さばとごはん -422ページ目

山の恵みに感謝!

こんにちは~山子 山 です。

今日はあちこちで、運動会が行なわれているようですね。

朝から、花火がバンバン、にぎやかでしたよ~ けむり玉



春のさわやかさから一転、

ここ最近は、夏の暑さですね。

私の春の楽しみの一つも、

もう終わってしまいました。


その一つとは…山菜採り 。

私の場合はもっぱら、ぜんまい わらび 採りです。


山に こぶしの花が咲くころになると、

いよいよぜんまい採りの

始まりと言われています。


そのころになると、、母から、

「ぜんまい採りに行くよ!」と

お呼びがかかるのですが、

今年の雪解けは遅く、

例年より2週間遅れ、GW明けに

ようやく呼び出しがかかりました おーい


山に入るいでたちは、


帽子に

ぜんまいのあくで茶色のシミだらけのズボン ズボン

ゴム手袋(軍手ではぜんまいのあくで手が茶色になってしまいます) 手袋

ゴム長靴 長靴

ぜんまいを入れる、母お手製の袋と布製リュック リュック

そして忘れてはならないクマよけ鈴 鈴 


山に入り、まず一本、目 キョロ に入ります。

すると、

目が 山菜採りモード に変わり、

だんだんとぜんまいわらびだけが

3D画面のように飛び込んでくるような感覚 キラキラ

になります。


谷の急斜面を木の枝につかまりながら、

あたりを見回し近のくぜんまいを採りつつ、

目はその向こうのぜんまいを探します きょろきょろ きょろきょろ

次のターゲットが見つかると、それを見据えながら、

またその近くを…と

まるで、ゲームしてるような目の使い方と、

体の動きです  ちょこまか ちょこまか


ついつい夢中になってしまい

母は全く知らない谷に

下りてしまったこともあるそうです あは


大きなぜんまいの株を見つけ、採ろうとすると、

ほとんどは  おとこぜんまい でがっかり げんなり

なんていうこともあります。


 

  おとこぜんまい 


     矢印 



さばとごはん






そうです… おとこぜんまい というのは、

固くてブツブツしています。

胞子を作る胞子葉で苦くて食べられません 顔


今回はかなりの量の収穫 にんまり と自信あったのですが、

母の量にはやっぱり負けました 白旗


後日、母から

「今年も例年通りの量を採ったよー」

との報告がありました にんまり



 この日の収穫


さばとごはん




ぜんまいは、お正月やお盆、法事など行事には

かかせないものです。


福井の行事食としては


『 聞き書 福井の食事 』 農山漁村文化協会/編集

 

が参考になりますよ~ こちら





また子供のころには、祖母がぜんまいのワタで

小さい まり 球 を作ってくれ、

遊んだ記憶もあります。


     

               山菜と言っても、ぜんまい、わらび、たけのこなど

               お馴染みですが、他にもいろいろありますよ。

              

                    クローバー   参考になる本   クローバー 


    わらび  『 四季の山菜 採り方と食べ方 』 畔上能力/監修 成美堂出版

                

    わらび  『 初めての山菜採り 』 艾原貴志/著 主婦と生活社


  そうそう、これからの季節、ふき が本番ですね~ グッド!

  私は、食べるだけですが… うれしい

正面玄関前にあさがおを植えました!

こんにちは。箱子です。

昨日と今日、2日がかりでアサガオを植えました。

場所は正面玄関前です。


園芸部長(と呼ばれている職員さん)の後に続き、降り注ぐ日差しにも負けずがんばりましたよ晴れ



朝顔朝顔朝顔




あさがお植えの作業、

意気込んでいってみると序盤からいきなり難関が。

手入れされていなかった場所なので、土がガッチガチに固まっているのです。



スコップで掘り起してスコップ

さばとごはん (本当に固かった…汗

土をほぐします。



そして

さばとごはん

うんしょ、うんしょ。くわ  

いい土を混ぜながら耕します。



次は支柱をたてますよ。 横一列、まっすぐになっているかしら?

さばとごはん


挿しただけでは不安定なので、横棒を渡して連結します。

安全のため下には補強のつっかえ棒も加えました。

さばとごはん


さらにビックリマーク

あさがおのツルが巻きつきやすいように、ネットも張りました。

さばとごはん
カンペキです!きらきら




いよいよ大事なアサガオの種を蒔くときが参りました手たね



1箇所に2~3粒ずつ 

  Skypeほい  Skypeほい  Skypeほいハート

  たね    たね   たね  

地面地面地面地面地面地面地面地面地面




お水もしっかりやりましょうねじょうろじょうろみずやり汗
さばとごはん



どうかたくさん芽がでますようにseiきらきら 


みなさんも成長を見守ってくださいね。











また!いいまちがい…

こんにちは、町子ですヒヨコ



こないだの箱子さんの言いまちがいの話 (→そのときのブログ ★)

おもしろかったですぷぷッ(笑)



先日町子母も、言い間違えていましたよsei


「…で、そこの川にドグウが積んであって…」



「土偶ビックリマークはてなマーク



さばとごはん   ←土偶


と思ったら、土嚢(どのう)のことでした汗





図書館にある土偶の本ですsao☆


sei『シリーズ「遺跡を学ぶ」71 (国宝土偶「縄文ビーナス」の誕生)

鵜飼幸雄/著 (新泉社)


sei『日本の美術no.526 (土偶とその周辺1)

原田昌幸/〔執筆〕 (ぎょうせい)








◆今日のにゃんこ◆


さばとごはん


お庭

こんにちは、縞子です。


ちょっと前のお話ですが、

母の日に、娘からもらった絵には、

縞々の服をきた私が描かれていました ハート

私が縞好きなことは、娘にも伝わっていたようです キャッ*m




最近、毎日天気がよくて、

さわやかな季節になりましたね~

木は青々とした葉っぱをつけて 木

色とりどりの花が咲き乱れていますね カラフルなお花♪



うちの庭でも、コデマリが満開になり、

今が見ごろです。

遠くから見ると、雪が降り積もったようですよ~


お庭をもっと素敵にしたいと思っていらっしゃる方に



 花 「フロントガーデン」

   宇田川佳子/著 農村漁村文化協会


 花 「雑木の庭づくり」

   学研パブリッシング

 

オススメの2冊です 本



そして、我が家のアボカド アボカド


さばとごはん

よ~くみると、下の部分から、

根っこが出てきました 芽

(つまようじがでてるわけではありませんよ ビックリマーク )






カセットブックコーナー

こんにちは。

活動をしようと意気込んでいた人には

あいにくの雨ですが、

草木にとっては恵みの雨なのでしょう。

新しく芽を吹いた木々の緑が

目に痛いほど鮮やかです。



「晴耕雨読」という言葉があります。

雨の日は、読書。

心を静かに落ち着けて、

一枚一枚ページを繰るのは

何より贅沢な楽しみです。



文字を読むのが厄介だと思われる方は、

『カセットブックコーナー』にどうぞ。




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講演や小説や落語などが


カセットテープやCDに納められていて、


音声で楽しむことができます。


目ではなく、耳を通して作品を味わうというのも


また味わい深いものです。


本と同様に貸し出していますので


ご自宅でお聞きになって見てください。



雨の日は、


耳から読書。


ちょっと素敵でしょう。