おはようございます、sachiです
ᵍᵒᵒᵈ ᵐᵒʳᐢⁱᐢᵍ ⛅
来て下さって、ありがとうございます〜♬
たっぷりのねぎと薬味の風味で
食欲をそそります♬
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今朝は、フライパン&少ない油で
簡単な、揚げない唐揚げを
紹介します〜♬.*ﾟ
作り方はとっても簡単！
揚げ焼きした鶏肉に
ねぎだれを絡めるだけ^^*
たっぷりのねぎと薬味の風味が
食欲をそそります♬
ごはんのおかずはもちろん
おつまみにもぴったりです♡
▪️材料（4人分）▪️
鶏の唐揚げ用 500g
◎酒 大さじ1杯
◎塩 小さじ1/2杯
片栗粉 大さじ2杯
米油（サラダ油） 適量
▫️ねぎだれ
九条ねぎ（小口切り） 2本
にんにく（すりおろし）・しょうが（すりおろし） 各1片分
醤油・米酢 各大さじ2杯
みりん・白いりごま 各大さじ1杯
きび糖（砂糖） 小さじ1杯
▪️作り方▪️
１：別のボウルに鶏肉を入れ、◎を揉み込み、10分程放置しておく
２：大きめのボウルに、ねぎだれの調味料を混ぜ合わせておく
３：1に片栗粉を加えて、全体にまぶす
４：深めのフライパンに油を1㎝程入れて中温（170℃）で熱し、3を皮目を下にして入れ、加熱する
５：きつね色になったら裏返し、もう片面を揚げ焼きする
６：5を2に入れてたれを絡める
７：ねぎだれごと、お皿に盛り付けたら、出来上がり！
▪️コツ・ポイント▪️
今回鶏肉は、唐揚げ用にカットされているもも&むね肉のミックスを使用してます！
もも肉、むね肉のどちらかだけを使用してもOKです！
また、1枚肉をカットするときは、一口大に切ってから使用して下さい
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良かったら参考にして下さいね〜♬.*ﾟ
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