隠し味味噌の和風ミートソース

遅れ遅れて

パスタの写真🤳(^◇^;)

和風ミートソースパスタ

和風🟰醤油、

と想像されると

あれ、違う、

と、がっかりされるか、

歓迎されるか…賭けです。

東海ならではの、味噌味！

というわけでもないのですが、

トマトと玉ねぎ，ひき肉の

至って普通のミートソースに

和風ダシと味噌を加えて、

食べると洋風ではない味。

お客様の感想では、

韓🇰🇷や、中🇨🇳の雰囲気もあり、

なかなか好評です。

ご飯のおかずになりそうな味とも

😂

仕上げにネギトッピングで、

まぜそばみたいな🤣

カオスですが、

美味しいです。

お試しください！

スープとおまかせデザート付

美味しいコーヒー☕️

(紅茶，ジュースもok)は

プラス200yenで

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繋がりがありますよう

さっぱりガッツリ和風メニュー

えっと…

本来月曜日にメニュー掲載

ですが、

昨日は写真🤳撮るタイミング

失くしました(^◇^;)

そしてブログ書くタイミングも

失くしました(^◇^;)

ということですので、

本日掲載🆙

今週は

さっぱりでありつつ

ガッツリ感もある、

和風メニュー。

食べましょう！

食べて元気維持💪🏼

鶏ささみの梅しそフライ

叩いた梅干しと大葉を

鶏ささみで巻いて、フライに。

塩胡椒味付きですが、

お好みで出汁醤油を。

☝︎お気に入り昭和醤油ボトル（笑）

千切りキャベツサラダと

おまかせの一品添え。

長芋とモズク酢or

冷たいかぼちゃ煮を

現在用意してます。

さっぱり味の揚げ物、

暑い日でも

食、進みます。

和風ミートソースパスタ

和風…とくれば醤油？

となるところ、

和風出汁、トマト、

隠し味に味噌！

コレで濃厚感出ます。

玉ねぎとひき肉のミートソースに、

きのこ、

千切りズッキーニとピーマン、

仕上げトッピングにネギ。

和風の調味料ですが、

洋や、韓、中？な雰囲気もしたり、

コッテリ感も少しある

和風ミートソースパスタです。

今日も写真タイミング🤳

失くしましたので、明日こそは(^◇^;)

