２０１１．４．２１
今日は生姜の植え付けをしたいと思います。昨日、耕した場所に植える（埋める）ことにします。埋めた場所にプレートをつけて判るようにしておきました。
菜園の東側です。手前はフダンソウです。右奥はシュンギクです。そろそろ撤去しようと思います。こちら側には、パセリ、イタリアンパセリ、バジル、スペアミント、アップルミント、青じそ、小松菜、フダンソウ、雪白体菜、菜っ葉などが植えてあります。
菜園の西側です。トマト、ミニトマト、ピーマン、なす、しろなす、キュウリ、じゃがいも、生姜、おくら、葉大根などが植えてあります。今回は一つ一つの野菜の量を減らして、種類を増やそうとしています。手間がちょっとかかります。
２０１１．４．２１
４．１１にトウモロコシを植えたあと、生姜とサトイモを植えました。いずれも自宅の台所にあったものです。
先日、生姜を植えた（埋めた）所です。埋めてから１ケ月くらいしないと芽がでないそうです。待ち遠しい！
ベビーラディッシュとリトルキャロットを蒔くための畝と蒔き穴をつくります。幅６０ｃｍ、長さ１２０ｃｍ、高さ２０ｃｍほどの畝に深さ１ｃｍほどの溝を２列つくり、そこに種を蒔きます。
ベビーラディッシュを蒔きました。
リトルキャロットを蒔きました。
葉大根ｊも蒔きました。
２０１１．４．２０
最近、気温がぐんぐん上昇しています。２５℃以上になる日も多くなってきました。それにつれて植物の成長も早くなってきています。
４．９に蒔いた種が芽をだしています。
これは葉大根です。
まだ双葉の状態ですが、一部には本葉も見えています。
オクラも芽をだしました。
かぶらです。
漬物においしいらし雪白体菜です。私は見た事のない（と思う）野菜です。
青しそも芽を出しました。小さな小さな双葉です。
４．９に植え付けたセロリも葉がずいぶん繁ってきました。
４．１４に蒔いたシュンギクです。まだまだ小さい双葉です。穴の直径は８ｃｍです。
これも４．１４に蒔いた、みやこべか菜（菜っ葉）です。
４．１４に蒔いたフダンソウですがまだ芽は出ていません。畑にはまだ食べられるフダンソウが残っていますが、大きくなるまでに時間がかかりそうなので、新しいものを作り始めました。
これも４．１４に蒔いた小松菜です。１週間で双葉が大きくなってきています。
４．１に家の台所に残っていたジャガイモが大きく育ってきました。イモが入るかな？
４．１に苗を植え付けたキュウリです。３株のうち２株は枯れてしまいましたが、１株はなんとか生き残って大きくなってきました。最初の本葉は枯れていますが、新しく出た葉が伸びてきています。
枯れてしまったキュウリを植え替えました。今度は元気に育ってね！
これは４．１に苗を植え付けたナスです。
これも４．１に苗を植え付けた白なすです。
これも１４．１に苗を植えたミニトマトです。どんどん大きくなっています。わき芽もどんどん出てくるので、わき芽掻きが大変です。
こちらはトマトです。ミニトマトより幾分丈は低いようですが、茎はミニトマトより大きいようです。
トマト、ミニトマトに屋根をつけました。雑誌や本にトマトは雨にぬれないようにしないといけないような事が書いてあったので、設置しました。でも昔はそんな事はしていなかったし、それでも美味しかったと思いなから．．．．
４．１に苗を植え付けたピーマンです。早く大きくな～れ！
これも４．１組の唐辛子です。
これも４．１植え付けのシシトウです。
４．７に植え付けたズッキーニです。意外と成長速度が速いようです。
こんなに大きくなりました。
トウモロコシを２株だけ植えてみました。
２株を株間３０ｃｍで植えましたのでかなり狭いスペースに植えています。２株だけなので受粉に問題が出るかもしれません。人が受粉させないと実が全部詰まっていないトウモロコシになるかもしれません。
生姜を植えようと思いましたが、空きスペースがほとんど無くなってしまったので、梅木の下を開墾？しました。幅６０ｃｍ、長さ１２０ｃｍくらいのスペースです。土も固く、小石がゴロゴロとしていたので、スコップで３０ｃｍほど堀ってから、鍬で同じところを４回づつ耕したのち、写真のおくに見えるオレンジ色のフルイで小石を取り除きました。かなりサラサラの土になりました。そして有機石灰を入れ耕し、腐葉土、牛・豚糞の堆肥、鶏糞堆肥、化成肥料を入れて、また耕しました。ああしんど。
