S.A.A.F. surf&cafe -7ページ目

S.A.A.F. surf&cafe

名古屋でACshape・DUSKsuits と言えばS.A.A.F.!正規ディーラーです。サーフショップ&カフェで誰でもwelcome!

また蒸し暑さ復活😑
エアコン始動、
10月だっつーの🍁
晴天の青空は秋空なんですがね。

今朝は月曜日から
モーニングのお客様が
パラパラご来店、
ありがとうございました😊
"気になっていて、モーニング"
のお声は嬉しい!
是非、またのご来店
お待ちしてます♪




今週のごはんメニューは、
揚げ物登場

揚げ鶏ネギソース
ごはんプレート


揚げ鶏にする前に、

炒り胡麻をまぶして、
お粉をはたき、揚げ!
ネギと唐辛子がちょい入った
甘酢醤油のタレに潜らせ、
仕上げに
白髪ネギの胡麻油絡め乗せ。
大根とおかかの浅漬け風添え、
ごはんと一緒にプレート仕立て。
ごはんが進んでしまうやつです。
でも、お酢が効いていて
揚げ物でもあっさり。

白髪ネギと一緒に

添えたレタスで包んでも◎


豆腐と三つ葉のとろみスープ
おまかせデザート付きです。

パスタは、
じゃことポテトの青海苔パスタ
こちらも
海苔とバターの香りが、
めちゃ良い!
こちらはまた明日詳しく
写真と共に🤳

今週スイーツは、
ブルーベリーと
チョコレートムースケーキ
ココアスポンジ、砕いたクッキー
チョコレートムース
たっぷりのココアに
甘さ控えたベリーのジャムと
ブルーベリー🫐
これは
コーヒーのお供に
申し分なし☕️
今日は暑いから
アイスコーヒーも合いますね

ランチは
閉店時間迄、ご利用OKです。
ということは、
お二人で
ランチとお茶の組み合わせでも
ごゆっくりお過ごしいただけます。
👌
ランチタイムに食べそびれ。。。
という方も
ごゆっくりお過ごしいただけます
👌
使い方は人それぞれ
ご自由に😊

今週も
皆様のお越しを
お待ちしております♪





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【UKULELE SATURDAY】

10月11日(土)開催予定

少人数制

120分 4,000円

FOOD&DRINK付きの休憩タイム

全く触ったことのない初めてサンから

自己流独学初心者サン

コツを教えてもらってスキルアップしたいサン

お問い合わせお待ちしております

ご質問等もお気軽に!

 ※一度試しに参加してみたい!

そんな方も大歓迎です!

お気軽にお声掛け下さい♪

 

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名古屋市千種区神田町2-3

052-725-8868

木定休日

(時々日曜お休みあります)

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お問合せ、質問等は

いつでも、受付中です! 

お気軽にお声掛けくださいマセ。

 

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そして、

新しいきっかけや   

繋がりがありますように

あえてパジャマとは
言いません言えません
真夏の就寝スタイル…に
上からヨレたTシャツ、
なんとなく靴下…
で1日過ごすという、
決して誰にも見られてはいけない
日曜日でした😂
雨降りの休日に
だらしなさげに
おこもりで過ごすのは、
以外と嫌いじゃ無い🤭
リラックスできます😑
このくらいの気温も良い👌
短い快適シーズンですから、
満喫しましょう!
って、満喫仕方が
キラキラしてませんが🤣

少し遅れてスタートでしたが
先日土曜日より
10月限定モーニング
トーストメニュー
スタートしております。
今月は、
バインミー風トーストサンド
表面カリッと
中身ふわっと焼いたパンに
ツナマヨ、レタス、
ハム、大根とにんじんの甘酢
スイートチリソースに、
ドライミント

自分好みサンド😁

調味料にも少しナンプラーや

レモン汁,ライムペッパーソルト等使い

アジアンエスニックな風味も。

バインミー風なサンドです。

これからのシーズンは、

シェントウジャンモーニングも◎

朝焼きスコーンが登場の日もあります。

モーニングにお立ち寄りくださいね!



