鶏そぼろとブロッコリーのパスタ

カレー系のメニューを作ると

換気扇から

スパイスの香りが放出されて、

通る人の鼻を刺激するらしく、

ご来店のお客様は、

“香りにそそられて

オムカレーで”

とか、

通りすがり学校帰りの小学生

“なんか、いいにおいするぅ

お腹すいたー”

とか🤭

(流石に小学生の単独御来店はないです)

スパイスの香りはとても

人の鼻くすぐるみたいです👃

オムカレーは初ですが、

なかなか好評です！是非🍽️

今週パスタは

とてもシンプルスタンダード

鶏ひき肉とブロッコリー、

アンチョビ、ガーリック、

唐辛子を少し効かせた

オイルパスタ

いつもより少し細めパスタで

味絡みよし。

甘味噌ディップのスティックサラダ付

おまかせデザート付で

ご用意しております。

あ、

パスタは一皿ずつの

調理になりますので、

オーダーが重なりますと、

少しお待たせすることも

ございます、ご了承下さいませ！

今週の23日木曜日は

臨時お休みいただきます！

👇👇👇

お知らせ📢

4/23(木)臨時休業

(私用で、失礼致します)

4/24(金)モーニングはお休みです。

(検診@病院です、

検診終わり次第オープン予定)

