Izumy HBD

世間はハロウィン一色？

そんな日ですが・・・実は・・・

S.A.A.F.のオーナシェフIzumy

本日めでたくひとつ歳をとりました＾＾

新たなるマジックボードを手に入れて

大そうご満悦ｗ

サーフィンは年齢で諦めるスポーツではありません

でかい波に乗れなくてもいいのです

楽しむことが大事

イケるとこまで突っ走ってもらいましょう(笑)

Izumy HBD！！！

★11月のイベント★

【UKULELE　SATURDAY】

11月21日（土）開催予定

少人数制

120分　3,000円

FOOD＆DRINK付きの休憩タイム

全く触ったことのない初めてサンから

自己流独学初心者サン

コツを教えてもらってスキルアップしたいサン

お問い合わせお待ちしております

ご質問等もお気軽に！

★その他いろいろ情報ネタ満載★

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surf＆cafe

名古屋市千種区神田町２－３

052-725-8868

木・日定休日

saafsurf@nifty.com

※FREE Wi-Fi PASSPORT完備※ 

PayPay使えます

―あなたのサード・プレイスとして

居心地の良い場所として

コミュニケーションの場として

そして、

新しいきっかけや

繋がりがありますように

今週もSTAY　SAFEで♥―

＠SAAFSURF

THE 日本のごはん！

年寄トークと言われても

しゃーない

だって、年寄、寄りだから(笑)

ここの所

食べる量のキャパが

小さくなっていること

ひしひしと感じ

そして、

よりシンプルで

わかりやすいものを

好む傾向がありあり(;'∀')

また、

お魚を欲する機会が

ぐんと増えました

先日の四国で味わった

戻り鰹

持って帰っても食べたい思いから

藁焼きたたきを少し買って・・・

美味しかった「土佐巻き」をヒントに

ニンニクマヨ醤油風にたれアレンジで

鰹たたき丼

現地の味にはかなわないけれど

美味しくいただきました！

また

これは別の美味しさですが、

味醂粕漬けのおさかな定食

（そう、あそこです名古屋の有名店）

これ、ホントたまらんです♡

パーフェクトです！

ましてや今、新米ごはんときた♡

黙々と食べて、

満腹

で・・・

それがなかなか消化されず

夜ごはんパス(;'∀')

明日朝

ご飯をおいしく食べるため

ここはパスして、

胃腸休め

（どんだけ年寄りやねん・・・

思います・・・）

シラスと卵でゆるい炒り卵風

佃煮海苔

手軽にできるぬか漬け

新米ごはん

ああ、日本人ですなぁ～～

と、実感するメニュー

塩分高めになるのが難点とはいえ

THE　日本食

簡単シンプルに立ち返る

食欲の秋

人生の秋、でもあります(笑)

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小波で小川幸男がリップしまくり(JOISTIK/Silentカーボロード)

スゴっ！！！

このダラダラでこんなに乗れるとは

流石・ユキオpro！

流石・JOISTIK！

間違いないです！

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超PayPay祭！

次のキャンペーン判明

まーまー先ですが(笑)

上手く利用してボードやウェットスーツをゲットしてください

お得ですからねぇ～＾＾

またアナウンスしますが・・・

狙うブツ、ご検討のほどよろしくお願いします(笑)

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今週は酢豚風肉団子

波なしということで、

“自宅籠城”“引きこもり”

“パジャマ生活”

“仕込みDAY ”

な、SUNDAY

少し部屋の模様替えしてみたり

なかなかなSUNDAYでした(笑)

間もなく

ひとつ歳が加算される(笑)タイミングに

ゆっくり考える時間も必要でした

といって、

何か大きく変わるわけではないのだけど・・・

強いて言えば

自身のアップデートに

必要なものは、何だ！？

と思うと

それはまちがいなく健康です！

という答えが出ました(笑)

ということで、

適量(☜ここ大事💦年齢的に）食べ

たっぷり休んで

ぎゃははと毎日笑う！

ということで、

今週も美味しくいただきましょう(笑)

ふんわり肉団子の酢豚風

柔らか食感肉団子は

お豆腐をつなぎに入れ

お肉感はたっぷりながら固くない

柔らか肉団子にし、

根菜野菜、蓮根、長芋、にんじん

玉ねぎ、ピーマンをたっぷり加えて

酢豚風肉団子にしました

野菜がたっぷりおかずです

ベーコン・ポテト・アンチョビの

ペペロンチーノ

じゃがいもは、千切りにして

サッと火を通し、

しゃきっとした食感を少し残して、

べーこん、しめじ、も加えた

オイルソースパスタ

フレッシュ唐辛子、ガーリック

アンチョビを使い

シンプルで、旨味もあるパスタ

今回のセットは、

トマトとキャベツのスープ

ガトーショコラ

weekly's　スイーツは

大人ガトーショコラ

ダークチョコレートたっぷり使い

ラム、シナモンはじめ

数種スパイスを加え

大人テイストな

ガトーショコラになってます

やはり、粉類は極力控え

ねっとり、濃厚な口当たりに

間違いなく

コーヒー、スパイスコーヒー合います！

ちょいちょい

ごはんパンも店頭に置いています

気分で・・・

いや、そういうのではないが（汗）

タイミング見て焼いた日は店頭並べてます

あんバター挟んだりも可です！

スパイスコーヒー

と

あんバターごはんパン

これも合うんですよ～～～♥

てな感じで、

今週もお待ちしてま～～～す！！

焼き菓子も只今

補充スタンバイ中 

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明日からメニューは…

先週の週末は四国

あれから、もう一週間ですってー？！

ド早い(^◇^;)