さて、明日からの週は、

✴︎揚げ鶏ネギソース

ごはんプレート

✴︎じゃことポテトの青海苔パスタ

スープとデザート付きです。

スイーツも更新します!


明日からの1週間も

ご来店お待ちしております

👩🏼‍🍳




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一気に涼しく
雨降りの土曜日で
今週を締め括りました。
半袖では
少し肌寒い外気だった模様。
シェントウジャンモーニングを
ゆっくりお召し上がりの
お客様方、
お気に召していただけた様で、
良かった🫶🏼👩🏼‍🍳
少し遅ればせながら
今日から10月限定の
モーニングトーストもスタート!
こちらはまた明日の記事にて!

さて、
先日はチョコ好きの
ママさんからのご依頼
チョコレートバースデーケーキ

ご注文いただきました。

しっとりココアスポンジに
ミックスベリーのコンフィチュール
ダークチョコレートのムース
ガナッシュクリーム、
そして
フレッシュブルーベリー🫐
と、
ダークチョコレート。

甘さは控えめで、

甘酸っぱいベリーの味と
チョコの組み合わせ。
大人っぽい味,仕上げですが、
リキュール類は使わず
お子様もご一緒に
お召し上がりいただけるケーキに。

ありがとうございました!


秋のバースデーケーキは
夏と違う果実や
材料を使って
楽しめますなぁ🤭
お問い合わせ
お気軽にお声掛けください♪

明日は日曜日、
お店はおやすみです!
良い週末を!




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服に?
カラダに??
プルドポークの匂いが
染み付いている気がする
今週です(笑)
自分が
プルドポーク🐷
になっているみたいな…
店に居ても、
車に乗っても、
家で寝て起きても😅
プルドポークの肉香水
😅

パスタメニューは
トマトクリームソース
トマトクリームの酸味を
ミルクで和らげております。
生クリームではなくミルク。
ツナ,きのこ、ブロッコリー
トマトクリームの時の
定番の具材ですな。


パスタも

お客様のお写真をいただきました

😅

なんだか今週は

なかなか写真🤳を撮る

タイミングが無くて

拝借写真ばかり🙏

お客様〜、

ありがとうございます🙇🏻‍♀️


朝段取りが

スィーっと進んだ日は

朝焼きスコーンなぞ

焼いております。


少量ずつですが、

チョコ&ナッツスコーン

甘さはうんと控えめな

スコーンは、

朝のコーヒータイムにも◎

これからのシーズンは

ホットコーヒーと一緒に

ベストマッチです。

スコーンに出会した時は

是非是非❣️


10月のモーニング

月替わりトーストは

現在準備中にて

週末辺りより登場です!

😅ごめんなさい🙏

少々お待ちくださいませ!






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本日もなんだか
蒸し暑〜い一日でしたね。
プチハンディ扇風機が
まだまだ手放せません…
サウナキッチン内😅

本日は
お昼前からご来店あり、
少し混み合う時間もあり、
ご来店いただきましたが、
お席にご案内できなかったお客様
ごめんなさい🙏
またのご来店、是非是非
お待ちしております!

そんなこんなでバタバタと
早めclose まで
駆け抜け(笑)
速攻片付けて私用に向かい、
コーヒー豆や備品を買い回り、
帰宅🚗
次のプルドポークを仕込みつつ、
やっと椅子に座って
ごはんタイム🥢

こーゆー日は、
日中ごはんを
食べることできなくても
なんてことはない。
…という事は、
備蓄燃料を使っているはず、
でも、体の厚みは
無変化😂
かなりの備蓄燃料みたいね
😂
燃費がいいのは、
車だけでよろしいのにぃー🚗

