荒天のweekend 、明日からweekは。

土曜日は雨

日曜日は強風

海はお休み

家で仕込み

平日に海に行ったお客様の写真

なかなか

人多い(平日ですけどね)

ご近所の桜並木も

綺麗に咲いてきている模様

こちらもお客様の写真

日本らしい綺麗な季節です。

儚くてあっという間ですけどね。

近日中に🌸堪能しに行こうと

思います。

明日からは、

ミックスフライのごはんプレート

あさりの春パスタ

ティラミス

以上の予定です！

テイクアウトは、

ミックスフライのごはんの方です。

お待ちしてまーす！

メニュー詳細はまた明日♪

💙

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お気軽にお声掛けくださいマセ。

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NEW!!【UKULELE challenge】

４月３０日（土）

16:30∼18:00

UKULELE未体験

スーパー初心者

ちょっとやってみたい

興味がある

このような方、ぜひ！

UKULELEはこちらで御用意しています

ケーキセット付3,000円

【UKULELE　SATURDAY】

４月３０日（土）開催予定

少人数制

120分　3,000円

FOOD＆DRINK付きの休憩タイム

全く触ったことのない初めてサンから

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コツを教えてもらってスキルアップしたいサン

お問い合わせお待ちしております

ご質問等もお気軽に！

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テイクアウト対応可能です

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DEADKOOKS/JOISTIK

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surf＆cafe

名古屋市千種区神田町２－３

052-725-8868

木・日定休日

saafsurf@nifty.com

※FREE Wi-Fi PASSPORT完備※ 

PayPay Airペイ使えます

―あなたのサード・プレイスとして

居心地の良い場所として

コミュニケーションの場として 

そして、

新しいきっかけや 

繋がりがありますように。

ミドゥンカリーは、スパイスカレー

教えてくれたのは、

インド人の会社員

ミドゥン君

ミドゥン君、

ついにインドに帰ってしまうらしい

(ToT)

ちょっと、ん？

かなり、濃厚な日本人だと

そう思っていたのに🥲

春は、やはり

別れの季節なのですなｧ

😭

ミドゥンの名を戴く

ミドゥンカリーは

作り続けます。

ということで、今月は

粗挽き豚挽き肉と里芋

見た目はシンプル

うずら卵をちょいと乗せて。

トマトの味と、

お肉の旨味、

里芋のほっくり、ねっとり感

なかなか美味しいのが

できました！

テイクアウトも承ります。

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ウクレレＳＡＴＵＲＤＡＹ

地道に月一回

コロナによる一時中段も有りながら

途絶えず継続のUKULELEレッスン

ウクレレ教室？

ワークショップ？

ウクレレサークル活動？

どれが、あてはまるのでしょうか？

(笑)

S.A.A.F.らしい

緊張感はないが(笑)

リラックスして楽しむレッスン

月1回ですが、

次回までの間に

自己復習、

少しでも触って鳴らすことで、

1曲ずつ弾ける曲が

増えていっています。

楽しい大人の趣味時間です。

少人数なので

多人数に埋もれることなく

しっかり見てもらえます。

おまけは・・・

ごはん付き！

お飲み物付きです。

次回から、

テーマ曲が新しくなるとのこと。

キリがいいので

新しくご参加もしやすいかも！

勿論途中からでも

１から指導してくれるのでご

ご安心！

春です、

新しいことにトライしてみませんか？

お問い合わせ、

いつでもどうぞ♪

お待ちしております。

四月の予定は、下記参照☟ください。

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そして、

新しいきっかけや 

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粗挽き豚ひき肉と里芋のミドゥンカリーとパンサラダ

春分の日

3月も後半

コロナの規制が一旦解かれるようで

とはいえ、まだ感染者も多くて。

でも、もうコロナ慣れの空気感も否めず・・・。

ここからは、

個々の対策とか、心構えとか、

そうしながら、徐々に

通常に近づけていく、のかな・・・。

通常っていうのが

元の通常、とは違ってくるのだろうか・・・？

わからないけど。

ここ数年の出来事って、

後に歴史の中で

どんな風に記録されるんだろうか。

自身、戦後に生まれ、

平和な日本で、

ある意味平和ボケな気分で

今まで生きてきて、

そうやって、終えていくんだってことに

な～～にも疑問も抱かなかったけど。

天災や、疫病や、戦争・・・

なんだか、平穏無事とは

とても言い難く、

困難な時代、って記録される？

そのころには

もう居ない人(笑)とは思うが(笑)

