ポークチャップライス

恐風😰

新年会

粉砕

積雪

右往左往

からの

遅延開店

(^◇^;)

御来店ありがとうございました。

説明致しますと、

日曜日は

貸切臨時営業で

新年会プチパーティーのご依頼

お店にて作業してましたが、

おっそろしい風🌪️が

吹き荒れていて、

まさかの店前のどデカい鉢植え🪴が

飛ばされて😱粉砕！

持ち上げれないほどの重量なので

転がし戻してもまた飛ばされ。。。

もうワヤ😭

気になりつつの帰宅でしたが、

今度は雪が降ってきた😱

朝にはうっすら積雪なので、

遅延開店を決めて、

開いているホームセンターに行って

どデカい鉢を購入。

しかしこれからが難だった。。。

簡単に考えてたが、

割れた鉢からお引っ越し出来ない

😱

抜けないじゃん。。。

じゃ、もう鉢を叩き割って

むき出しにして移動か！

…割れない鉢。

割れてほしくない鉢が

割れて、

もう割ってしまいたい時に

割れない😑

そこで、知恵を借りたい！

と、SNSを使う事を思いついた

😆

結果、

御来店頂いたお客様が

解決してくださいました🥹

感謝しかない🙏🙏🙏

ありがとうございました！

剪定もしてもらって、スッキリ。

本当に助かりました！

そんなこんなで

ドタバタしつつも遅延開店

今週もスタートしました！

✴︎ポークチャップ

薄切りポークを使って

食べやすいポークチャップ

ソースにバター、赤ワイン、

ウスターソース、ケチャップ

ガーリック…洋食味です。

生粒胡椒を加えた

ポテトサラダを添えて、

ごはん美味しい洋食プレートです。

今回、ごぼうと玉ねぎのスープ

おまかせデザート付

このスープ、

滋味深く美味しい😋

また明日写真🤳載せます！

パスタは

✴︎ベーコンと茄子の

トマトソースパスタ

こちらも明日写真🤳載せますね！

日曜日のプチパーティー

岐阜からのお客様だったので、

帰りが心配でしたが、

皆様無事ご帰宅できたのかしら？

満腹になっていただけた様で

こちらも大満足でした！

ありがとうございました！

またのご来店

お待ちしてます！

プルドポークのタコス🌮

ビールのお供に◎でしたね。

またやろっと🤭

では、今週も

皆様のお越しを

お待ちしてます！

　Stop the WAR ✋

★Information★ 

【UKULELE　SATURDAY】

1月31日(土)18:30〜20:30

少人数制

120分　4,000円

FOOD＆DRINK付きの休憩タイム

全く触ったことのない初めてサンから

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日曜定休日

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いつでも、受付中です！ 

お気軽にお声掛けくださいマセ。

あなたのサード・プレイスとして

居心地の良い場所として

コミュニケーションの場として 

そして、

新しいきっかけや   

繋がりがありますように

鶏そぼろと白菜と柚子

笑えるくらい、

オーダーが

マッサマンカレーに

偏ってます

😂

想定はしてましたが、

あまりにも、

偏ってます

😅

しかーし、

パスタも存在しているので、

ご紹介（笑）

鶏そぼろと白菜の

柚子風味和風パスタ

とてもあっさり

シンプル。

時折柚子風味が

ふわっとくる

和風パスタ。

鶏そぼろにきのこ、

白菜を具材にしています。

スナップエンドウを彩に🫛

仕上げに柚子千切りと

ちょいと柚子絞り。

そりゃね、

ちょっと見た目地味ですけどね

😆

存在感が、

なさすぎて、

笑えます（笑）

パスタもよろしくです👩🏼‍🍳

そして、

今年も

チョコナッツスコーン

焼いております。

こちらも

☕️のベストパートナー

外はサックリ

中しっとり。

程よい甘さで、

ちょこっとおやつに。

モーニングタイムでも

是非どうぞ。

1/8(木)は

私用につき臨時休業です！

よろしくお願い申し上げます。

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マッサマンカレーでスタート

なぜか、

新年最初のメニューは

カレーが定番化。

今年は

タイカレーでスタートです。

早々に店内が

カレーシュウで満ちてます。

間違ってもカレイシュウ

ではない。😑

マッサマンカレー

タイカレーの中では

マイルド系

もちろんスパイスで

ホットな味でもありますが、

甘さもありクリーミーな

スープカレー。

チキン、じゃがいも

にんじん、玉ねぎ

ピーマン，エリンギ、

そしてさつまいも。

このさつまいも、よく合う！

生のバジルが入手出来ず、

ドライバジルで仕上げです。

ごはんは、今回も、

マイルドグリーンカレーの時と同じく、

21榖米混ぜごはんです。

クリーミーで、コクもあり、

野菜も多くヘルシーなスープカレー、

おススメです！

レモン果汁の効いた

さっぱりサラダ

おまかせデザートは

カスタードプリン🍮

(途中変わる可能性もあります)