ということで、
メニューの写真🤳が撮れず!
お客様の写真をお借りして、と、
プルドポークライス

名前を見ても

なんのこっちゃ?
ですよね。
豚塊肉に
スパイスやニンニクをすり込み
一晩以上寝かせた後、
低温オーブンで4時間焼く
プルドポーク

ホロホロにほぐして、

焼いた時の肉汁使った
バーベキューソースをかけ、
お野菜と一緒に盛り付け。
見た目は
チキンオーバーライス風
はたまたタコライス風
具沢山サラダは
シーザードレッシング、
ごはんの上にチーズと
プルドポーク、BBQソース
野菜と混ぜつつどうぞ!
肉肉しさと
フレッシュ野菜の組み合わせで
ガッツリヘルシーランチです


パスタは、
トマトクリームパスタ
具材は、ブロッコリー、
きのことツナ。
酸味抑えたマイルドな
トマトクリームソース。
スタンダードな味で
安心のおいしさです。

今回は
野菜コンソメスープ
おまかせデザート付きです。

明日は
通常営業タイム
モーニング8:00〜11:00
ランチ11:00〜18:00
で営業です!

今週も皆様のお越しを
お待ちしております!
👩🏼‍🍳



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本日はお休みのS.A.A.F.
アナウンス📢しております
定休日の木曜日⇨日曜日変更の件、
徐々に定着していけば、と
思いつつ、引きこもってました。
🤭
先日の木曜日営業にも
お馴染みさんから、ご新規さんまで
ご来店いただき
ありがたい気持ち沢山です!
今後ともよろしくお願いいたします!

そして明日9/29の月曜日、
営業時間に変更ありです。
モーニング8:00-11:00
ランチ11:00-15:00
私事にて15:00 Close です。
よろしくお願い申し上げます。

そしてそして明日からの
Weekly Specialは、
✴︎プルドポークライス
しっとりホロホロポークを
タコライス風な盛り付けで。
✴︎トマトクリームソースパスタ

たっぷり時間をかけて作る

プルドポーク

一日にご提供出来る数に

どうしても限りがありますので、

お早めにね😉


では、
明日は短縮営業ですが、
お待ちしておりまーす!


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祝日という事で、
少し遅めのスタートでした。
前出記事でも触れていますが、
営業日時に少し変更があります。
今後、
木曜日定休日を
日曜日定休日
させていただきます。
月曜日から土曜日迄が
営業日となります。
営業時間は、
モーニング 8:00〜11:00
ランチ 11:00〜18:00
朝7:30から8:00に変更です。
掃除等🧹する時間にさせていただきます!
私事でハヤシマイや、臨休の際は
お知らせいたします📢!
Instagramのストーリー、
こちらのブログでもお知らせ📢します。

さて、今週パスタは
秋野菜の和風パスタ


秋野菜と昆布茶で

オイル系の和風パスタ
蓮根、きのこ
薩摩芋を使い、
粗挽き豚挽肉で
食べ応えもあり。
仕上げに胡麻油とネギ。
とても秋らしいパスタです。



店内の照明をひとつ
明るいものにチェンジ、
これから季節が変わると、
日没も早くなるし、
曇天も増えてくるので、
電球切れからのタイミングで
チェンジしました。
(以前の電球,高杉…)

明るくなって

今週末のウクレレワークショップ

楽譜も見やすくなる、はず!
ということで、
ウクレレワークショップに
ご興味ある方は
お気軽に
お問い合わせくださいね♪



お知らせです📢
ランチ価格を
少し見直しさせてください🙇‍♀️
お米の仕入れ価格高騰は
収まる気配無く。。。
新米の季節になっても
依然高止まり。。。
さすがに頭抱えます。
ということで、
ごはんメニューの価格を
1,100yen⇨1,200yen
させていただきたいと思います。
9月22日より改定価格です
皆様のご理解とご協力の程
よろしくお願い申し上げます。
🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

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昨日の日曜日、
自宅でクーラー無しで
問題なく過ごせました。
あまりに急な変化に、
…暑さを感じなくなったか??
一気に老化か?!😰
とか心配にもなりましたが、
過ごしやすい一日だったと
今日お店のお客様との会話で
確認して、ホッ😌
本日も
店内ゆる〜くエアコン
効かせてますが、
過ごしやすくなりました。

