もう３月とは明日からは、

昨日から３月

河津桜が満開、

今日はアウター要らない気温。

最近、

顔に、ダルメシアンみたいな

シミは繁殖。

白っぽい服だと

抜け毛がわからない、

白髪増殖。

ー年中、時間の経過を、

はえ〜はえ〜よ😓

と言っているけど、

この時期が1番強く感じるかなぁ。

今年は特に。

自分が追いついてない感覚みたいな。

わーーーーーっと

1日が駆け抜けるみたいな。

そんな毎日で、

生活も身なりも

整えているとは言えず(^◇^;)

もうちょい、

ちゃんとしたい(^◇^;)

でも、一番は、

歳を重ねて

精神年齢は、確実に

大人でいたいと思うし、

器を大きくしていきたい、と思う

ドタバタな日々です。

😆

日々精進！

今日は、

お誕生日ケーキ納品ありました。

毎年、プリンケーキのご注文です。

大きいプリンがリクエスト🍮

プリンは何処や？

…見えませんが、

真ん中ならドーンとおります。

フルーツで隠れてしまってます。

タルトに、アールグレイスポンジ、

カスタードと生クリーム、

フルーツ盛り盛り。

プリンアラモード風タルトでした。

ありがとうございました👩🏼‍🍳

そしてそして、

明日からは、

✴︎ビビンバ

✴︎ロメインレタスの

ミモザ風パスタ

スープ,デザート付きで

ご用意予定です。

そして、3月になったので

モーニング月替わりトーストが

更新します！

✴︎レモンカードと

グリークヨーグルトのトースト

勿論

✴︎シェントウジャンと揚げパンも！

今週もバースデー🎂ケーキ納品あり、

来週もあり🎂

この季節、お誕生日多いのか？

🤔

兎にも角にも

明日から週も

よろしくお願い申し上げます。

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16:30∼18:00

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4月5日（土）開催予定

少人数制

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木定休日

9:00~18:00

(時々日曜お休みあります)

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そして、

新しいきっかけや   

繋がりがありますように

麻婆茄子ミートパスタ

今週末3/1は

Ukulele Saturday 

ウクレレワークショップday

16:30〜

貸切になります。

最近、

お店にお越しくださる

お客様から、

ウクレレのお問い合わせか

チラホラ増えてきました。

やはり、

春は何か始めたくなるのか？

というか、

ウクレレ実は持っていて、

やってみたことある、

やってみたい、

という方が結構

いらっしゃる。

ハイ♪

是非おススメします♪

老化防止…

という目的で始めたワタクシも、

月一のこの日は、

楽しみに参加しています！

練習するってことが

この歳になると

なかなかないけれど、

新鮮、というか、

没頭できることがあるのは

楽しいです。

お試しレッスンもあるので、

お気軽にお声掛けください！

という話をしながらの

今日のモーニングタイム営業でした。

そして、今週のパスタメニューが、

ついに中華風に手を出した、

麻婆茄子風ミートパスタ

ガツンとパンチある味です。

そして、辛みも

ちょいある方です。

粗挽き挽肉と、

ゴロッと大きめカットの茄子、

豆板醤の効いた辛み。

パスタにしても◎

ゴハンも食べたくなる味かも

（笑）

過剰炭水化物ですな（笑）

胡麻油の風味も、

そそります。

ネギもたっぷり目で。

たまには

こんなのもあっていい

そう思って試食完食！

美味しいので、

是非どうぞお試しください！

👩🏼‍🍳

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醤油かつ丼

巷の三連休は

寒い寒いうちに終了

寒い中、

御来店いただきました

お客様方々

ありがとうございました🙏

この寒さ、

週後半からは緩んで、

週末は4月並みの気温とか？

もうこの寒さ、

アゲインしない？？😅

…と言いけど。

雪とか降られると、

出動出来ないから、

仕事になんないから、

お願い、やめてください。

とお祈りしております。

今週メニューには、

新玉葱登場！

春が近い匂いする〜♡

ささみ醤油かつ丼

醤油カツがなかなか人気者で、

なんなら、カツはもう

醤油！派も🤭

ワタシもどちらかと言うと

そっち系かも。

醤油は、少し甘めの出汁醤油。

サクッと揚げたカツを

サッとくぐらせて、

ごはんにのっけた丼。

ささみに、薩摩芋、

そして新玉葱！

新玉葱の

甘くてトロッとしたのが

美味しい🤤

大葉とキャベツも添えてます。

箸休めは、

切り干し大根と人参の

パリパリ漬け。

胡麻油の風味で美味しい。

粗挽き挽肉の

麻婆茄子風ミートパスタ

(※写真🤳は明日です！)

