先日こちらの記事でステーキについて書きましたが、長くなりそうだったので記事を分ける予定でした
コストコでは先日の記事に書いたプライムビーフのサーロインステーキと
チョイス ヒレステーキ 100ｇあたり618円（税込）
こちらのヒレステーキも購入
どちらも好きなので、ヒレとサーロインを同時に買ってストックしています
気分によって食べ分けています
両方買うと一度に使うお値段はなかなかなのですが、しばらく楽しめるので問題なし
こちらはプライムビーフよりもワンランク下のお肉ではありますが、赤身好きな方にはオススメ
かなり赤いです
そしてこんなにお肉を買うなら…と思い気になっていたこちらを買ってみました
これがあれば真空パックも出来てしまう！というプレスンシール
どうやらお子さんがいらっしゃる家庭は、これをグラスの蓋にしたり、ストローをさして使ったりするらしいです
全く漏れない優れもの
これはサランラップのように使うのですが、シールになっているので空気を抜きながらシールをくっつけます
最初はサランラップのように切れなかったり、うまく空気が抜けなかったりとちょっとコツが必要ですが、慣れてくると楽しいです
こんな感じでお肉を包んで冷凍しています
サランラップより空気が入らないし、冷凍庫の中でもかさばらないのが良かったです
空気を抜くために少し圧をかけるので、崩れやすいものには使えませんが、お肉やお魚は全部これにしました
評判良い商品だけあって、買ってよかったです
そして最近ステーキの付け合わせでハマっているのが
マッシュルーム 899円
こちらもコストコで購入した大きなオーガニックのマッシュルーム
これを使って作りたいのが
ハワイのステーキ屋さんで食べたマッシュルームの付け合わせ
これはルースズクリスです
昨年はこちらの記事に掲載しています
ハワイではルースズクリスのステーキが好みでここ数年は毎回行っています
今年も本当はカウアイ島のルースズクリスに行きたかったのですが、なんとなんと
閉店しました
コロナの影響で休業したまま閉店したそうです
オアフ島で行こうっと…
ルースズクリスの
このフィレステーキ食べたいなぁ
ということで、マッシュルームとグレービーソース、バターを使ってマッシュルームの付け合わせを作っています
何度かやると再現度もアップしてきました
コストコのマッシュルームもなかなか美味しくてオススメです
そしてデザートには
石垣島美らパイン 580円
パイナップルを買いました
コストコのパイナップエリア、よい香りがしているからつい欲しくなってしまいます
こちらのパイン、甘くてとっても美味しかったです
コストコのフルーツは結構当たり外れが激しいと思うので、食べるまでちょっとドキドキだったり
安定して美味しいのはバナナかな
あとシードレスグレープもぶれがない気がします
マンゴーは割と味にブレがあるというのも見たことがあります
試食がなくなってしまったので、買うのもなかなか賭けだなぁなんて思っています
コストコの試食、3月くらいまでは気を付けつつもやっていましたが、もう試食文化自体がなくなってしまうんですかね
コストコは1つの量がとっても多いので、試食があるほうが売れるだろうし、買う側にとってもよかったので残念です
今は気になる商品はググって評判を見たりしています
口コミも大事ですね