昨日は、季節間違いか？ってくらい。
あったかいを通り越して、もはや・・・
あつい。
ぇえ、でも、暑いの嫌いじゃないデス（＾＾）
久しぶりのSUNDAY SURFも寒くなくて快適！
ちょっと海から遠のいていた間に、ブーツも、グローブもいらなくなっていました。
久しぶり過ぎて、腕は普段も回ってないのに、もっともっと回らず。
スグにヘロってしまって、使い物にならないヤツでした(￣▽￣;)
乗る？何に乗る？え？波に乗る？？・・・何にも乗れませんでした。
幼児がおもちゃのロディーにまたがってるみたいに、ボードにまたがって、漂う、パドる、テイクオフ試みる、瞬間立った！と見せかけてからの振り落とされて、水中で渦巻く ・・・
結果、今日は身体がバキバキ、おまけに首も肩も痛い(;´･ω･)
さて、また一から頑張ることにしましょうかね～～(;^_^A
今週は、久しぶりにロコモコ登場です！
ロコモコ丼
今回は、つなぎ少な目の肉肉しぃハンバーグに、トマトの酸味効かせたデミグラス系ソース、温泉卵のロコモコです。
葉物は、サニーレタスに、わさび菜で、トマトとアボカド添え。
目玉焼きもいいのですが、ソースやハンバーグに絡みやすい温泉卵も合います！
高菜とジャコの和風パスタ
これも久しぶり、高菜漬け使いのオイル系の和風パスタです。
刻んだ高菜漬け、ジャコ、仕上げ間際に豆苗を加えて、食感も良いカンジです。
ごま油と、ラー油も少し垂らして、辛味もプラスです。（ラー油は外すこと可能です）
今回は、ごぼうと玉ねぎがたっぷりのポタージュスープ付きセットです。
ゴボウと玉ねぎ＋あるモノ、をコトコト煮て、ミキサーでポタージュにしました。
（これ、また別記事でご紹介）
さらに、デザートが付いて ￥1,000
スイーツは、オレンジ使い！
オレンジカードのムースケーキ
レモンカード、と思ったのですが、レモンはもう少し気温高く暑くなってからでもいいかな？ってことで、清美オレンジのおいしそうなモノがあったので、オレンジカードを作って、オレンジマーマレードを作って・・・ムースケーキにしました。
ふんわりのスポンジ生地の上に、オレンジカードと生クリームで作ったムース生地を乗せ、自家製清美オレンジマーマレードソースをトロリかけ。
爽やかで軽い口当たりのケーキです。
※写真は明日アップ！
￥400 SET￥750
その他
少しリニューアル！！スキレットを使って、温かさ持続（？）狙い。
スグにメープルシロップをかけると、スキレットとパンケーキの隙間でじゅーっって音立てるのもいい感じです。
たっぷりパンケーキ生地を味わっていただけるボリュームとなってます！
￥500 SET￥850
現在マフィンもクッキーも品切れてしまったので、早急にスタンバイします！
クッキーは、アールグレイ＆ホワイトチョコのクッキーになります。
マフィンは、これも自家製マーマレード使いのモノになるような・・・
そして、昨日の話。
紫外線が強い！一気にキターーー！
顔も少し焼けちゃったし、目、眼、👀、目が紫外線のせいで、ショボショボ( ﾉД`)
目薬でしっかりケアしないとです。
次もおだやかなSUNDAY SURFになりますように！！
冬眠組も、そろそろ始動でっせ♪
イケるCOFFEEとFOODSでお待ちしております♪
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