多分、間違いなく、

初登場。

パスタソースに

麻婆風味ミートソース。

大きめカットの茄子と、

粗挽き豚挽肉、

甘辛味のタレで絡めて、

仕上げはネギ。

豆板醤も効かせてるので、

ちょい辛仕上げです。

なかなかパンチあります。

今回は、

叩き大根と生海苔のスープ

大根おろしにせず

叩いた大根を入れたスープに、

生海苔をパッと落として、

色も鮮やか！

海苔好きなワタシには、

たまらん。

おまかせデザート、

今はプリンちゃん🍮

おやつスイーツは、

ガトーショコラ継続。

本気ラムレーズンが

大人味で、

生チョコ風ガトーショコラも

甘さ控えめです。

モーニングの

スイートポテトトーストが、

現在は、

あんバタートーストに

差し替え中。

ご了承下さいませ！

シェントウジャンと揚げパンは

もちろん定番でご用意してます！

今週も

皆様のお越し

お待ちしてまーす！

👩🏼‍🍳

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連休中も通常営業中です！明日からメニューは。

寒い寒い連休で、

天気は良くても

室内でぬくぬく…

と過ごしたい、

というか、店内で

通常モード営業中です。

日曜日はほぼ定番

9:30〜16:00営業

(時々お休みもらいます)

㊗️は関係ないので

24日(月)は通常営業です。

明日からのメニュー予定は、

✴︎鶏ささみ醤油カツ丼

✴︎茄子の麻婆風

ミートソースパスタ

どちらにもスープと

お任せデザート付

2月最終週で

3月スタート週

ぼちぼち冬も、

終わり近い…

と良いっすね(^◇^;)

そして、

この季節は、毎年

ケーキのご注文が

チラホラ入りまして、

こちらの製作も

頑張っております。

サイズも

中身も、

オーダーメイド

(と言いましても、

ワタシにできる範囲でですが)

先日は、記念日の

モンブランケーキ。

アールグレイスポンジに、

栗入り生クリーム、

マロンクリームをサンドし、

アールグレイクリームで

コーティングして、

マロンクリームも絞り乗せ。

栗とキャラメリゼナッツ🌰🥜

お飾りに。

相変わらず、

塗装作業が不得意ですが、

お決まりのフレーズ

"『映え＜味』重視で、

やらせてもらいやす!👩🏼‍🍳"

3月も

ケーキオーダー

いただいてますので、

頑張ります😤💪🏽

今週も

よろしくお願いいたします！

あ！

週末土曜日は

ウクレレサタデーです。

16:30〜貸切になります！

よろしくお願い申し上げます。

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白菜、ツナ、コーンのクリームソースパスタ

また寒くなるらしい。

晴れた店外を店内から見てると、

日差しは、なんとなく

春？？？ぽい？

と、

希望的気持ちもあってか、

そう見えるんだが…

外に出ると、やっぱ

冬でした(^◇^;)

今年はまだ風邪ひいていない。

とこんなことを書くと

だいたい引いちゃう流れだけど、

いや、マジで

引いてられないから🔥

食べて、寝る！！！

ダイエットは放置！

(してたかどうかも怪しいが)

皆様も引かずに、

冬乗り切りましょう🔥

で、

あったまる優しいパスタなんか

いかがでしょうか（笑）

白菜も

ちょ、ちょっと…てくらい

お高めですが、

食べないわけにもいかないので、

ザクザク切って、

ササッと炒めて、

豆乳ベースの

あっさりミルククリーム。

コーンもツナも入れて、

ほっ♡とする系の味。

イラッとしてても、

とりあえず

気持ち落ち着く系の味（笑）

きのこと玉ねぎのスープ

おまかせデザートとセットで

(コーヒーは➕200円)

明日からはおまかせデザート

プリン🍮です！

ごゆっくり

ランチタイム

お過ごしくださいね

👩🏼‍🍳

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今週は煮込みハンバーグ

土曜日後半から日曜日は

予定が詰まっていて

日曜日、お店の営業は

お休みいただきました。

おかげで、

すっかり

メニュー予告をとばしておりまして

(^◇^;)

