最近ね、豆苗にはまってんねん。
「まめなえ」ちゃうで、「とうみょう」って読むんやで。（←ずっと読み方わからんかってん）
カイワレみたいに苦いとか辛いとかあるんかな…って、ずーっと気になってたけど、怖くて買えんかった（結構、チキンな奴です、私。）
実は、クセなく甘くてしゃきしゃきしてるとどっかで読んで、速攻で買ってきたんですよ。
そしたら、まぁ！ほんまに、クセなくて、しかも栄養価が高いらしい。
なによりも…
下に豆と根っこがついたままやから、一回たべた後も、その豆と根っこの部分を、水に浸けておくと、１週間後には、再収穫できるねん。すごっ！
実際に、試したら…
すげーーーーーーーーーーーーーーーーーっ！
ものすごい勢いで、しゅるしゅる～と、伸びる、伸びる！！！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
おもわず、「初代☆豆苗さん」って、敬称つけて呼んでもたわ。
※最後の収穫の日は、食べるのに気が早って、写真撮るの忘れた…。
一袋 ８０～１００円で、２回食べれて、育てる楽しみつき！
めちゃめちゃコスパええやん。てか、楽しい～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
し・か・も。
豆苗って、えんどう豆の苗なので、漢方的には糖尿病にいいらしい。
糖尿病予備軍の私には、もってこいっ！
てなわけで、育てて再収穫した豆苗さんで、おひたし作りました～≧(´▽｀)≦
ということで、今日は、「ごまたっぷり！豆苗のおひたし」でーす！
できあがりは、↓こんな感じ。
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ごまたっぷり！豆苗のおひたし（一人分）
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■材料
・豆苗 １／２袋くらい？
・白ごま たっぷり（※自分基準で、たっぷり。）
・ポン酢 少し
・かつおぶし 少し
■作り方
１．豆苗を食べやすい長さに切って、レンジでチン！
２．ポン酢と白ごまをふって、和える。
３．器に盛って、かつおぶしを飾って、完成！
以上！
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《冴ぴか☆ポイント》
食べて、育てて、また食べる！豆苗で日々に潤いを。
豆苗さん。
ほんとに、育てると楽しいので、超オススメです～≧(´▽｀)≦
豆苗の育て方のコツは、↓このサイトで。
■村上農園：豆苗研究会 （豆苗の出荷農家さんぽい。）
http://www.murakamifarm.com/myouken/grow/technique/#where
すごくおもしろ～い♪
苗を切る位置にもポイントがあるらしい～∑ヾ(￣0￣;ﾉ
（※ずれても、ちゃんと育ったから、心配せんでええと思う。）
《冴ぴか☆おすすめ》
おダシのきいたまろやか旨みのひろたのポン酢
こんなに、ざっくり、アバウトな私ですが、調味料にはこだわりがありまして。
っていうか、ええ加減やから、調味料が美味しくないと、料理が美味しくならへんから…(;^_^A
基本、お出汁が入ってる、まろやかなポン酢がすき。
いまのところ、「手作りひろたのポン酢」が、イチ押しです♪
↓こんなやつ。（めっちゃ使いかけやけど。）
すでに、２代目豆苗さん↓が控えておられます。
また豆苗レシピ考えまっせぇ～(￣▽+￣*)
ほな、またね～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
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