よろしくお願い申し上げます。

　Stop the WAR ✋

  ☝︎これを消す日がなかなか来ない…

★Information★ 

【UKULELE　SATURDAY】

5月2日(土)18:30〜20:30

少人数制

120分　4,000円

FOOD＆DRINK付きの休憩タイム

全く触ったことのない初めてサンから

自己流独学初心者サン

コツを教えてもらってスキルアップしたいサン

お問い合わせお待ちしております

ご質問等もお気軽に！

 ※一度試しに参加してみたい！

そんな方も大歓迎です！

お気軽にお声掛け下さい♪

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surf＆cafe

名古屋市千種区神田町２－３

052-725-8868

日曜定休日

saafsurf@nifty.com

☝☝☝

お問合せ、質問等は

いつでも、受付中です！ 

お気軽にお声掛けくださいマセ。

あなたのサード・プレイスとして

居心地の良い場所として

コミュニケーションの場として 

そして、

新しいきっかけや   

繋がりがありますように

和風オムカレー

今は街中ツツジ🌺が咲き乱れてて

ピンクや赤で華やか！

街路樹も黄緑の葉が

たくさん出てきて

彩り溢れてホントに

鮮やかですなぁ。

野菜も美味しい季節🤤

イイ季節だ。

と言えるのは

花粉症ではないからか？😅

野菜美味しいということで、

今週はサラダセットにしました👩🏼‍🍳

そして、和風オムライスとしては

初のテイストです。

和風オムカレー

イメージは、あの

カレーうどんのスープ

あれがオムライスのソースになった！

ということです。🤭

お揚げさん、白ネギ

きのこ、にんじん、

豚バラ肉を具材に、

和風のお出しが効いた

とろみの付いたカレースープ。

ごはんは、

新玉ねぎ、豚挽肉、筍具材の

炊き込み風混ぜご飯。

卵でくるんで、

和風カレースープかけて。

和風オムライス特有の

優しい味はそのままに、

少しスパイシーで、

カレー風味。

カレーうどん好きさんなら

好き、間違いないです！

これはお好みですが、

七味ぱらり😊

セットのサラダは

スティックサラダ。

春キャベツ、大根、

人参、牛蒡、トマト

東海地方お得意の

甘味噌をディップして、

ぽりぽり…止まらない😂

お食事出てくるまで

ポリポリしてください🥗

モーニングメニュー

テイクアウトでもご利用出来ます。

お待たせタイム縮小の為、

事前にご連絡くださいますと、

大変助かります！

今週も

皆様のご来店

お待ちしておりまーす！

今週の23日木曜日は

臨時お休みいただきます！

👇👇👇

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そして、

新しいきっかけや   

繋がりがありますように

明日からメニューは…

半袖さんもチラホラ見かける

そんな気温になっております

😂ちょっと早くないスか？

そして

ゴールデンなロングバケーションが

近づいて来ましたねぇ。

祝日はお客様の動向が

読めないお店ですので、

毎年この期間は

メニュー更新はいつもと違い

２週連続同じメニューで通します。

で、

明日からメニューは

まだ連休期間前なので

いつも通りの

１週間の限定メニューです。

はじめで登場する、かな？

✴︎和風オムカレー

ダシの効いた和風カレーは、

カレーうどんの

あのとろりスープイメージ

✴︎鶏そぼろと

ブロッコリーのパスタ

オイル系、

ちょい唐辛子とガーリック

今回は、

甘味噌でいただく

スティックサラダとデザートのセット

おやつは継続

アールグレイとバナナの

バターケーキ

クッキー

モーニングでセットになる

きな粉と黒豆の蒸しパンも

ご用意しております。

久しぶりに

パンを焼いてみました。

めちゃ手抜きで

チャバタ

シンプルなパンは

色々使えてイイです♪

焼きたてはまた美味しい😋

次は、

ごはんパン、かな😄

時間に余裕あれば、

ですな(^◇^;)

明日から週も

よろしくお願いしまーす！

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アールグレイバナナバターケーキ

昨日、

水道の蛇口が🚰

死にました…

カラカラ空回りで、水出ず。

あ、でも、

水出た状態で蛇口死亡ではなくて

良かったぁ〜🥹

あのコマーシャルで見るみたいな

⛲️ぴゃーーーーっ！！と

噴水でてんやわんやにならず。

しかし、静かにパニック(^◇^;)