いつもチェックしていただいている

ありがた〜いお客様には

失礼致しました🙇🏻‍♀️

今週は久しぶりの

ハンバーグ、煮込みです。

トマトクリームソース

煮込みハンバーグ

トマトクリームソースも

久しぶり、

ハンバーグも久しぶり。

久しぶりの組み合わせで、

優しい味のハンバーグです。

いつもの、

つなぎは豆腐を使い、

しっとりふんわり、

クドすぎないハンバーグです。

優しい酸味、クリーミー。

付け合わせに蒸し野菜のソテー。

ごはんと一緒盛りです。

ツナと白菜、コーンの

クリームソースパスタ

※写真🤳はまた明日

今思うと、クリーム被り💦

白菜、コーン、ツナ、

豆乳のあっさりミルククリーム

ツナの旨みと塩気で

優しい味。

仕上げはブラックペッパーで。

サラッとしたクリームなので、

ソースも最後まで

お召し上がりいただけます。

今回は、

きのこと玉ねぎの

コンソメスープ。

ほんのりガーリック効かせて、

きのこの旨みがジワーだと出て　

身体あったまります。

おまかせデザートは、

"おまかせ"なので、

勝手に色々変化します

ご了承下さいマセ👩🏼‍🍳

おやつスイーツは、

ガトーショコラ

継続ガトーショコラは、

大人味。

本気ラムレーズンと

クリーム。

ダークチョコレートたっぷりの

ガトーショコラ本体も

甘さ控えめです。

今週派これから寒くなるらしい

🥶🥶🥶

ごはんもパスタも

冬向きメニューと言えましょう

😁

お一人様でも

お友達とでも

ゆっくりランチタイムに

是非是非

ご利用くださいね♪

モーニングタイムの

お腹の中からあったまる

シェントウジャンと揚げパン

寒い朝には

お勧めします！

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スパイススープカレーとチャイ

スパイスカレーの香りと味

あれは

中毒性ありますよね

🤭

何度でも食欲掻き立てます。

つか、

日本人カレー好き❤️よね。

当店のカレーweekも

登場待ちしてくださる

お客様がいらっしゃいまして

作り手としても

嬉しい限り👩🏼‍🍳

ありがとうございます😊

カレーの時は

プリン🍮が

好相性ということで、

おまかせデザートになること

多いのですが、

今回は🍮はおやすみ中。

ビクトリアケーキ風ミニショート

に代わりまして、

明日からおまかせデザートは、

チャイロールケーキ。

黒糖の効いたチャイクリームが

めちゃチャイ風味で、

好みの味に😋

ムース状のチャイクリーム

追いノセ。

チャイなので

カレーとも好相性ですよね。

お知らせ📢しておりますが、

2/16日曜日は

久々の日曜休みいただきます。

そして、

カレーは仕込み量が

無くなりましたらお終いとなります。

よろしくお願い申し上げます。

柚子胡椒のパスタも

よろしくどうぞ👩🏼‍🍳

モーニングタイム

9:00~11:00

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柚子胡椒の和風パスタ

柚子胡椒を

料理に

付けたり、隠し味にしたり

大人になって好きになった味。

パスタに使うとか

とても好きな和風味。

鶏にはもちろん

豚肉にも合う。

なので、今回は

豚肉、蓮根、水菜がメンバーの

和風オイルパスタで！

和風ダシを少しきかせて、

柚子胡椒で少しキリッと。

いくらでもいけそうな

パスタ（笑）

そうはいっても

食べれませんが

仕上げと同時投入の

水菜シャキッと食感が◎

胡麻油で香り少しつけました。

サラダ付きのデザート付き

ビクトリアケーキ風ミニショート

満足パスタランチ

ヘルシーな感じで

まとまりました

🤭

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ミドゥンスープカリー

モーニングタイム

最初のお客様にとっては

まだ寒い店内、

ちっちゃなストーブを

直近まで寄せて

なんとかあったまっていただく

そんな手動式

暖房技で

失礼いたしております

😂

しかし、ちっちゃなストーブが

なかなか良い仕事してくれて

助かってます🔥😊

ひとりふたり…と

人が増えると

自然に温かくなってくる店内　

人の温もりって

素晴らしい✨

今週は、

更にスパイスで

温まっていただきましょう！

ミドゥンカリー

スープカレー

久しぶりのミドゥンカリーは

スープカレーで。

スパイスカレーを伝授してくれた

インド人ミドゥンの

基本はそのままに、

北海道のスープカレーをヒントに

ホットでスパイシーな

スープカレー完成。

鶏もも肉、ゴロゴロ野菜、

(野菜は時々変わったりも)

そして、忘れがち

ゆで卵乗せて…ない🫣

見ての通り、

写真撮って食べ終わる頃に、

あ？れ？ゆで卵がおらん。

と手遅れに（笑）

万が一忘れてたら、

"忘れとるがや"と

指摘してください（笑）

食べ終わる頃には

スパイスパワーで

カラダぽかぽかですよ🔥

豚と蓮根、水菜の

和風パスタ

した味をつけた豚肉に

シャキシャキ蓮根スライス、

和風昆布ダシに

柚子胡椒。

和風のオイルパスタです。

仕上げ寸前の水菜の

シャキシャキがまた良し。

ちょいと胡麻油回しかけて

風味も良しです。

(写真🤳は明日です。)

