Ｓ．Ａ．Ａ．Ｆ． surｆ&caｆe -15ページ目
今朝は
通勤ルートで
大事故があったらしく
通行止に合い
ギリギリに到着🚗
お客様のご来店には間に合って
良かった。
チラッと事故現場が見えたけれど、
2台とも大破😱
一台は歩道乗り上げ😨
怪我人がいないと良いのだけど…
ここのところ無事故無違反で
ゴールド免許継続中のワタシ
でも、
こーいう事故見ると
一瞬で大変な事
抱え込むことになるので、
やはり時間には余裕持って
心に余裕持ってハンドル、
と再確認です。
あ、
今ゴールドのヘルメットかぶった
おじいちゃんチャリライダー🚲
店前通過😂
燦然と輝いてました✨✨
ご安全にー！
今週のパスタは、
くたくたブロッコリーのパスタ
伝統的パスタ
プーリア風ブロッコリーのパスタ、
こちらにヒントを得て調理。
ガーリックと、アンチョビ、
唐辛子を使い、
クタクタに加熱したブロッコリーを
ソースのように絡めてます。
ベーコンも加えてみました。
オイル系パスタなので、
シンプルですが、
なかなか美味しい。
アンチョビとガーリックが
良い仕事してくれてる感じ。
歯ごたえいい食感の
ブロッコリーも良いけど、
こんな形で使うのもありですね。
是非お試しください👩🏼🍳
週木曜日迄の営業となります！
今週も
どうぞよろしくお願いします👩🏼🍳
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11月8日（土）開催予定
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文字変換が
たまに恐ろしいことになる事、
ありますよね。
スマホやパソコンの
学習能力は凄いけれど、
凄いからこそ、
どうしてそうなる？？？現象が…
さっきもありまして、
ごつごつ蓮根鶏つくね、
これが
ごつごつ蓮根取り憑くね
😨
取り憑くね、言われても…
ね、なんてソフトに言われても…
でも、大丈夫ですよ、
ごはん食べても
取り憑かれませんから(^◇^;)
ごつごつ蓮根鶏つくね
和風ごはんプレート
豆腐を加えたつくね。
ふんわりジューシーでもあり、
そして甘辛醤油絡まって、
仕上げ胡麻振り。
そりゃごはんも進みます。
厚揚げの一品は、
豆板醤とマヨのソース絡め。
添えたサラダは、
青海苔塩と胡麻油。
ヘルシーで，満足感もある
和風のランチプレートです。
卵スープと
おまかせデザート付き。
豆を挽くところから淹れる
真面目コーヒー。
サービス価格で提供です。
パスタは
くたくたブロッコリー🥦と
ベーコンのパスタ
アンチョビと唐辛子使った
オイル系です。
写真はまた明日🤳
スイーツも更新🆙
濃厚ガトーショコラです。
小麦粉も、米粉も、
粉類不使用のガトーショコラ。
ぎゅっと濃厚なケーキに、
コーヒー風味のクリーム、
ココアパウダーで仕上げです。
こちらも、
写真はまた明日🤳
本日，強風すごかったですね。
当店の扉派大きめで、重め。
しかし風で煽られると、
扉ごと
身体を持っていかれそうになるので、
お気をつけくださいませ。
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新しいきっかけや
繋がりがありますように
雨の日曜日
年末に向けた
お掃除用…
か、どうかは、知らんが(^◇^;)
たくさんウエスが出来ました。
夏物と秋冬物が
かき混ぜられたような
衣類達を少し片付けて
着ない、と決めたものを
有効活用としてウエスに。
ビリビリー、びりびりーと
使いやすいサイズにしてストック。
もう掃除した気になってきたのが
恐ろしい（笑）
使い切れるくらい、
お掃除やれたら、
良いですなぁ
まるでヒトゴト（笑）
土曜日はウクレレワークショップ
短縮カフェ営業に
ご協力ありがとうございました😊
ワタシも生徒として参加中。
月に一度の楽しい趣味活です。
確かに、ネットで検索
いろいろ学べるご時世ですが、
生で，対面で学ぶと
一方通行ではない上、
自分では気づかないところを
指摘して、教えてくれるところが◎
また、仲間がいると、
モチベーションも上がる保てる。
やっぱり
人と会って何かするのが
好きな昭和人間です。
さて、明日からメニューは、
✴︎ごつごつ鷄つくね
和風ごはんプレート
✴︎くたくたブロッコリーと
ベーコンのパスタ
スープ，デザート付きで
ご用意です。
スイーツは、
✴︎濃厚ガトーショコラ
前出記事にて
告知しておりますが、
11/14~17は
臨時休業となります。
少しまとまった臨時休業ですが、
遅めの夏休み？
早めの冬休み？
というところで、
よろしくお願い申し上げます。
明日から週もよろしくお願い
いたしまーす❣️
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11月に入って
Halloweenも過ぎ、