お食後ドリンク

コーヒー，紅茶は

200円でサービス中

☕️

豆を挽いて淹れる

ちゃんと真面目な（笑）

コーヒー☕️

パスタの

鶏そぼろと白菜の

柚子和風パスタは

また明日ご紹介です！

今週もご来店

お待ちしております！

1/8(木)は

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あけましておめでとうございます

少し遅ればせながら

あけましておめでとう御座います

本年もどうぞよろしく

お願い致します！

久しぶりに

連休の年末年始を過ごし、

なんか調子狂わせております

(^◇^;)

休み無い、というのも困りますが、

やはり日常生活を

マイペースに過ごしているのが

1番心身に良さそう（笑）

明日からお店も

2026 スタート▶️です！

新年は毎年

カレースタートが定番。

ということで、

今年は

✴︎マッサマンカレー

でスタートです。

マッサマンカレーは

タイカレーの中では

マイルドなカレー。

パスタは

✴︎鶏そぼろと白菜のゆず風味

和風パスタ

スープカレーなので、

サラダがセットです、

今年最初のおまかせデザートは、

そしてカレーと相性良いプリン🍮

サラダとデザートは

パスタも共通になります。

と書いていたところで

ガタン！と地震🫨

自宅で静かに過ごしていると、

地鳴りの様な、ん？

なんだ？と思う音が響いて

ガタン！とか、ユサユサとか、

こんなパターン多いですが、

嫌ですなぁ、

ザワザワする最初の感じ。

今年も，何処かで災害とか、

無く過ぎて欲しいですよ、本当に。

1月は、

いきなりで、申し訳無いのですが、

8日(木)臨時休業です。

ごめんなさい🙏

健康診断の検査日でして

年齢のせいか、

体調に波がよく出る様になり、

健康には気をつけていかなくては、

と，強く思いますので、

今年は無理せず

マイペースに

営業して行きたいと

思っております！

本年も

いつものお客様はもちろんのこと、

また新しいお客様との出会いを

楽しみにしております！

ご来店

お待ちしております❗️

👩🏼‍🍳

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ありがとうございました！

本日の営業で

仕事納め、

2025は

あっという間に

駆け抜けた感じです。

試行錯誤の

営業日、時間の変更経て

日曜日定休、

OPEN 8:00〜18:00

こちらに固定したのも今年。

ワンオペ営業なので、

時折、臨時休業

営業時間の変更日ありですが、

ご理解の程

よろしくお願い申し上げます。

モーニング、ランチ共に

いつもご来店くださるお客様のみならず、

ご新規のお客様との出会いも多く、

充実した一年でした。

これは私事ですが、

2年越しに

自分に課したミッションも達成！

昨年末の悔しさから

今年はスッキリ気分で年越しです

（笑）

既に来年の目標もあり🤭

これまた簡単には行かなさそう…

ですが、

頑張らないと😤

そんなこんなで

中身濃い充実の

2025でした。

皆々様に

大感謝です！

大きな声で言いたい

ありがとうございました！！！

2026も

今年に負けず劣らず、

爆速で駆け抜けた！

と思える様、

中身濃く

仕事に、趣味に、

健康的に邁進します！

するでしょう、するかな？

したいな(^◇^;)

（笑）

たっぷり充電して、

また2026年に

お会いしましょう♪

皆様良いお年を！！

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2026 1月開催予定は近日決定

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2025最終日！

あれよあれよと

12月は過ぎて行き、

クリスマスもあっという間に

走り去り😂

その中でも

毎年ケーキをご依頼くださって

ありがとうございました！

今日は今年の営業最終日！

本日も通常営業です。

あ、

1時間早めにオーダーストップ

17:00がオーダーストップです。

デミグラスポークシチューは

残りわずか

しらすとキャベツのペペロンチーノも

残りわずかですが、

そのかわり…

アレが隠れメニューで登場

スパイシーな味が

癖になるやつです。

大掃除の合間に、

お出かけ途中のお立ち寄りに、

暇つぶしに、

お越しくださいませ

👩🏼‍🍳

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シンプルなしらすとキャベツのペペロンチーノ

予想はしていたけれど、

やはり、

シチューに押され気味で

パスタは出番が少なめ

(^◇^;)

しかし、

このシンプルな

ペペロンチーノ

一気に完食出来る

間違いない味。

ほんのりアンチョビ効いて

ガーリックと唐辛子も

程よく、

しらすとキャベツの

主張しない存在感（笑）

慣れ親しんだ安定の味が

良いんですけどね😋

ご馳走続きの

合間に、お勧めです！

😂

青海苔のほんのり磯風味👌

サラダとデザート付

(⤵︎サラダはシチューと共通です)

年末の忙しない合間に

一息つきに

是非お越し下さいね

☕️

延期したウクレレサタデーは

12/27(土曜日)

