今日は職場でお茶菓子にこちらをいただきました
･･･上司の息子さんのお嫁さんの実家が長岡で・・・
日本三大銘菓の一つなのだそうです
大和屋さんの「越乃雪」
和三盆の押しもので、きなこも使われている様子
手でつまむとほろっと崩れるくらい、繊細な状態
のお菓子
落雁に似ているけど、落雁よりももう少し柔らかい
感じです
でも落雁好きなのでちょっと嬉しい(≧▽≦)
こんな感じ･･･
食してみると、ちょっと落雁よりもきめが緩い
というか大きめの粉なのかな･･･？
その分ほろほろくちどけはほんとに繊細で
ふわぁっと行きます
Twitterに載せたら･･･なんと！！！
ALFEEのコンサートパンフのおまけCDの
トークで以前、メンバーが食べたとか！！！
えーーー!!!
記憶になかった(^^;;
覚えてたアル友さんすごーい!!!
で、なんのツアーのトークCDなんでしょうね？
すぐに出して聞いて調べられなくて残念
･･･だってGWあけで忙しいんだもん･･･毎日
帰宅したらバタンキューの二日間です