こんにちは
今日は三男10歳のお誕生日です
末っ子を産んで10年
もうそんなに経つのか
もうすぐ反抗期だなーーー
来い
反抗期
母ちゃん負けないぞー（笑）
さて、今日のレシピは
頂き物のこれで
かぼちゃサラダ♪
ソーセージの塩気とクルミの食感が美味しい かぼちゃサラダです♪
【材料】
かぼちゃ 350g
ソーセージ 3本
クルミ 30g
★マヨネーズ 大さじ3
★塩 ひとつまみ
★胡椒 小さじ1
【作り方】
① かぼちゃを潰しやすいサイズにカットしレンジで500w5分加熱します。
② かぼちゃをレンジで加熱している間にソーセージを食べやすいサイズにカットし、フライパンで焼きます。
③ クルミを用意します。ローストされてない時は、オーブンで170度で8分ローストして冷ましておいて下さい。
④ 全て準備できたら、ボールにかぼちゃ、ソーセージ、クルミを入れて★の調味料を入れます。
⑤ 全体に混ぜたら出来上がりです
【コツ・ポイント】
かぼちゃが固くてカットしにくい時は。ラップをし500Wで1分から2分加熱してみて下さい(^ ^)
是非、作って頂けたら嬉しいです
今日のhappyは
午前中、近くに住む長男が
自宅でやってる整骨院に予約を入れて来てくれたこです
長男は美容師なんですが、肩首腰あたりがとてもお疲れのご様子です
本日も、読んでくださりありがとうございます