今回は

大根のスープ

おまかせデザート付きで。

只今は、

はちみつヨーグルトムースケーキ。

今週のスイーツは、

マンゴーアイスケーキ

あまりに暑いので、

やはりアイスケーキ登場

笑

フルーツを添えて。

フルーティな冷たいおやつで

一息休憩してくださいませ。

ほんと、

暑いだけで疲れますからね😥

今週から

モーニングメニューのトーストも

更新🆙です。

しばらく甘系トーストから

遠ざかってたので、

今月は甘系。

シナモンカスタードトースト

ふんわりトーストしたパンに

カスタードとホイップを挟み、

シナモンシュガーをふりふり。

クリームパン、みたいな雰囲気？

トースト時にバター塗って焼くので、

ほんのりしょっぱさも。

甘さはかなりひかえめなので、

モーニングにも良い感じです。

今月も

モーニングタイム

よろしくお願い致します☕️

店頭モーニングメニュー更新が

未遂のままですが、

すぐやります、すぐに😅

ちっとも秋の気配がない空。。。

もうしばらく耐えましょう🥵

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8月から9月へ、明日からのメニューとお誕生日ケーキ

8月最終日

最高気温で暑い週末🥵

ウクレレワークショップ明けの日曜日

ということで、OFF なので、

自宅で脱力リラックスday

まさにoff😊

ワタシには必須タイムでした。

8月末から9月にかけて

お誕生日お菓子，

ケーキのご依頼ありです。

先日は焼き菓子スコーン

チョコとナッツたっぷり。

そしてティラミスバースデーケーキ

これから

フルーツヨーグルトムースケーキ、

フルーツバースデーケーキを予定🗓️

お誕生日お祝い、続いてます🎂

ご依頼ありがとうございます😊

明日から9月、

モーニングの月替わりトーストも

更新します。

今月は甘系トースト

シナモンカスタードトースト予定

写真🤳は後程…

シェントウジャンと揚げパンは

定番メニューです。

明日からメニューは、

✴︎鶏ささみの梅しそフライ

✴︎和風ミートソースパスタ

スープとデザートセットです。

まだまだ暑い日が続くという

聞きたくない情報出てますね。

流石に夏疲れか…

体調不良の話もよく聞きます。

食べて、寝る、

とりあえず、コレは死守しましょ

😅

9月もどうぞ宜しく　

お願い致します！

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ラタトゥユ風トマトソースパスタ

パスタメニュー

今回はなかなか決まらず、

難産の末

ラタトゥユ風トマトソースに

😅

最近のパスタは

トマトソース率低めなので、

敢えてトマトソースにしました。

個人的には

トマトソース好きです、

ちょっと辛めなトマトソース🍅

ですが、

今回は辛くない仕様。

野菜多め好きには

厳しい昨今のお野菜事情😢

とはいえ、欠かせない野菜。

今回のソースにも

出来るだけ多く！

🍆🍅🧅🫑🍄‍🟫

ベーコンも加えて

旨みプラス。

そして最近ハマる美味さの

生胡椒🤭

味わう胡椒です。

辛すぎず、爽やかな味。

マッサマンカレーも良いけど

パスタもね🤭

サラダとおまかせデザート付きです。

只今は　

シフォンケーキです。

お待ちしてまーす👩🏼‍🍳

モーニングメニューの

ポークたまごトーストサンドも

今月末までです！

スパムとたまごのサンド

是非！

あ，今週木曜日も

臨時営業です🤭

8/28(木)7:30-18:00営業

8/30(土)16:00~貸切です

Ukulele Saturday の為

8/31(日)お休みです

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第二回目マッサマンカレー！

今週は、月末週になりましたが

月に一度の

カレウィークです！

今回は、前回好評いただいた

マッサマンカレー

第二回目の登場です。

あれやこれや材料を

グラインダーの代わりに

瓶🫙で叩いて転がして潰したり

ハンドブレンダーで

ペーストにしたり、

あーしたり、こーしたりして

カレーベース作成。

そして、タイムリーにも

バイマックルー(コブミカンの葉)

しかもフレッシュなもの入手！

こちらを使って香りよく仕上げ。

入っていても

食べないことが多いですが、

無農薬、国内で採れたもの。

硬すぎない葉は

食べることもできます。

お好みでどうぞ！

鶏つくねの

マッサマンカレー

今回は、

しっとり柔らかめの

鶏つくねを具にしました。

前回より少しピリリ、かもですが、

比較的マイルドなタイカレーです。

具材は、玉ねぎ，じゃがいも

にんじん、ズッキーニ、ピーナッツ。

たっぷり野菜を、

具にもベースにも使って、

夏に最適タイカレーです！

ラタトゥユ風

トマトソースパスタ

こちらもベースにも具にも

野菜たっぷりめ、トマトソース。

玉ねぎ、トマト、きのこ、

茄子、ピーマン、そしてベーコン。

コトコト煮たベーストマトソースに、

後から加えるゴロゴロ野菜で

くたくた煮たものが美味しい

ラタトゥユとは少し違いますが、

形の残る野菜の美味しさも

お楽しみください♪

今回も、生胡椒！

クセになってますね😆

生胡椒の爽やかな美味しさに！

プチっと噛んだ時の

爽やかなスパイシーさを

是非味わってみてください。

(写真は明日ね！)

今回は、

ライムペッパーソルトとオイルの

野菜サラダ🥗と

おまかせデザート付きセットです。

今週は木曜日も営業日

お待ちしておりまーす！

あ，今週木曜日も

臨時営業です🤭

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明日からのメニューです！

金曜午後から土日と

お休みいただきまして、

失礼致しました🙇‍♀️

なんと、この間に

様々な事情で、、、

熱中症アラート🚨点灯

😰

ですが、なんとか必死に

短時間で持ち直し😅

いやぁ、やばかった💦

…ワタシにとって

夏は生きるか死ぬかの

サバイバルゲームかよ😰

そんなこんなで、

明日から元気に営業します🈺

明日からは、

第二回目登場

マッサマンカレー！

☝︎こちらは

第一回目マッサマンです

今回は鶏つくねマッサマン🤭

パスタは

ラタトゥユ風

トマトソースパスタ

今回は

サラダ付、デザート付きです。

今週末は

ウクレレワークショップ

UKULELE Saturday あります！

ご参加、お試しご希望ありましたら

お気軽にお声掛けください！

お一人でも

気軽に参加しやすい雰囲気です。

実際、ほぼ

お一人参加スタート。

夢中になれる

大人の趣味時間です。

今回このお休みの間に

コブミカンの葉、

タイカレーに使うハーブの

フレッシュなやつ入手！

珍しいです、生，お初です。

二つが繋がった珍しい葉っぱ。

茎にはしっかり硬い棘。

少し変わってるけど良い香り。

早速マッサマンに使います！

ではでは、

明日からのカレーウィーク

よろしくお願い致しまーす！

あ，今週木曜日も

臨時営業です🤭

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8/30(土)16:00~貸切です

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冷たいフルーツとシフォンケーキ

アイス

アイス

アイスぅー🍨

と、

アイス愛が深まる一方ですが、

それでも

ケーキっぽいスイーツも

やるべきか🤔と考えて

シフォンケーキくらいは

焼いてみよう！

と動きました(^◇^;)