水出ないって。

ましてや飲食店😭

しかしご近所さんに

お仕事で水回り扱える

知り合いがいらっしゃいまして、

本当に助かりました😭

今朝、あっという間に、

サクッと直してもらいました！

まぁ、このお店も古いし、

建物自体も年季入ってるし、

交換時期です…色々…

なんか想像すると怖いけど、

考えないことにする

😂

そんなこんなで、

最近おやつの写真🤳放置でした💦

ちゃんと存在はしております。

只今は、

アールグレイバナナ

バターケーキ

完熟バナナ、たっぷりバター、

そしてアールグレイ茶葉入り。

しっとり、じゅわっとしたケーキ

コーヒーにも、紅茶にも

どちらにも合います。

新年度スタートで

ドタバタ気味でも

一息休憩しに

お越しください☕️

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温泉卵のカルボナーラ風パスタ

ホントに外が心地良い気温で、

毎年この時期に

何処か行きたいなぁ🤩

…と思うなぁ、

と思っていました。（笑）

そして気付く

あ、まもなく例の

ロングバケーション(G.W.)が

くるーーー！ってね。

勿論、ちーさいcafe営むワタシには

ロングバケーションは来ません😂

やはり、時期的には

最高ですよね、今☘️

最近は真夏が長過ぎて🥵

海も、キツイ。

ウエットスーツも

ジャーフルの季節が一番長い！

と思っていたけど、

どうなんでしょう。。。🙄

そして、

今年のウエットスーツカタログも

届いております👍

世の中荒波時代で

ウエットスーツどころじゃ…

なんて声もあるかもですが、

何事もやれるうちに

やっとく、これが正解な気もします。

サーフギアも、手に入れれるうちに🤭

そして短い良い季節楽しみましょ❣️

で、

今週のパスタは

温泉卵のカルボナーラ風

食べるとカルボナーラです、

しかもあっさり系の。

ミルクベースのクリームソース

ベーコンきのこ具材のパスタに、

後乗せ温泉卵とチーズ。

そして生胡椒✨　

これが美味しい😋

温泉卵は、ご自身で、

お好みのタイミング、

絡め具合でパスタに絡め、

お召し上がりください。

ゴテゴテのカルボナーラが

苦手なので、思い切って

お皿の中で仕上げる、

を思い付き、温泉卵に

仕上げ一任しました🤭

私好みのあっさりで

イケます！

クリームスープ状のソースも

最後まで美味しくいただけます。

あ、生胡椒も掬い忘れないでね

🤭

野菜コンソメスープとデザート付

ごはんメニューは

トマトデミグラスソース

チキンカツレツ

今週はかなりコッテリ？！

に見えますが、

意外とあっさりしています。

ランチタイムは、

11:00〜18:00と

長い😎

ランチ食べそびれ防止です（笑）

お待ちしておりまーす♪

下記にてお知らせしておりますが、

15日水曜日の

15:00〜16:30迄

お店をお留守にします。

この時間は営業中止です、

ご迷惑をおかけしますが

よろしくお願い申し上げます。

お知らせ📢

4/15(水)

15:00-16:30

少しお留守にします

4/23(木)臨時休業

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トマトデミグラスソースでチキンカツレツ

気付いたら、

美容院に

長い間行っていない。

前回は

昨年の、しかも、

年末でもない、もっと前

🙄

身だしなみとして

大事なパーツではあるので、

気にしてはいるのですがねぇ。

年齢的にも

小綺麗を心がけたいところ。

あ、小綺麗とは、

"「少し綺麗」という意味ではなく、

清潔で整っている状態を指す"

ということらしいです。

簡単な様で、なかなか(^◇^;)

しかし、

少し綺麗、っで…おもろい（笑）

今週のごはんメニューは

ルックスは完璧な洋食👌

さて、お味はどうでしょう🤭

トマトデミグラスソースの

チキンカツレツ

ヘルシー鶏胸肉を

叩いて、伸ばして、

お酒揉み込んで柔らか仕様。

パン粉つけて揚げ焼きにし、

トマトがたっぷり効いた

デミグラスソースをかけて。

野菜サラダと一緒に

プレート仕様。

デミグラスソースでも

トマトたっぷりで

ガッツリ度合いは低め。

優しく少し軽めの味。

チキンとよく合います。

オイルとお塩のドレッシングサラダ、

コチラとも相性良い感じ。

今回は、

野菜コンソメスープと

おまかせデザート付きで。

パスタの

温泉卵のカルボナーラ風パスタ

おやつ達は

また別記事で！

今週も

皆様のお越しを

お待ちしております！

下記にてお知らせしておりますが、

15日水曜日の

15:00〜16:30迄

お店をお留守にします。

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明日から週は洋食系

1週間が

あっ。

という間に過ぎていきます

（笑）

日曜定休日、

からの月曜日新メニュー

スタートしたら、

すぐ次のメニューを思案(^◇^;)

で日曜日、からの月曜日…

と目まぐるしく

ビュンビュン過ぎていき、

身の回りが整わず

落ち着かなかい昨今だったので、

ちょいとMy住まいを整え

心なし落ち着いた（笑）

心なし、だけど😅

しかし、冬衣が

山積みで。。。

見たくない場所もある

（笑）

そのうちなんとかなる（笑）

ま、

そーやって切り替えて

また明日から月曜日！

👇片付けていたら、

思い付きで作ったTシャツが🤭

出番はこれからですな

明日からは

珍しくカルボナーラ、

正しくはカルボナーラ風を。

✴︎チキンカツレツ

トマトデミグラスソース

ごはんメニューです。

✴︎温泉卵のカルボナーラ風パスタ

お得意、"風"メニュー😂

今回は、スープとデザートの

セットメニューでご用意です。

おやつも更新！

✴︎アールグレイとバナナの

バターケーキ

他、

きな粉と黒豆蒸しパンや

かぼちゃのサブレ

ちょこちょこ作って

おやつ用意しております。

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筍、大葉、ツナのオイルパスタ

昨日今日と

季節逆行

さっむ。

まさかのエアコン暖房オン

着るものが

気温に振り回されて

困りもんです。

せっかく春らしいパスタ

に、したのにぃ

…

✴︎筍とツナの大葉オイルパスタ

…と、

ネーミングしたのだが、

大葉ジェノベーゼ、

でよかったか？？

とネーミングも迷走(^◇^;)

