快晴!
秋晴れです!!
天高い!!
I馬肥ゆる・・・ナニナニ(;^_^A
ワタシは、これ以上肥ゆってはなりませぬ・・・。
百も承知ですから、人には言えぬが、色々とやってます( ̄▽ ̄;)
あがいてます・・・、これも、今年のやらねばならぬことの内の一つなので。
今週は、久しぶりコロッケ!
ホワイトソースを使っているわけではないけれど、とてもクリーミーです。
里芋とじゃかいもMIXコロッケ
里芋オンリーのコロッケもいいですが、今回は、ジャガイモと里芋をMIXさせたコロッケねたです。
里芋のねっとりした食感が、潰してジャガイモにミックスさせると、とてもクリーミーな食感に。
挽肉も多めに加えて、おかずになるコロッケにしました。
彩り野菜の味噌バタースープパスタ
気温が下がってくると、スープパスタが美味しくてあったまります。
ベーコン、紫芋、かぼちゃ、にんじん、コーン、玉ねぎ、ダイコン葉、彩りは、超カラフル。
お野菜は、いつもの道の駅でGETしたものをメインに使っています。生産者直、新鮮、そして、美味しい!
赤みそMIXの合わせみそ、コンソメスープ、ミルク、バターの熱々スープで・・・やけど必至かもね(;'∀')お気をつけて・・・
※写真は、明日でーす!
今回は、コロッケランチには味噌スープを
スープパスタには、スープ付けちゃマズいので、サラダ付きSETをご用意しています。
上記のメニューにドリンク(コーヒー・紅茶)付いて ¥850
さらに、デザートが付いて ¥1,000
スイーツは、
アップルクランブルケーキ
クッキー生地のベースに、たっぶりの煮リンゴを混ぜたアーモンドクリーム、上にクランブル生地を乗せて焼き上げました。
ちょっとタルト風。毎度ながら、甘さ控えめです。ホイップクリーム&シナモンパウダーで仕上げています。
¥400 SET¥750
その他
SAAF厚焼きパンケーキ
ふわふわしっとりのパンケーキ。特に飾り立てはしてませんが、生地自体を楽しんでください。
ただ軽いふわふわではなく、しっかり食べごたえのある量と質です♪
メープル&バニラアイスをお好みで、のっけたりつけたりで。
¥500 SET ¥850
今週は、マフィン登場♪
今回は、ホワイトチョコとすももジャムのマフィン
バター不使用、サラダオイル&ココナッツオイル使用です。
しっとり…(^^)♪
¥250 SET¥550(お得価格!)
昨日のSUNDAY SURFも朝から快晴!!向かう道中、日の出の頃、遠くにうっすら富士山のシルエットが見えてました。よーーくみると、「あ、富士山!」てなかんじで(^^)
波は小波でしたが、ワタシが遊ぶには十分。
天気がいいと暖かさも感じられるけれど、ほんと、吹く風は・・・(´;ω;`)ウッ…
これから、どんどん、どんどん…過酷な寒さへと・・・
ツラいシーズンです・・・
そして、勝手ながら、唐突に、ここでお知らせです(;^_^A
今週の営業は、変則的でして、
月、火、水、木(通常定休日ですが、臨時営業)
そして、11/11~11/20まで、お休みとさせていただきます。
大変勝手を申しますが、どうぞよろしくお願いいたします!!
イケるCOFFEEとFOODSでお待ちしております♪
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