本日のSunday surf！
台風波がどこまで残るか？
はい、残ってくれました👍
S. A. A. F.
台風で、
お盆ホリデーの波乗り予定が
全く狂ってしまった・・・
って方も多いのでは(;'∀')
今朝の海レポ
からの2ラウンド目
つか、此処
静岡の、あそこでねーか？
きっと、「給油」したら
3ラウンド目
だよね？
(*｀艸´)
間違っても、
コ〇ダ珈琲で3ラウンドとか・・・(;'∀')
波はどんどん下がってる模様デス
お休み終盤も安全第一で！
今日もお店開いてまーす
【今週のMENU】
S. A. A. F.
あまり気持ちが
焼き菓子
・・・に向かない季節
ではあるけれど、
ちょっとおやつや、
移動中の軽食や
食欲わかない朝に
しっとり系のマフィンは
どないでしょうか(〃艸〃)
黒胡麻きな粉
マフィン
ノンバター、オイル（今回米油）使用で
すり黒胡麻、きな粉を生地に入れ
きな粉アイシングをトップに
超しっとりなのは
お豆腐を生地に入れたから
ヘルシーで、
冷たくてもぱさぱさにならず
見た目は地味ですが
食べておいしいマフィンです
【今週のMENU】
S. A. A. F.
この全国的にHolidayの時
お店を開けていると、
いつものお馴染みさん以外
初めまして、のお客様の
ご来店もあり
新鮮です
お客様とお話していると、
それぞれのSURF STYLEがあり
そして、時には
えーーー！？
という興味深いお話も聞けたり
楽しい時間です
マイペースに練習、エンジョイするため
混雑を避けて
「安近短」海外へTRIPに行くstyle
独りでフラッと・・・
また、ある方は、
行ったTRIP先にはまって
気が付けば現地でSHOPを始め、
定期的に通い滞在しての経営
レンタル・レッスン主体で
お客様は日本人以外がほとんど
現地の若者メインのスタッフで
いわば、働く場の提供、でもあるという
有意義さも持ち合わせていたり
勿論、言葉の裏には、
そこにたどり着くまでの紆余曲折も
感じられるけれど、
諦めず投げ出さず・・・
獲得した自身のLIFE STYLE
SURF STYLE
いろーーーーーーーんな
生き方や、Surfingとの付き合い方があって
リアルな生身の人生のストーリーは
聞いていて興味深く
学びにもなり
励みももらえて
ホリデー営業も
イイネ！！
【今週のMENU】
S. A. A. F.
今週のパスタ
夏野菜のペペロンチーノ
ニンニクに、タカノツメ
オリーブオイルはたっぷりめ
しし唐、なす、ズッキーニ、パプリカ
ベーコン
シンプルだけど、
程よい辛さと、野菜の味、
ベーコンの旨味で
かなり好みの味で、美味しい
仕上げに、フレッシュなルッコラ
これもいい香りで、
イイ感じに仕上がりました
今回は、
かぼちゃの冷たいポタージュスープ付
多種の野菜が摂れるセットになりますナ
ランチにも、ディナーにも
おススメです
【今週のMENU】
S. A. A. F.
アイス
アイス
アイス
アイスクリーム
毎日アイス
・・・と言う気分にもなりますって
こんなに暑くて
普通にケーキ食べてらんないって
(￣▽￣;)
ということで、
なんでも凍らせたGirl
Girlじゃないけど(-_-;)
やっぱり今週も凍らせた・・・
ブルーベリーレアチーズケーキ
卵黄を加えて濃厚なレアチーズ
レアチーズとスポンジの間には、
ブルーベリーの濃厚なソース
食べてるうちに
少しずつ溶けていくので
食感も変わって
色々美味しい
Frozen cake
おそらく夏の間は
頻繁にこのパターンかと
思います(;'∀')
S. A. A. F.
S. A. A. F.
お盆SUNDAY
昨日は、東に行った組もあれば、
内海エリアに向かった方も・・・
腰くらいとか
夕方の波乗りは、
気持ちいいですよね～～！
さて、まだまだ続くお盆休み
くれぐれもお気をつけて！
楽しい思い出だけで
ね！
（26さん、写真動画Thanks）
S. A. A. F.