明日何が起こるか、わからない。

とにかく、

今を生きる！

に専念する。

今週もキッチンに立つのだ！

(笑)

今週はミドゥンカレーWEEK

ミドゥンカレー

粗挽き豚挽肉と里芋

メニューの写真は明日アップします！

今回は、粗挽き豚挽き肉を使って

仕上げる前に、里芋のソテーを加える

スパイスカレー。

里芋のねっとり感、ホックリ感が

カレーにもよく合います。

割とシンプルな見た目ですが、

トマト、玉ねぎ、しょうが、にんにく、

体にイイ野菜たっぷり入ってます。

ヨーグルトや、ココナッツミルクも。

辛さは気にならない程度。

辛い好きさんは、お申し出ください。

moreホットにします！

テイクアウト承ります！

ごはんパンのパンサラダ

気温も暖かくなってきたので、

パンサラダ登場。

今回は、

鶏ささみと新玉ねぎのマリネ、

きのこのマリネ、

生ハム、ブロッコリー

サニーレタス、豆、ラディッシュ、

ブロッコリースプラウト。

自家製ごはんパンは、

角切りにしてトースト。

オリーブオイルを回しかけ、

サラダには、

ヨーグルト、マヨネーズ、レモン等使った

クリーミードレッシング。

タラゴン(ハーブ)を散らすと、

良い香りです♪

もちもちパンに、たっぷり野菜で

春らしいパンサラダとなりました。

こちらもテイクアウト承ります

今回は、

あっさりポタージュスープ

(現在はほうれん草)

お任せデザート付きです。

今週のおやつは、

とろけない（笑）

カスタードプリン

現在は、キャラメルバナナ

荒く潰してキャラメリゼしたバナナを

昔ながらの焼きプリン生地に入れて

じっくり焼き。

ホイップ、チョコソース、バナナを乗せて

仕上げにココアパウダーとシナモン。

少しデコった仕上げにしました。

バナナの次は、

マサラチャイプリン予定です。

先週末は

ウクレレサタデーサクッと開催

本日は、

ごはんレッスン開催

記事ネタ続きなので、

また別記事でご報告

今週も、全力で！

そして

ご安全に☺︎

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明日の祝日も営業、ミドゥンカレーウィークです！

春です

春ですよー。

と思ったら、

週末はコザムイ。

とは言え、

東京は開花宣言🌸済

こちらも間近でしょう♪

久々に

丁寧に自分の夕飯を

作って味わいました。

まぁ、簡単なモノだけど（笑）

春のお味噌汁

菜花と春キャベツ、お揚げ。

鶏ささみと里芋のフライ。

お好みのものばかり揃えました。

特に、

菜花の苦味とキャベツの甘み、

たっぷり入れて食べるお味噌汁、

美味し。

メニューの仕込みで

パワー切れの為、

手抜きが常ですが、

たまには、ちゃんとね^^;

そして、明日からの週は、

ミドゥンカリー！

(豚ひき肉と里芋)

ごはんパンのパンサラダ

スープのセットでご用意予定。

もちろんデザート付き

明日は祝日ですが、

祝日関係ない当店、

営業致します。

夕方より

ごはんレッスンがあるので、

ドリンクの提供のみとなります。

よろしくお願い申し上げます。

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egoista surfboard、進んでます

シェイプ進行中！

綺麗！

イーグルノーズ搭載

コンケーブ

美しい

もうしばらくお待ちください！

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Alkali x Koki Nakamura Ltd. Small Twin Fin