そして、

もう10月も終わるですってー？！

デラ早い(￣▽￣;)

今年は、季節感も薄いまま

此処まで来てしまった感が

満載で…

ということで、

おそらく例年なら

ハロウィン🎃ぽいメニューとか

考えたかもですが、

全く頭にハロウィンは無く(笑）

ご覧の通り👇

中華っぽい(爆笑）

肉団子酢豚風(ごはん)

アンチョビベーコンポテト風

ペペロンチーノ

大人ガトーショコラ

で、しょ（汗）

先週末に焼いた

スパイスバナナブレッドは

完売でしたので、

また補充に努めます

個人的には大好きな味

コーヒーがススム☕️

ウィークリースイーツの

大人ガトーショコラは、

最近登場した

スパイスコーヒーに

超合う❤︎

スパイス乱用気味ですが、

美味しいので、是非

色々お試しくださいませ

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Ukulele Saturday！

本日はUkulele Saturday！

↓↓↓先生のハルちゃん

皆さん楽しそうです＾＾

 

上達が凄くて私はもう追いつけません(笑)

 

来月はまだ未定ですが

決まったらスグＵＰしますね！

ウクレレ自体初めて触る方でも大丈夫です

皆さんそんな感じのスタートなんで＾＾

初心者大歓迎です！

ぜひ！！！

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ツインでハイパフォーマンス！

DEADKOOKSのHellCat

話題の、てかお馴染みのtwinpin

スーパー調子いいようですね、カイサpro＾＾

最高ですね！

ボードも波も！

ここのポイント行ってみたい！

ダダ今絶賛トリップ依存症です(笑)

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年1の鰹in 四国

年に一度、

オイモ、ワカキモ、

集って行くSAAF TRIP 

今年は、こんな状況なので、

春予定したのを延期

延期のまんま中止…

のつもりで時は過ぎ、

秋に少人数で

弾丸四国行ってきました

 

ヘタレのワタシには

ちと海は厳しかった（汗）

雨降りに、寒さ

海水はあったかく

そして

波はワタシに厳しく（笑）

自然と遊ぶのは難しいねー(^◇^;)

でも何をしていても

楽しかったです！

何しろ、

最大目的と言ってもいい

カツオのタタキ！

最大にして最高の目的

鰹！

此処で食べたら、

もう他では食べれない

という程、美味しくて美味しくて

今回もたっぷり堪能しました！

超美味しい居酒屋さんを

パビリオンさんに教えていただき

食でも大満足！

人気、繁盛

その意味がなんなのか　

改めて納得させられる

良きお店でした

金額では測れない

いろいろな意味で

贅沢なトリップになりました

やはり、人生に旅は必要

ココロが解れるのが

わかります

近くでも

遠くでも

何処かに行く

誰かを訪ねて行く

気の合う人と一緒に

ひとりで旅立つもいい

いろんな制約が有るのは

勿論ですが、

また

何処かに

旅するのを目標にして

頑張ろっと

☺︎

 

（つーか、もうちょい腕上げんとね💦

波に乗る、つーところ💦）

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ガイ・パッポンカリーが今週ごはん

本日より

通常営業です！！

そして、メニューが少し変更です

パスタは、ご要望ありで、

再び和風ミートとなりました！

まずごはんメニューから・・・

初登場です！

ガイパッポンカリー

プーパッポンカリーはご存じで、

お好きな方も多いかと（＾＾）

そういう私も、好きな一人デス

今回は、好きなタイ料理屋さんから

ヒントをもらって、

鶏肉（ガイ）でやっちゃいます！

ソフトシェルクラブを揚げて添える・・・

（このスタイルが好きなもので）

そのスタイルにならって

揚げて添えるスタイルに

チリインオイル（ナムプリックパオ）

カレー粉、オイスターソース、ナンプラー・・・

調味料はタイ風で、ふんわり卵炒めのように仕上げた

優しい味のソースです

もちろん野菜入り

ごはんのかけても、チキンと絡めても

そのままでも・・・

お好きなスタイルでどうぞ

和風ミートソースパスタ

先週と同じく、

ノンオイル、挽肉油脂のみ

野菜とトマトたっぷり使用で、

和風だし、しょうゆ、みそ隠し味の

優しいミートソース

今回きのこも加えました

脂っこくなくて、飽きない味です

勿論、ごはんパントーストとの相性ヨシ！

今回は、スープ・デザートのセットです

スイーツは、

マロンケーキ

このネタは後程・・・

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