食事で子どものスポーツを支えるママのための
アスリート料理教室Ⓡのさっちんです。
子どもの才能を
最大限にのばす食事を
５か月でマスター
健康/スポーツ/お勉強
身体に優しい自然を生かしたお料理は
すべての夢の実現に繋がります
＜みるみる身体が変わる無料メール講座＞
今月の
アスリートワンプレート料理教室
開催しました～
食欲の秋
過ごしやすく
動きうやすい季節
たくさん食べて
たくさん動く
そうすることで
代謝の良い身体を作ることができて
エネルギー変換や
身体作りが上手くできるようになります
秋に
代謝の良い身体づくりをして
寒い冬が来ても
良い練習を積み重ねていきたいですね
そして
今月は
エネルギー量の高いメニュー
少食の方にもおすすめのお料理でもあります
●さつまいも黒米餅ごはん
餅米をプラスするとエネルギー量がアップ！
さつまいもも加えるとさらにアップ！
栄養価も増します
黒米は生命力の高いお米
下半身強化食材でもあります
●鶏肉と柿の甘酢ソース
鶏肉（たんぱく質）に
柿の（ビタミンＣ）を合わせることで
コラーゲンが生成
糖質の多い柿を加えて
エネルギー量もアップします
甘酢ソースは
食欲をそそります
●豚バラの豆乳とろろスープ
豚肉と豆乳でたんぱく質補給
長芋でとろみをつけるので
簡単！！
腸にも優しいです
長芋は
成長促進食材です
●野菜餡かけフィッシュ
白身魚は
高たんぱくで低脂肪
胃腸に優しいたんぱく源です
重ね煮で作る
野菜餡かけをかけると
あっさり白身魚のお料理も
ご馳走風に見えます
●糸昆布と蓮根と豆の煮物
昆布
も成長促進食材
カルシウムや鉄、マグネシウムも豊富です
カリウムも多いので
足攣り予防にもおすすめです
刻んで食べやすくなった
刻み昆布というものがあります
５分で戻ります
蓮根や豆と一緒に甘く煮ます
作り置きにもおすすめです
●水菜とりんごとピスタチオのサラダ
水菜はカルシウム、鉄が豊富な食材
ビタミンＣもあるので
生でサラダでいただくのもおすすめです
手づくりの
白ごまたっぷりドレッシングが
大好評
●りんごと長芋のレモンマリネ
りんご、長芋、レモン
すべて生でいただくことで
食物酵素をとることができます
たんぱく質やでんぷんの消化を
助けてくれます
●りんごのコンポート
アスリートの補食におすすめ
優しい甘みのスイーツ
はちみつを加えて煮て
エネルギー源にもなります
りんごは
疲労回復食材です
上にのっているのは豆腐クリーム
スイーツからも栄養がとれるって
嬉しい
今月はグループレッスンの
ご予約も別日程にて承りました～
盛り付けタイム～♬
最初は座学から
今月も
食材の色々な働きに
改めて気づくことができました
身体を大きくしたい
少食でたくさん食べれない
そんなお悩みの生徒さんも
たくさんいらっしゃいます
・組み合わせを工夫して吸収を高める
・エネルギー量の高い食材を使う
・食欲増進の工夫
できることがたくさんあります
「食べなさい」
ではなく
“食べたい“
“食事が楽しい“
そんな風になれるよう
お手伝いができたら嬉しいです
今月メニューは
２４日（金）、２５日（土）に
まだレッスンがあります★
募集中の料理教室
開催中の講座
健康食とアスリート食
栄養学もお料理も全部学べる人気講座
アスリート料理アドバンスプランナー養成講座
９月スタートクラス開催中！（次回は４月スタート）
（修了生の成果はコチラ▽）
◆野球
教室で学んでいく過程で「質」「種類」を大事にするようになり
息子の体は見違えるように変化しました。
◆サッカー
私がしっかりした知識を学ぶことで
子どもの意識や身体つきが本当に変わりました。
◆水泳
わたしが作る上で迷いなく作れるようになりました。
工夫してもたせた補食に、娘が「ママ最高！」って言ってくれました
(講座期間中に自己best更新)
◆サッカー、陸上
自然とお菓子を食べる量も減り
『まごわやさしい』を実践しているおかげで
試合後やハードな練習の後は、カラダのあちこちが痛いと言っていたのが
今では痛いと言う箇所もほとんど無く、回復も早くなりました。
◆陸上
レシピが娘や家族にも大好評で
ケガが少なくなり、厳しい陸上練習も頑張れるようになりました。
(講座期間中に自己best更新・インターハイ出場)
◆陸上
嫌いだった食材が、調理法を変えるだけで食べれるようになり
お母さんがアスリート食を学びにいってから調子が良いような気がすると言っています。
(講座期間中に自己best更新・全中出場)
◆アメフト
無理なく、質よく、１０キロの体重増量に成功
ケガもなく、身体の柔軟性も増しました。
◆バレー
肉離れなど故障するメンバ―増えてきた中
食事サポート後は故障しらずの娘に出番が回ってきました。
◆サッカー
試合の日の食事を、習ったように工夫をしたら
最後までスタミナがもち
はじめての「ゴール」を決めることができました。
その日から自信ができたようで
積極的なプレーができるようになりました。
能勢電鉄畦野（うねの）駅下車徒歩５分
新名神高速川西ＩＣより車で５分