こんばんは
すっかり秋めいてきましたね
小4の三男は自宅でオンライン授業
高3の次男は、もうすぐ受験なのに寮で離れてる為
受験の準備が思うように進んでるのかハッキリせず
なんだか、心ざわついてるsachithです
さて今日のレシピは
きのこの炊き込みご飯♪
秋の味覚♪きのこたっぷり炊き込みご飯。1年中安定した価格のきのこ！節約になるけど、なんだか豪華！
【材料】
お米 2合
舞茸 60g
しめじ 60g
★お酒 大さじ3
★醤油 大さじ2
★顆粒だし 小さじ1
★味の素 小さじ1
★塩 小さじ1/2
★＋水 2合の線まで
ネギ お好みで
【作り方】
① お米を研ぎます
② ★の調味料を全部いれます
③ 2合の所までお水をいれ混ぜます
④ その上から、きのこを入れます。今回は舞茸としめじです♪
⑤ 通常モードで炊飯器のスイッチを入れて出来上がりです。
【コツ・ポイント】
きのこは炊飯されると小さくなるので多めでも大丈夫です。柔らかめが良い方は気持ちお水を増やしてみて下さい。
是非 作って頂けたら嬉しいです
今日のhappyは
撮りためたドラマ【ボイス】を一気に3話分見れた事です
本日も読んで下さりありがとうございました