今回、いつもより少し

細めのパスタで

オイル系には合います。

筍と仕上げ直前の水菜、

後乗せツナ。

和風、な具材ですが、

洋な仕上がり

ほんのりジェノベーゼです。　

今週のセット

サラダは、

新玉ねぎとキャベツのサラダ🥗

豊橋からお客様の手によって

運ばれて来たドデカキャベツ

片手では持てない程😂

そこに新玉ねぎも乗せて、

塩とオイルのサラダ。

美味しい😋のだ！

たっぷり春のお野菜をどうぞ

👩🏼‍🍳

スープカレーもよろしくです！

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ミドゥンスープカレー

店前の

冬に

倒れて、割れた、

を二度程経験して、

チョキチョキ切って

植え替えられたローズマリーも

新たな春を迎えました。

新しい芽がぐんぐん🌱

放置していたアイビーも

植え替えたら、

勢い良すぎる😂

一気にワサワサしてきた🌱

店前グリーンはスーパー元気です！

今週は月曜日からドタバタ

バンテリンドームで

(やはり言い慣れない、

名古屋ドームがいい)

大フィーバー中の

とあるグループのラストライブに

参戦のファンの方が

ちらほらお見え

and

春休み終わりで

活動再開ママさん達のおかげか

ボケーッとする間がなく

ブログ更新が遅れまくってます。

まかないタイミングも逸して

パスタの写真も撮れてません(^◇^;)

すみません🙇🏻‍♀️

とりあえずは、

これ👇

✴︎ミドゥンカリー

野菜とミートボールの

スープカレー

スパイスカレーの

ミドゥンカリーをベースに、

スープカレーにしました。

具材には

ミートボール、蓮根

茄子、じゃがいも、にんじん

ピーマン、きのこ

入れ忘れが心配。。。

ほんのりピリ、くらいで

辛さは気にならない程度と思います。

サラダとおまかせデザート付き

パスタは後程写真🤳

あげまーす

今週も半ばですが、

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明日からはカレーweek!

明日からの週で

学生達の春休みは終わりかな？

いよいよ今年度本格始動、

ってとこですかね。

お引越し、異動で

ご近所さんになられた

初ご来店のお客様にも

ちら、ほら、と

お会いできています😊

今後ともよろしくです♪

明日からは

4月のカレーウィーク

今回は、ミドゥンカリー

✴︎ミドゥンカリー

ミートボールスープカレー

(👇コレは昨年のミドゥンスープカレー)

野菜具沢山でスタンバイ中

✴︎ツナと筍のオイルパスタ

大葉オイルソースで

春らしい色に

今週はサラダ、デザート付きです。

スイーツは、

✴︎オレンジのタルト

こんな予定です！

土曜日は雨の中

お母さんの誕生日に

お嬢さんからの

サプライズケーキ企画に

ご協力させていただきました🎂

お母様、

キャンドル立ったケーキ🎂に

目を丸く👀❣️

🤭成功です👏🏼

いーなー娘さん🤭

しかも仲良し母娘

(仲良し母娘のお客様多いな)

企画に参加出来て

楽しく嬉しかったです、

ありがとうございました😊

今年は、

小ぶり、

お二人で食べ切れるサイズ

そんなケーキのバリエーション

増やせたらいいなぁと、

思い中です。

ワタシ

なーんでか、

気づいたら

大きく作っちゃうんですよね

(^◇^;)

食べきれないサイズ感に

なりがち💧

善処します😂

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surf＆cafe

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