こんばんは🌙
さちゃんです。
今日は最近大ハマりしている、
サーモン漬け丼レシピをご紹介します🐟
このレシピはめちゃくちゃ簡単なのに、
止まらなくなる美味しさで、
しばらくハマっていました！！
彼からも「止まらん！！！！」の、
お墨付き貰いました😂
レシピはこちらです～！！
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▼漬けサーモンとクリームチーズのやみつき丼
【材料】(1人分)
・サーモン 100g程度
・クリームチーズ 15g程度(キリ1個使用)
・ご飯 茶碗1杯分
▼漬けタレ
・醤油 大さじ１
・酒 小さじ１
・みりん 小さじ２
・砂糖 小さじ1/2
・にんにくチューブ 5㎝
▼お好み
・卵黄
・大葉
・焼き海苔
・白ごま …など
【作り方】
①漬けタレの材料を混ぜる
②切ったサーモンを漬けタレに10～20分漬ける
③その間にクリームチーズは冷凍庫で冷やしておく
～10分から20分経過～
④クリームチーズをサイコロ形に切る
⑤ご飯をどんぶりに盛り、漬けサーモンとクリームチーズを乗せる
⑥お好みで卵黄や大葉を盛って完成！
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火も使わずにほぼ放置で簡単にできます✨
クリームチーズは普通の状態で切ると、
包丁にベタベタくっついてしまいますが、
数十分冷凍しておくと綺麗に切れます！！
甘辛なタレで漬けたサーモンと、
濃厚なクリームチーズが、
本当に合うのでぜひ試してみてください😊
おうちにあればで大丈夫ですが、
卵黄・焼き海苔・大葉のトッピングは
とってもオススメです◎
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