食事で子どものスポーツを支えるママのための
アスリート料理教室Ⓡのさっちんです。
子どもの才能を
最大限にのばす食事を
５か月でマスター
健康/スポーツ/お勉強
身体に優しい自然を生かしたお料理は
すべての夢の実現に繋がります
＜みるみる身体が変わる無料メール講座＞
少食で
あまり量が食べれない！
という方も多いです★
身体を大きくするために
ごはん（お米）をいっぱい
食べてほしい！
食べなくちゃいけない！
と
悩んでいる方が
とても多いのですが
食べれる量にも
体質や
成長の度合いによって
個人差がありますから
量については
フォーカスしすぎずに
／
食事のバランスの良さ
＼
にフォーカスして
／
質の良い身体づくり
＼
を
楽しく目指してゆきましょう☆
それでも
運動してしるので
エネルギーをしっかり摂っていきたい！
というとき
できる工夫としては
少量でも
エネルギー量の多いものを
選んでみると良いです。
少食のアスリート向け
少ない量でもエネルギーがたくさんとれる
まごわやさしい昼ごはん
を作ってみました～
point①
ごはんを、半分餅米に変えたり
さつまいも、栗など
糖質の多いもの加えて炊くと
エネルギー量がアップします
普通のお米：餅米=１：１
にして
水分は、餅米の分を２０mlほど減らして炊けばOK
栗ごはんや
さつまいもごはん
にするなら
具材を載せて炊くだけ！
少しお酒と塩を加えると美味しいです。
point②
海苔の佃煮など
ごはんのお供があると
ごはんがすすみます！
海苔は
海の緑黄色野菜と言われるほど
栄養価が高いです！
海苔の佃煮は
手づくりでも簡単にできちゃいます
ひたひたの水で炊いて
みりんと醤油で味をつけるだけ！
ごはんがすすみます★
ごはんがモリモリすすむ
お気に入りの
ごはんのお供を
ぜひ、見つけてみてくださいね
point③
おかずに
芋類（糖質が多い）を入れたり
また
小魚も増やしていきましょう！
丸ごと食べれる小魚は
生命力の高い食材
煮干しとナッツのカリカリ（アドバンスの料理）レシピに
茹でたサツマイモをプラスしてみました！
大学芋を作るときに
煮干しやナッツをさらに加えて作ってみると
美味しくて
栄養価もアップしますよ～
point④
骨付き肉のスープも作ろう！
骨から出る旨味と栄養が
スープにたっぷり抽出され
栄養の吸収が高まります
【骨付きスープの作り方】
point⑤
サラダには
食べる直前にオイルを
ふりかけよう！
オイルもエネルギー源になります
point⑥
果物も摂取しよう
柿は糖質が多くて
エネルギーになりやすく
ビタミンC含有量はトップくらす！
できる工夫はやってみて
食べれる量を
気持ちよく
美味しく
食べていきましょうね
募集中の料理教室
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健康食とアスリート食
栄養学もお料理も全部学べる人気講座
アスリート料理アドバンスプランナー養成講座
（修了生の成果はコチラ▽）
◆野球
教室で学んでいく過程で「質」「種類」を大事にするようになり
息子の体は見違えるように変化しました。
◆サッカー
私がしっかりした知識を学ぶことで
子どもの意識や身体つきが本当に変わりました。
◆水泳
わたしが作る上で迷いなく作れるようになりました。
工夫してもたせた補食に、娘が「ママ最高！」って言ってくれました
(講座期間中に自己best更新)
◆サッカー、陸上
自然とお菓子を食べる量も減り
『まごわやさしい』を実践しているおかげで
試合後やハードな練習の後は、カラダのあちこちが痛いと言っていたのが
今では痛いと言う箇所もほとんど無く、回復も早くなりました。
◆陸上
レシピが娘や家族にも大好評で
ケガが少なくなり、厳しい陸上練習も頑張れるようになりました。
(講座期間中に自己best更新・インターハイ出場)
◆陸上
嫌いだった食材が、調理法を変えるだけで食べれるようになり
お母さんがアスリート食を学びにいってから調子が良いような気がすると言っています。
(講座期間中に自己best更新・全中出場)
◆アメフト
無理なく、質よく、１０キロの体重増量に成功
ケガもなく、身体の柔軟性も増しました。
◆バレー
肉離れなど故障するメンバ―増えてきた中
食事サポート後は故障しらずの娘に出番が回ってきました。
◆サッカー
試合の日の食事を、習ったように工夫をしたら
最後までスタミナがもち
はじめての「ゴール」を決めることができました。
その日から自信ができたようで
積極的なプレーができるようになりました。
能勢電鉄畦野（うねの）駅下車徒歩５分
新名神高速川西ＩＣより車で５分