今回はスープメニューもありで、

サラダ付きのセットにしました。

大根スティックサラダ

エリンギや、サラダ豆、

パプリカも一緒に、

お味噌をつけてどうぞ。

只今のおまかせデザートは、

ビクトリアケーキ風

ミニショートケーキ

紅茶スポンジに、

苺ジャムサンド、

上からホイップです🍰

おやつスイーツは、

キャロットケーキ、

ですが、

近日中に更新します！

２月のモーニングメニュー

月替わりトーストは

スイートポテトトースト

バターとスイートポテトクリームを

パンに乗せてトースト。

仕上げにラムレーズン乗っけ。

シナモンもちょい振りです。

甘さは控えめ、

優しいお芋の甘さ。

コーヒーともよく合います☕️

もちろん、

シェントウジャンと揚げパンは

定番モーニングメニューです。

お知らせ📢

明日2/11の建国記念日は

勿論通常営業です！

そして2/13は定休日です。

次の日曜日2/16は

久しぶりに

日曜お休みをいただきます！

2/15土曜日は勿論

通常営業です！

今週も皆様のご来店

心よりお待ちしておりまーす！

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NEW!!【UKULELE challenge】

3月1日（土）

16:30∼18:00

UKULELE未体験

スーパー初心者

ちょっとやってみたい

興味がある

このような方、ぜひ！

UKULELEはこちらで御用意しています

ケーキセット付3,000円

【UKULELE　SATURDAY】

3月1日（土）開催予定

少人数制

120分　4,000円

FOOD＆DRINK付きの休憩タイム

全く触ったことのない初めてサンから

自己流独学初心者サン

コツを教えてもらってスキルアップしたいサン

お問い合わせお待ちしております

ご質問等もお気軽に！

★その他いろいろ情報ﾈﾀ満載★

☟☟☟

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★正規取扱★

ACshape

DEADKOOKS

JOISTIKsurfboard

DUSKsuits

S. A. A. F.

surf＆cafe

名古屋市千種区神田町２－３

052-725-8868

木・日定休日

8:30~18:00

(時々気まぐれ営業あり)

saafsurf@nifty.com

※FREE Wi-Fi PASSPORT完備※ 

PayPay Airペイ使えます 

☝☝☝

お問合せ、質問等は

いつでも、受付中です！ 

お気軽にお声掛けくださいマセ。

あなたのサード・プレイスとして

居心地の良い場所として

コミュニケーションの場として 

そして、

新しいきっかけや   

繋がりがありますように

明日から週は、ミドゥンカリーweek

ヒィィィィ…

寒い寒い週末でした🥶

積雪も一瞬で、

通勤の安全を確保する為

(凍結する橋を通るので)

土曜朝の

モーニング営業を

一度お休みしただけで、

済みました。

…良かった😮‍💨

過去のトラウマで

雪が降る時の運転は

全力で避けたい人です

(^◇^;)

今シーズン

もうこんな日がありませんように…

全力で願います。

ところで、

ふと思いましたが、

カレー、ミドゥンカリー

かなりご無沙汰な気がします。

ということで、

明日から週は

ミドゥンカリーweekです！

(👇いつも当店の

ボランティア営業活動をしてくださる🏄‍♀️さんの

ご協力による宣伝活動)

✴︎ミドゥンカリー

今回はスープカレー

チキンとゴロゴロ野菜です。

✴︎豚と蓮根、水菜の

柚子胡椒和風パスタ

今回は、

サラダ付きのセット

おまかせデザート付き

おやつスイーツは、

とりあえずは

キャロットケーキ。

後、ガトーショコラです。

そして、

2月のモーニングメニュー

月替わりトーストメニュー

更新がまだでしたが、

本日よりスタートしております！

スイートポテトトースト

スイートポテトクリームを

バターを塗ったパン🍞に乗せ

こんがりトースト。

写真🤳用意次第

ご紹介しますね！

1週間が一瞬、

と感じた先週でした(^◇^;)

明日から週も

きっと早い、だろうなぁ(^_^;)

よし、がんばろっ！

よろしくお願い致しまーす👩🏼‍🍳

定番モーニング

シェントウジャンもよろしくね！

スタンプカードも

LINEアカウントで

用意しております！

ちょっとしたサービス付きです！

是非ご利用ください

公式LINEアカウント

はじめました！

　Stop the WAR ✋

★Information★ 

NEW!!【UKULELE challenge】

3月1日（土）

16:30∼18:00

UKULELE未体験

スーパー初心者

ちょっとやってみたい

興味がある

このような方、ぜひ！

UKULELEはこちらで御用意しています

ケーキセット付3,000円

【UKULELE　SATURDAY】

3月1日（土）開催予定

少人数制

120分　4,000円

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木・日定休日

8:30~18:00

(時々気まぐれ営業あり)

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