた）
我が家、
かわいそうに
私以外
魚苦手。
沢山いただいたので
食べきれないかもと
すぐに連絡を取って
魚を捌けるであろう
ご近所のお友達や
お客様にもらっていただきました。
そして我が家には
出刃庖丁がないので
（魚嫌いな人ばかりだからしないスタイル）
普通の三徳包丁で
頑張って捌いてみたところ
結果
恥ずかしながら
綺麗に捌けることもなく
釣りたてのマグロさんたち
かわいそう。。。
でも新鮮なうちに
いただけるなんて
この上ない贅沢なので、
一人でお刺身 堪能しました
笑
そして後のマグロは
ポキ丼にするために
漬け込む。
写真お借りします。
幸せだー。
美味しかったー。
ほんと、食べれない家族が気の毒。
私だけイイ思いしてしまいました。
ちなみにお客様から送られてきた
マグロ料理。
１日目
マグロ丼
２日目
マグロカツ
&
マグロフレーク
残ったのは骨と皮。
いただけるところは全ていただきました。
とのLINEをくださいました。
私が食べたかったです。^ ^
そしていつかまた
マグロがくるやもしれんと
うす〜いあわ〜い
期待をしつつ
笑
一応、主婦ですので
出刃庖丁を購入。
マグロ完食してからの購入（笑）
いつでもマグロ・カモン！
です。
やはり背びれ周辺の皮が
分厚うございましたので、
大きな魚は出刃庖丁です。
ごちそうさまでした！
ありがとうございました。
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