さて、本日より
ごはんメニュー改定価格🍚
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
🙇🏻‍♀️
今週のごはんメニューは、
照り焼きチキン
ごはんプレート


私的好みで、

あっさりしっとり系胸肉仕様。
下ごしらえで、柔らかくしっとり。
甘辛醤油にほんのり
にんにく生姜効かせて、
絡め焼き。
生胡椒入りのポテトサラダ
紫キャベツのマリネ
ごはんと一緒に盛り付けております。

パスタは
秋野菜の和風パスタ
蓮根、きのこ、薩摩芋、
粗挽き豚挽肉、
昆布茶と出汁醤油少しで
野菜美味しいパスタです。
こちらは明日また写真と共に、
ご紹介します。

今回のスープは、
和風お豆腐と水菜のスープ
おまかせデザートは
色々、勝手に作っては
お出ししてます(笑)

今朝、少しだけ焼いた
アールグレイと
はちみつのマフィン

これから少しずつ

焼き菓子も美味しい季節かな、と。
数は多くありませんが、
コーヒーブレイクのお供に
是非。

明日は祝日ですが、
もちろんopen!
祝日のスタートは少し遅めの
9:30-18:00
お待ちしておりまーす!


お知らせです📢
ランチ価格を
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収まる気配無く。。。
新米の季節になっても
依然高止まり。。。
さすがに頭抱えます。
ということで、
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そろそろ夏の終わりが
見えてきた気が、
なんとなく、
してもいいかな?
…と弱気含みの希望的観測
急に夏日復活🔥
なんてことはよくある話なのでね
(笑)
定番の裸足サンダルを
そろそろやめてもいいかなと思う
爽やかな朝でした。

夏の間は
生クリームデコレーション
ホールケーキは
ご遠慮させていただき
代わりにムースケーキスタイルで
幾つかご注文いただきました。
ありがとうございました!
瑞々しい美味しいフルーツが
たくさん揃っている季節なので
桃、キウイ,マンゴー
最近はシャインマスカット
梨に無花果、
カスタードムースや、
ギリシャヨーグルトを使ったムースに
挟んで乗せて、
さっぱりと爽やかなケーキに。










嬉しいご感想もいただいたりで、

夏のケーキ作りも

楽しませていただきました!

ありがとうございました😊


ケーキのバリエーションや
デコレーションに関しては
ワタシに可能な範囲ということで、
そこはご了承いただきつつ、
オーダーでのケーキ
ご相談お承りしています。
お気軽にお問い合わせくださいませ。


お知らせです📢
ランチ価格を
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お米の仕入れ価格高騰は
収まる気配無く。。。
新米の季節になっても
依然高止まり。。。
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ということで、
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まだまだ暑いまま
9月後半突入💦
お客様からも
暑い🥵暑い🥵の声多しです。
まだ熱中症警戒🚨
特にワタシ😅
お店も
冷たいお水を
カウンター上に用意しています。
ご自由にご利用ください!

さて今週のパスタは、
バジルたっぷりの
ジェノベーゼパスタ

具材は

じゃがいも,ベーコン
ズッキーニ
チーズは後から
トッピングで加えます。

フレッシュバジルのシーズンも

そろそろ終わりかな?
バジル好きな方、
是非是非😁


冷たいポタージュスープ

現在はカボチャです。

変更の可能性もあります、
ご了承下さいませ!
おまかせスイーツも
色々と変わるので、
こちらもおまかせということで、
ご了承下さいませ!

今週は
木曜日も営業致します!
お立ち寄り
お待ちしてまーす!


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ランチ価格を
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お米の仕入れ価格高騰は
収まる気配無く。。。
新米の季節になっても
依然高止まり。。。
さすがに頭抱えます。
ということで、
ごはんメニューの価格を
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させていただきたいと思います。
9月22日より改定価格です
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