こんばんは🌙
さちゃんです。
今日はレンチンでできる、
簡単ごはんシリーズのご紹介です！
(勝手にシリーズ化😂)
今回は、和風カレー💕
作るのに手間がかかるカレーも、
レンチンで簡単にできます◎
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▼ナスの和風カレー
【材料】(ルーは二人分)
・ご飯 茶碗1杯分
・ナス 1本(100g程度)
・ひき肉 100g
・市販のカレールー 1片
・顆粒だしの素 小さじ1/2
・白だし 小さじ１
・水 150㎖
▼お好みで
・温泉卵
・ネギ
・大葉 …など
【作り方】
①ナスを1㎝角位に細かく切る
②切ったナス・ひき肉・カレールー・白だし・顆粒だし・水を耐熱皿に入れる
※カレールーはできれば刻んで入れると◎
③ラップをして600wでレンチン2分
→よく混ぜてさらにレンチン3分
④ご飯を盛り、ルーを乗せて完成！
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ナスのとろとろ感が美味しい和風カレーです✨
カレールーは冷凍保存できるので、
使わない分は1片ずつ刻んでラップに包み、
冷凍保存しておくのがオススメ😊
時間もかからずパッと作れるので、
簡単に済ませたい日のご飯にピッタリです！
ぜひお試しください！
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