調子ヨシ！

カラーもヨシ

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Izumy初乗り

春です

ランマンです

通り過ぎて暑いですw

そこでようやく腰痛Izumy初乗りへ

3ヶ月以上ぶりのオマケ付き

おおおおおおおおおお

まさかのIzumy的ザデイ笑

腰のキレイな波発見です！

気温も上がり

ノーブーツグローブでOK

乗りやすい波で最高でした

Izumyもけっこう乗れてご満悦笑

Ｑの武器はコイツ

egoistaフラットデッキツイン

凄く走って楽しめました👍🏾

やっぱりフィッシュはイイ！

今年も波乗り楽しめそうな予感です^ ^

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野菜祭り、ビビンバ（笑）

本日は

早撤収にて、17時にクローズ

ワタクシ3回目のワクチン接種完了。

いまのところ、痛くもかゆくもなく

変化、反応なし。

2回目の反応も、

薄っす薄だったので、

おそらく今回も・・・

ということで、明日も通常営業です。

予期せぬ反応が出た場合は、

お知らせが出ますので（笑）

ということで、今週は、

野菜祭りメニュー

彩り野菜のビビンバ

野菜が食べたかったら、

迷わずコチラにナサイマセ！

ナムルは、多種。

人参、ほうれん草、豆もやし。

今回は、ぜんまいナムルも。

甘辛炒めのお肉に、キムチ。

ウズラの卵、ブロッコリースプラウト。

ごはんが見えてませんが、

予め、少しコチュジャンを混ぜ絡め、

ごま油の風味も付けたごはん。

後乗せのコチュジャンは、

辛い好きは多め、辛くない派は少なめにて、

お申し付けください。

今週のテイクアウトはこれ☝

ホワイトアスパラの

クリームソースパスタ

ホワイトアスパラと玉ねぎを炒めて、

ペーストにし、ミルク、生クリームと合わせた

クリームソースです。

ベーコンと、キノコを具材にし、

仕上げは、イタリアンパセリと

パルメザンチーズ。

これ、美味い。

美味いよこれ。

ごはんパントースト、合うね♪

今回は、

青のりと崩し豆腐のスープと一緒に、

どうぞ。

おまかせデザート付きは、お約束。

今週のスイーツは、

チョコレートパウンドケーキ　

しっとりふんわりのチョコレートパウンド。

チョコソースと、ラムレーズン、

オレンジピールで仕上げ。

こらぁ、コーヒーにぴったんこ。

少しの甘いものは、

頭と、心のサプリです♡

激怒しながらの

スイーツタイム、コーヒーブレイクって

見たことない気がする・・・。

もやもや、ぐるぐる・・・

そんな気分の時は、

思考停止して

只々

コーヒーの香りと、味、

スイーツをちびちび味わってみるだけ、

そんな時間も必要かもね。

今週も、

お待ちしております

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"啓蟄"Sunday 。明日からメニューは、、、

本日は、汗ばみました。

そして、ついに、

冬眠より目覚めました（笑）

ワタシ的"啓蟄"

久々に着たウエットスーツは

硬く感じ、着るのに手間取り、

あったかいと言っても、朝は

ブーツを履かないと、海水冷たいかな？

…と思っていたのに、

ブーツがない。。。

見つからない。。。

仕方ないから無し。

が、寒がりのワタシでも

大丈夫🙆‍♀️ノーブーツで🙆‍♀️

春ですね！

まーなんとか、海活

リスタートです。

昨年からの問題点、腰痛と

相談しつつ、

マイペースに楽しみます。

ついでに、

久々に、かなりの久々に

道の駅ショッピング。

野菜の値段もすこーし上がってる？

でも、まぁ新鮮お安い！

🍓を横目で見つつ…

せとかみかん🍊に

そそられて

はぁ♪うみゃ❤︎

やっぱ、たまらんすね！

産直。

久々の小運動（笑）で

眠気に襲われてますが、

明日からはこちら

彩り野菜のビビンバ

ホワイトアスパラの

クリームソースパスタ

チョコレートパウンド

スープのセットでご用意です。

お待ちしてまーす♪

さ、寝る…

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