クリスマスソングも
ぼちぼち解禁、
てとこでしょうか。
コンビニや、スーパーで
クリスマスケーキとか
おせちのご予約旗がハタハタ🚩
今年は掃除を早いうちから
ぼちぼちやるぞ！
やる気だ。
やろうと思っている、
やれると良いな、
できるなら…
て感じです(^◇^;)
多分、やれない
あ、忘れないうちに
11月は少しまとまったお休みを
いただく予定です。
11/14〜17は
お休み期間です。
よろしくお願い申し上げます🙇🏻♀️
さて、今週のパスタは
きのことナッツ、生ハムのパスタ
刻んだきのこのソースと
香ばしいナッツ、
かぼちゃも加えて、
仕上げに生ハムトッピング。
旨みと、食感、
野菜の甘味、
なかなか良い感じだと思います。
と、ふと思いました。
コロナビール
コロナセロ(ノンアル)
ご用意ありますぜ🤭
大根の和風ミルクスープ
おまかせデザート付きです。
只今は、
スイートポテトシフォン
あったかい飲み物や
スープがホッとする
そんな気温です。
ひと休みしに
ぜひぜひ
お立ち寄り下さいませ♪
☕️
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今日は風が強く
肌寒い祝日🎌でした。
なんだか冬近し、
って感じ。
午前中は車も人の往来も少なく、
みんなどこいった？？？
宇宙人に連れ去られた？！
…かと思うくらい😂
遅めの時間から
お客様方もお見えになって
色んな意味で
安心😮💨しました😂
今週メニュー
ごはんメニューのカツレツ
ボリュームが、
人によっては多少オーバーかもです。
😅
イタリアンカツレツ
サックリ揚げ焼き、
バジル風味のトマトソース
ごはんとフレッシュ野菜添えて
プレート仕立てです。
薄いカツレツに
トマトソースなので
見た目よりあっさりです！
パスタは、
きのことナッツ
生ハムのパスタ
刻んだきのこたっぷりソースに
香ばしいナッツ、かぼちゃ、
仕上げに生ハムと
なかなかオシャレ味😂
写真はまた明日です！
今回は
大根のミルクジンジャースープ
おまかせデザート付です。
モーニングメニューの
月替わりトーストも更新！
B.L.C
ベーコン、レタス、チーズの
ソフトフランスパンサンド🥖
今週は通常通り
月曜日から土曜日まで営業🈺
土曜日は、ウクレレワークショップ
UKULELE SATURDAY
土曜日のカフェ営業は
16:00までです。
よろしくお願い申し上げます！
今週もお待ちしております！
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秋の3連休、
だったのですね(^◇^;)
そしてもう11月とは😱
誕生月だった先月
家族の誕生日も同じ月で、
ドタバタの日常の中で
何もお祝いできてなかった為
岐阜に出向いて
久しぶりに
家族揃ってごはん会🍚
飛騨牛をガッツリ
いただいて参りました。
お食事が美味しいのは勿論ですが、
家族揃って、というのは
良きですね。
美味しさは、
誰と食事を囲み、
どんな話をして、
その場の雰囲気と共に
味わうか、
そこにある気がします。
そういう意味でも
今日のごはん会は
とても美味しい会でした😋
年齢的に
お肉の許容範囲が
狭まりつつあることに
若干寂しさ感じますが、
これも加齢現象ですな。
さて、明日の🎌㊗️文化の日は
勿論営業日です！
明日からは、
✴︎イタリアンカツレツ
薄切りポークカツに
トマトソース
✴︎きのことナッツ
生ハムのパスタ
どちらもスープとデザート付きです。
明日からモーニングメニューの
月替わりトーストも変わります！
B(ベーコン)L(レタス)C(チーズ)
サンド
写真は後日🤳
シェントウジャンと揚げパン
こちらは定番朝メニューです！
明日は少し寒くなるとか、
体調管理抜かりなき様、
１週間頑張りましょう！
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昨日パスタ写真🤳
撮り損ね事態からの、
今日写真🤳となりました💦
普段から
きのこは何かと
活躍野菜なので
登場場面多いのですが、
秋🍂となると
余計に頼りたくなる食材。
ほぼ休みなく登場？か？
きのこを使うメニューは
今後やりたいものも多くて…
🍄🟫嫌いさんには
たまったもんじゃないスね。
可能な範囲ですが、
苦手なもの、
差し替えるものが有れば
差し替えで対応しております。
(出来ない場合はごめんなさい🙇🏻♀️)
久しぶり明太子登場。
🍄🟫きのこは
しめじに、エリンギ、
たまには舞茸も参加します。
そこにポテトも加わり、
なんとなく秋風🍂
クリームソースかと思いきや、
オイル系です。
食べながら絡めるを推奨。
明太子には、予め
エキストラバージンオリーブオイル
絡めてます。
明太子は後乗せの方が、
取りこぼしなく食べれる、
と思っているので、