ご参加ご興味ある方は

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デミグラスポークシチュー

完成間際で、

何をやったかわからないが、

全消しした記事を

もう一度書く…虚しさ😑

というわけでして、

今日は冬至ですね

お客様からいただいた

鬼柚子

ありがとうございました😊

邪気払い，コンプリート！

そして、巷はクリスマスムード🎄

当店でクリスマスを味わおう！

という期待をお持ちのお客様は

ほぼ皆無とは思いますが

😂

何となく、流れで、

クリスマスぽいメニューに

してしまいました（笑）

せっかくなので、

クリスマスムードを感じてください

😂

デミグラスポークシチュー

ビーフ🥩じゃ無いんかい！

という声が、聞こえてくる前に、

私が、言います(^◇^;)

ポーク🐖です。

諸般の事情により、

ポークさん登場です。

薄切り豚肉をクルクル巻く、

巻いて肉肉しい塊に。

赤ワイン，トマト，玉ねぎ、

デミグラスソースでコトコト煮て

ゴロゴロ野菜も加え、

冬にあったか濃厚

ポークシチューです。

ね、クリスマス🎄ぽい

と思えば，そう見える🤶

パスタは、

敢えてシンプルに

しらすとキャベツの

ペペロンチーノ

こちらは明日、詳細を🤳

今回は、

サラダがセットになります。

おまかせデザートは、現在

バナナモカムースケーキ

なかなかまとまりのある

メニュー構成🤭

おやつスイーツは、

継続

アップルパイ🥧🍎

現在は⤴︎より少しボリュームup🤭

パイはサクサクじゃなきゃ！

と強く思うので、もちろん

サクサク。

ということで、

食べ散らかすパターンのスイーツ

この際、お上品は置いておいて、

わんぱくにパクっと

お召し上がりください♪

ちょこっとアイス🍨添えてます。

あったかい&冷たいが美味😋

今週のメニューが、

今年最後のメニューになります

皆様のお越しを

お待ちしておりまーす👩🏼‍🍳

明日12/23火曜日も

15:30 オーダーストップ

16:30 closeとなります

よろしくお願い申し上げます。

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12/27(土曜日)

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今年最後のメニューは

あれよあれよという間に

クリスマス🎄

あれよあれよという間に

今年最後のメニュー🍽️

12月は

師も走る💨

というだけあって

早い早い！

先日は

少し早めに、と

クリスマスのケーキ

ご用意したりしました。

毎年ご用命くださるお客様、

今年もありがとうございました😊

今回は、

スポンジの間に

カスタードモンブランムース

マロングラッセ

キャラメルムースをサンドし、

モカクリームで塗装（笑）

キャラメリゼナッツ

マロングラッセ

干柿のカットも少し飾りに。

見た目リースっぽく。

イメージは

大人クリスマスケーキでした。

そして明日から週が

クリスマスweek 🎄

メニューも今年最後更新です。

✴︎デミグラスポークシチュー

クリスマスぽく冬の煮込みメニュー

ポークにもひと手間かけてます。

✴︎しらすとキャベツの

ペペロンチーノ

こちらは王道具材で

シンプルオイルパスタ！

間違いないやつ。

今回はサラダのセットです。

スイーツは

✴︎アップルパイ

なかなか、好評、

またまた追加焼きしました。

12/22(月),12/23(火)は

少し早めの16:30に

閉店致します。

スミマセン(^◇^;)

今月は、自分メンテと

家族の用事で

イレギュラー多め、

誠に申し訳ございません🙏

本年最後のメニューも

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ボロネーゼパスタ

最近のイレギュラー営業時間、

お問い合わせいただいたり

ご心配をおかけしたりしていて

大変申し訳ございません💦

何かと

最近私事の用事が多くて

ご迷惑をおかけしております🙇🏻‍♀️

突発的なお知らせは

Instagramのストーリーに

掲載します！

(お店の最新状況、最速情報は

ストーリーにあげています。)

また、お問い合わせは

S.A.A.F.surf&cafeの公式LINEが

早めの対応です。

⇩下のグリーンの

"LINE友達追加"ポチっとを，是非！

今週のパスタは

粗挽きミートのボロネーゼ

お肉がゴロゴロっと、

トマトソースというより

肉ソース（笑）

きのこも加えて、

仕上げににチーズをパラパラ

ガッツリ系の味です。

仕上げににチーズをパラパラ

コーンと卵のスープ

おまかせデザート付き

おまかせデザートは、

おまかせということで、

おまかせ下さい（笑）

アップルパイ好きな方

多いのかしら？

アップルパイも好評で、

追加焼きしました。

…なんか

見た目が、カオス気味に

なってますが、

味は良いと思います

（笑）

一息コーヒーブレイクに

是非お越しくださいませ

☕️

延期したウクレレサタデーは

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