よか楼 本店 さん＠熊谷
ちゃあしゅうめん￥６００ 大盛り＋￥１５０
★★★★★
久々に美味いスープを飲みたくなって、
こちらへ。
１４：００前くらいでしたが、ほぼ満席。
年齢層が幅広で平均年齢が高そうなのも
このお店の特徴です。
ここは「ラーメン＋ライス＋揚げ物」
が有名なのですが・・・
私はライスつけるより麺大盛り派ですし
揚げ物でカロリーオーバーにするのも・・・
てなわけで麺大盛り単品です。
（・・・ん？麺大盛りと揚げ物
どっちがカロリー高いんだろ？？）
注文から５分くらいで到着。
スープ、ｳﾒｯ‼‼‼
魚系と動物系が合わさった、
あっさりだけど押し寄せる旨味。
「昔ながら」かどうかは分かりませんが、
店内でほぼ全員ラーメンを注文してます。
麺、ｳﾒｯ‼
手打ちらしいのですが、
手打ち感をさほど感じません。
でも珍しい平太細麺がスープと合う。
なんだろう、この麺。
例え方が悪いですが・・・
カップヌードルの麺を
ものすごくしっかりとした感じ？？（語彙）
ちゃあしゅう、ｳﾒｯ‼‼
一瞬食感しっかり目、
すぐにホロトロ、味濃いめ。
最高です（涙）
スープも麺もチャースも止まんないＹＯ！
むしろ「止まるんじゃねえぞ…」（涙）
凄い勢いで完食完飲しちまいました
たぶん、風邪ひいてツラい状況でも
食べたくなる ＆ 食べられるラーメン。
（店に行きませんがｗ）
また伺います！！