冷たいフルーツを添えて

あっさりクリーム添えて

ケーキっぽいおやつ

😅

この暑さは、

ケーキ欲までそぐ。。。

まだ、シフォンは

飲む様に食べれますから

（笑）

フルーツはその時その時で

変わることあります。

冷たいお飲み物と一緒に

🌞酷暑の昼下がり🌞

コーヒーブレイクに

是非是非

今週少し

スケジュール変わります🗓️

8/21(木)営業します

7:30~18:00

8/22(金)7:30~14:00

少し早めの閉店です。

8/23(土)お休み

8/24(日)お休み

変則的ですが、

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明日からweek のお知らせ

多くの

日本のおとなの夏休み

終わりましたね🌻

この期間

いつものお馴染みのお客様方

ご来店いただき

ありがとうございました！

初めてのお客様方も

よくぞご来店くださいました！

（笑）

ありがとうございました！

夏休み、ありません派も

これから夏休み派も

様々かと思いますが、

一応世間の雰囲気は、

夏休み、完。

そんな感じ😅

しかし、

暑い暑い🥵夏は続く💦

そして、

お盆holiday挟む期間は

メニューも続くパターン

ハイ、例年通りです。

つまり、

ナシゴレンは継続、

パスタは更新しました！

枝豆と生ハムの

クリームパスタ

あっさりクリームです。

スイーツは

シフォンケーキに

フルーツとクリーム添え、

シフォンは定番の好評スイーツ

暑くても，食べれるケーキ🍰

モーニングメニューも

シェントウジャンと揚げパンセット

ポークとたまごのトーストサンド

2種ご用意しております。

モーニング

ランチ

コーヒーブレイクと、

ほっと一息ついて

また夏の後半戦

頑張っていきましょ！

今週もお待ちしております！

そして今週も

私用により少し

スケジュール変わります🗓️

8/21(木)営業します

7:30~18:00

8/22(金)7:30~14:00

少し早めの閉店です。

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8/24(日)お休み

変則的ですが、

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明日は営業します！

国民的

夏休み期間中🌻

…ではない人も多いんですけどね

（笑）

普段とは少し

空気感違う営業、

な部分もありますが、

いつもお馴染みのお客様方々も

お越しくださって

嬉しゅうございます♪

感謝感謝です！

例年通り、

今週来週はメニュー更新が

イレギュラーです。

ご飯メニュー

ナシゴレンは、

2週連続予定です。

パスタは、今週末より

更新予定です。

好評だった

しらすとトマトの

バジルソースパスタも

明日で終了予定です。

(最後にワタシも食べたい（笑）)

そーです明日8/14は営業します🈺

翌日の8/15金曜日

おやすみいただきます。

よろしくお願い申し上げます！

そして、土、日営業です！

もちろんモーニングもやっております。

フルーツ添えたシフォンケーキの

おやつもご用意しております

お立ち寄りくださいませ♪

当店の営業は

8/14(木)8:00-18:00

8/15(金)お休み

8/16(土)9:30-18:00

8/17(日)9:30-16:00

と少し変更箇所ありますが

営業致します。

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夏メニュー、ナシゴレン！

しっかり雨降りの

祝日㊗️月曜日

世間も大人の夏休み期間中、

のんびりスタートの

月曜日でした。

通勤の道も空いていて

ストレス無し😊

いつも忙しない月曜日なので，

気持ちに余裕のある月曜日は

新鮮だったりする。

涼し目だし、

雨降りも良いもんですな。

今週は、

夏だし、

ナシゴレンやろう！

ナシゴレン

言わずと知れたナシゴレン、

インドネシア風チャーハン

登場時より使ってるサンバル、

今回は、

在庫切れ起こしてなかった👌

(入手出来たり、出来なかったりで)

コレが1番

自分的にしっくりからサンバル。

ケチャップマニスも在庫有りで、

準備オッケー👌

という事で、ナシゴレンです。

辛さもしっかり

(調節出来ます)

甘味もあり、

クセになる甘辛

野菜と豚肉を具材に、

目玉焼きも乗せて

彩りも良く美味しい一皿

🤤

今週パスタは、

途中で更新されますが、

現在は

しらすとトマトの

バジルソースパスタ

好評で、少し延長です！

どちらも

スープとおまかせデザート付き

スープは、

きのこスープ

きのこ🍄‍🟫…見えてないけど

きのこの風味たっぷりです🍄‍🟫

おやつスイーツは

シフォンケーキ

フルーツとクリーム添え

しっとりふわふわの

シフォンなら、

夏でも美味しい、

と思いたい（笑）

フルーツは

気まぐれ、おまかせで

（笑）

モーニングメニュー

ポークたまごトーストサンド

好評♪

パンとの相性も良い模様。

コーヒー☕️との組み合わせは

朝ごはんとして◎

量的にも程よい模様。

コーヒー☕️代➕250円

テイクアウトも可能デス。

事前にお知らせいただくと

スムーズですよん👩🏼‍🍳

今週もお待ちしてまーす！

当店の営業は

8/10(日) 9:30-16:00

8/11(月)8:00-18:00

8/12(火)8:00-18:00

8/13(水)8:00-18:00

8/14(木)8:00-18:00

8/15(金)お休み

8/16(土)9:30-18:00

8/17(日)9:30-16:00

と少し変更箇所ありますが

営業致します。

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