最新の記事一覧 月別記事一覧 テーマ別記事一覧舞茸入荷しました。一株まるごとの舞茸です。今からが、旬の舞茸。バターソテーが最高ですね。旬の落花生入荷しました。塩ゆで落花生は、つまみに最高ですね。甘鯛とめばる入荷しました。2、3名で食べきれるぐらいのniceサイズの魚です。グリルもいいですがシラウオ入荷しました。サイズは、小さめですが魚の味わいはしっかりあり、フリットが最高のおつまみでめばる入荷しました。肉厚のめばるは、アクアパッツァが最高ですね。早いもので、もう松茸です。今回仕入れた松茸は中国産ですが、香りもしっかりあり歯ごたえ抜群です。バ天然岩ガキ入荷しました。濃厚でクリーミーな岩ガキは、この時期にしか味わえません。キーンの冷えた白旬の魚、小鮎入荷しました。このくらいサイズの鮎なら、頭から尻尾まで全部食べれます。SAEKIでは久しぶりにノドグロ入荷しました。グリルももちろん美味しいですが、やっぱりアクアパッツァが最高です今が一番美味しいマダコ入荷しました。小さめのマダコは、柔らかくてとても美味しいです。里芋とガーリ北海道産のカキ&日間賀島産の天然岩ガキ入荷しました。フライ、ムニエルで食べるなら、北海道旬のイサキ入荷しました。梅雨時期に旬を迎えるイサキ。別名梅雨イサキとも呼ばれどんな調理法でも美味美味しいミニトマト入荷しました。静岡県のメロン農家さんが作ったミニトマトです。酸味と甘味のバラン旬のめばるが入荷しました。これから夏にかけて最も美味しくなる魚です。SAEKIでは、アクアパッツ時鮭入荷しました。普通の鮭は5年で海から川へ登ります。時鮭は、3年で川へ登るため時知らずと言うと天然アワビ入荷しました。三重産の天然物です。少し小ぶりですが、歯ごたえがありながらもとても柔らか北海道産カキ入荷しました。濃厚でクリミーなカキです。フライはもちろんムニエルやリゾットなどがオス震災から1ヶ月が経ち、やっと九州の野菜 達が安定して市場に出回るようになりました。そのひとつは空豆旬の小鮎入荷しました。初夏を告げる旬の魚、鮎。サイズは、まだ小さめですが味は抜群です。鮎独特の香金目鯛入荷しました。脂も乗っていてアクアパッツァには最高な魚ですね。<< 前ページ次ページ >>
