こんにちは、sachiです＾＾
来て下さって、ありがとうございます〜♬
シャキシャキ食感の水菜のお味噌汁です♬
ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ
今日の午後は、いつもは
あまり載せていない
お味噌汁のレシピを紹介します〜♬.*ﾟ
今回紹介するお味噌汁の具材は
今が旬の水菜と油揚げ^^*
仕上げにさっと放つ事で
水菜がシャキシャキとした
美味しい味噌汁になります♬.*ﾟ
青菜不足になりがちな冬は
お味噌汁に入れて解消です♡♡♡
▪️材料（3人分）▪️
水菜 1株
刻み油揚げ 30g
人参 25g
だし汁 450ml
味噌 30g
▪️作り方▪️
１：水菜は4㎝の長さにカット、油揚げは湯通しして油を抜き、長さを半分にして1㎝幅にカット、人参は細切りにしておく
２：鍋にだし汁・人参・油揚げを入れて加熱し、沸騰したら弱火にして人参に火が通るまで煮込む
３：味噌を溶いて水菜をさっと放ち、沸騰しかけたら火を止める
４：お椀に盛り付けたら、出来上がり！
▪️コツ・ポイント▪️
水菜はすぐ火が通るので、仕上げにさっと放ちます！
＊関連オススメレシピ＊
◆お仕事の依頼はこちら↓
sachi.kitchen.sachi@gmail.com
sachi825のキッチンで、私のレシピを検索出来ます＾＾
↑ポチッと応援お願いします