おはようございます、sachiです
ᵍᵒᵒᵈ ᵐᵒʳᐢⁱᐢᵍ ⛅
来て下さって、ありがとうございます〜♬
レンチン蒸しなすに、油淋鶏のたれをかけるだけ!
箸が止まらぬ美味しさです♬.*ﾟ
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先日豚肉にかけた
ねぎ醤油だれを使ってもう1品！
ねぎ醤油だれを使ったレシピについて
詳しくはこちらを観て下さいね^^*
このねぎ醤油だれを
今回は、蒸しなすにかけました♬.*ﾟ
蒸しなすは、レンチンするだけだから
とっても簡単！
あとは、ねぎ醤油だれをかけるだけ！
なすがとろんっとして
箸が止まらぬ美味しさです♬
冷たく冷やすとより一層
美味しくなるので
作りおきにもぴったりです◎
このねぎ醤油だれの正体は
油淋鶏のたれなんですけどね^^*
色んな食材に合うので
とっても重宝します♡♡♡
■材料（3〜4人分）■
なす 4本
◻️ねぎ醤油だれ
ねぎ（みじん切り） 1/2本
にんにく（みじん切り） 1片分
しょうが（みじん切り） 1片分
醤油・米酢 各大さじ3杯
きび糖（砂糖）・胡麻油 各大さじ2杯
■作り方■
１：ねぎ醤油だれの材料を混ぜ合わせておく
２：なすは洗って、竹串で表面に穴を開ける（破裂防止）
３：2のなすを1本ずつふんわりラップで包み、600wのレンジで3分、上下を返して2分加熱する
４：3をラップに包んだまま水にさらして冷ます
５：ヘタを切り落とし、縦に4等分に裂く（包丁でカットしてもOKです）
６：5をお皿に盛り付け、1をかけたら、出来上がり！
■コツ・ポイント■
冷蔵庫で冷たく冷やすと、より一層美味しくいただけます！
ねぎ醤油だれは、たっぷり目です！残ったら、いろんなお料理に活用出来ます！
＊関連オススメレシピ＊
良かったら参考にして下さいね〜♬.*ﾟ
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