昨日、写真をUPできなかった方のメニュー
なすとツナのアラビアータパスタ
何かとカロリーも気になるパスタですが、中でもトマトソースはカロリー低めの部類だそうで、
身体にはいいとされるオリーブオイルも、ドバーーーーーっ！！と使えば、そら、あかんでしょ
なすは美味しいし、油との相性もいいけれど、なんにしても・・・油の吸収量がすごい。
たっぷり使ってしまうところを、少量で済ませるには、「チン！」技です。
カットしたナスは、軽くチン！して、ちょいフニャったところをオイルで炒めると油少な目で済みます。加熱時間も短くて済むしね。
そうすると、パスタ全体のカロリーもおさえることもできるので、安心（＾＾）
唐辛子でチョイ辛トマトソース、アラビアータパスタです。
そして、現在進行中のメニュー試作。
「ハンバーガー」
自家製バンズが、、、美味しい♪（自画自賛でごめんなさい、でも美味しい）
お目見えするまで、あと少しです（＾＾）
イケるCOFFEEとFOODSでお待ちしております♪
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