いつもこのパターンです。
貝割れ菜を飾って仕上げ。
🤭
もちろん、
今週のスープと
おまかせデザート付き。
ウィークディの
ランチタイムは
なかなかのんびり、
とはいかない方が多い気がしますが、
ひとときの
リラックスタイム、
お一人様でも
お友達とでも
ゆっくりお過ごしくださいませ。
あ、
食後のコーヒー
+200yenでサービス
美味しいので、
是非おススメ致します☕️
そして、前出記事でも触れていますが、
明日30日の木曜日は
臨時休業です。
よろしくお願い申し上げます。
10/31,11/1は
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爽やかなお天気で
月曜スタート！
と思ったら途中で
どんより☁️
変わりやすいお天気です。
最近はエアコン要らずで
電気代高め推移からの
一服状況で
内心ほっとしている日々です。
(^◇^;)
と言ってたら
アッちゅーまに、
鰻登り電気代💡になるのは
必至だから、
束の間のゆとりです（笑）
今週は久々にスパイスカレー
ミドゥンカリーweek🍛
という事で、
一部のお客様は
汗かいてましたが、
エアコンはつけませんので
ごめんなさい🙏
あ、そんな辛くないですよ。
ミドゥンカリー
挽肉と豆
まみれました👃
食欲刺激するいい香りです。
毎度辛さは控えめ、
しかも今回は豆使いなので、
更にマイルドな口当たり、な感じ。
セミドライのバジル、
かぼちゃチップも
レンチンヘルシーチップで
なんとなくセミドライ😂
添え物はさておいて、
豆と玉葱、トマトと
たっぷり野菜を使って
マイルドなスパイスカレーです。
今回セットは
ごぼうと玉ねぎのコンソメスープ
根菜の味じんわりします。
もちろんデザート付き
パスタは
きのこと明太子のパスタ、
こちらはまた明日ご紹介です。
本日も
アップルタタンケーキ
出番ありありで、
ありがとうございました👩🏼🍳
是非☕️ブレイクにどうぞ！
流石に4ホール目は無い予定です😂
前出記事にも書きましたが、
木曜は営業日としておりますが、
10/30(木)は
臨時でお休みいただきます。
よろしくお願い申し上げます。
月、火、水、金、土曜日は
通常営業です！
今週も皆様のお越しを
お待ちしております♪
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スマホ📱が見難い
そんな加齢現象を
補助する眼鏡👓を作り
現在装着してポチポチ中。
確かに見える、とても。
が、
慣れぬ(^◇^;)
着けたり、外したり、
遠くを見るのは別眼鏡👓と
忙しい😑
加齢と共に
不便になる事が増え、
と同時に、
今迄普通だったことが、
大変ありがたかった事だ、
とも気付いて、
なんか切ないし、
悟らされちゃいます。
何はともあれ、
早く慣れないと(^◇^;)
今日は☂️の日曜日で
自宅に引き篭もって、
カオスな部屋を
片付けました。
なんでか、ワタクシ
靴を綺麗に磨くと
整えた気がするんです。
いや💦他に整えるとこは
山盛りあるんですが、
靴の汚れを拭いたり
クリームで磨くと
くちゃくちゃな日常を
一旦リセットした様な気に（笑）
気がするだけです、ね（笑）
とにかく明日からまた
１週間スタートです！
ミドゥンカリーweeeek
✴︎ミドゥンカリー
挽肉と豆のスパイスカレー
✴︎明太子ときのこのパスタ
スープとデザート付きのセットです。
スイーツは
✴︎アップルタタンケーキ
そして、今週の木曜日10/30は、
臨時のお休みいただきます！
翌31日がリミットの手続きが
未完(^◇^;)
役所へgoします💨
ということで、
月、火、水、金、土曜日は
通常営業です！
よろしくお願い申し上げます。
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モーニングメニューの
シェントウジャンが
じんわりお腹に沁みて
ほっ、とする
そんな朝でした。
たまには夜にも🤭
ですが、
やはりこれからの季節が
美味しさ増し増しに感じます。
お立ち寄りお待ちしてます👩🏼🍳
今週のパスタメニューは
ごはんメニューと同じく
野菜多めパスタ🍝
きのこ、さつまいも、小松菜、
そしてベーコン(只今はスパムです)
少しお醤油たらす
シンプルなコンソメ味。
仕上げにバター🧈
秋を味わいつつ…
パスタランチでも
しっかり野菜取れます。
セットのスープも
和風ポタージュスープですので
👌👩🏼🍳
ごはんメニューは
前出記事にも書きましたが、
野菜まみれ🤭
入れ忘れが恐ろしい💦
野菜欲している方
是非！
あ、
おやつタイムのスイーツには
たっぷりりんごとくるみ、
こちらも秋を
ぎゅーっと詰めてます🍂🍎
コーヒー☕️ブレイクにも
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