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7歳男子5歳女子の子がいる
アラサー薬剤師ママのブログです
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11月は子供たちのお誕生日なのですが
ふたりが2日違い、ということで
毎年バタバタ準備
どっちかの誕生日が休日なら
その日に家族でお誕生日会をして、
もう1人の分だけ平日に私が祝う、
という感じになるのですが
(夫は仕事)
今年はどちらの誕生日も
平日だったので
2人分、私がひとりで祝うことに
どっちかだけケーキ焼けばいいかなぁ
と思ったのだけど、
娘はクリーム嫌い
息子はクリーム好き
ということで
リクエストがバラバラのため
息子の時はショートケーキを、
娘の時はガトーショコラを焼くことに
息子の時は私は仕事だったので
朝、仕事に行く前に
スポンジだけ猛ダッシュで焼く
うおーーーーと
共立てでスポンジのメレンゲを
作る
白くもったりするまで
ひたすら、うおーーーーー
そして180℃で30分焼き
スポンジの完成〜
粗熱をとったら
ラップしてジップロックに入れて
寝かせておく〜
仕事から帰ってきたら
カットしてデコレーションして
完成
この時期、お手ごろのイチゴを探すのが
毎年大変なの…
それから夜ごはんの唐揚げを
あげました〜
これも朝から漬け込んでいた
娘の時は仕事はなかったけど
習い事がある日だったし
ガトーショコラは1晩寝かせた方が
どっしりして我が家の好みになるので
前日の夜中にせっせと
ガトーショコラを作る…
ガトーショコラはいつもの
米粉で作りました
こちらはメレンゲと
チョコ生地と分けて作ります
温めたチョコ生地が固くならなうちに
ぱぱーっと作らなくちゃいけないので
久々で緊張したけど
でも上手に焼けました
こちらも粗熱を取り
ラップしジップロックに入れて
冷蔵庫で1晩おねんね
しっとりガトーショコラに
なりました〜
娘の時は夜ごはんはカルボナーラが
リクエストだったので
サイボクのベーコンを買ってきて
くるくるペンネでカルボナーラを
作りました〜
娘はサイボクのウインナーやベーコンしか
食べてくれないので…
壁の飾りは、いつもとは違うものを
買ってきてみました
これはダイソー
お友達のおうちに飾ってあって
いいなぁ、と息子が言ってたので
でも数が多いので風船膨らませるのが
大変でしたー
まだまだ
お誕生日はロウソクふーしなくちゃ
いけない子供たち、
ひとりでご飯と
ケーキ作るのは大変だったけど
にこにこ顔が
見られて良かった
これからもすくすく元気に
育ってください