木陰ですが、あじさいも順調に大きくなってきています。
家の裏にある柿木です。若葉が美しい。若葉の柿木を見ているとなぜか、壺井栄の「柿ノ木のある家」という小説を思い出します。小学生だった頃、国語の教科書に出ていました。
柿木の近くにある、キンカン２本とツツジ１本です。これも肥料（お礼肥えというそうです）をやらないといけない。
２０１１．４．１１
この前、指導員の方が、「防風ネット代わりにトウモロコシなどを植えてもいいよ」との事だったので、トウモロコシを植える事にしました。
畑の北側に畝を作ります。畝は長さ３６０ｃｍ、幅６０ｃｍ、高さ２０ｃｍにしています。
マルチシートを張り、片列１２株で、２列にして２４株を植えようと思います。トウモロコシの株はかなり大きくなるのに、受粉をうまく行かせるためには、株間を狭くする必要があるそうです。今回は株間３０ｃｍで植える事にします。
あろうことか強風のため、１つの株が真ん中から折れてしまいました。写真の右列の下から２番目の株です。
２０１１.４.９
今年の春の植え付けは、いままでに、トマト、ミニトマト、なす、しろなす、ピーマン、きゅうり、とうがらし、シシトウ、ズッキーニ、バジル、イタリアンパセリ、パセリ、アップルミント、スペアミント、そしてジャガイモの１５種類となりました。
今日もいろいろ植えたいと思います。昨日、近くのDIYの店にいったらセロリが売られていたので、早速５株ほど購入して植えました。
まず、植え付けるところに鍬を使って畝を作ります。鍬の隣にある細い棒状のものは、マルチシートを巻いてあった紙の固い芯です。これを使って畝の上部を均すと非常に具合がいいようです。畝の表面を均す時、もっぱらこれを使っています。今回はセロリを５株植えたいのと、株間を３０ｃｍ程度にしようと思っているので、畝の長さは１５０ｃｍにしました。畝の幅は６０ｃｍです。高さは１５ｃｍ程度です。
次にマルチシートを畝に密着させて張ります。足でマルチシートの端を押さえながら、鍬で土をかけて行きます。
今度は、セロリを植え付けるところに穴をあけます。手で破いてもいいし、カッターナイフや鋏で切ってもいいのですが、DIY店で穴あけ用の器具が売られています。
５ケ所に穴をあけました。株間はセロリの大きさをイメージして３０ｃｍにしました。
植え付ける穴の部分は、株の土の高さと同じ深さの穴を掘っておき、潅水しておきます。
これで植え付け終了です。
次に、「オクラ」の種を蒔いてみたいと思います。
オクラは４株育ててみたいと思います。オクラは大きくなるので、株間を６０ｃｍとしました。畝の長さは２４０ｃｍ必要です。幅は６０ｃｍ、高さは１５ｃｍにしました。
マルチシートに４ケ所、穴をあけます。
オクラの種です。種を蒔く時は種を指先で何粒がつまんで、指先を微妙にすり合わせるようにして種を落としていくといいらしいのですが、私は不器用なのでうまく行きません。そこで写真のような小皿に種を乗せ、そこから必要量を地面に落とすようにしています。
今回はかなり几帳面に各穴に５粒づつ間隔も均等に蒔いてみました。こうすると間引き作業が非常に楽になります。蒔きすぎると間引き作業に苦労します。
青しそを少し作ってみようと思い、種を蒔く事にしました。薬味に使う程度なので３株で十分でしょう。
株間は３０ｃｍとし、畝は、長さ１００ｃｍ、幅６０ｃｍ、高さ１５ｃｍにしました。
蒔いたのは、「青ちりめんしそ」と書いてある種です。
「白和え」や「みそ汁」、「一夜漬け」などで美味しい「葉大根を作ってみます。蒔くのはこの「葉大根」です。
摘み菜的に使用するので、株間はごく狭くしました。そのためマルチシートはあまり適しません。マルチシートなしで育てる事にします。蒔くための溝を長さ１８０センチの支柱を利用して畝の上に作りました。畝の長さ２ｍ、幅６０ｃｍ、高さにし、溝の間隔は３０ｃｍにしました。
間引きに苦労しないよう、種は少し少ないかな？という程度に蒔きました。
私は「雪白体菜」という種類の野菜はしりませんでしたが、美味しい野菜らしいのです。
「しゃもじ」に似ているので「しゃくし菜」と呼ばれる事もあるそうです。シャキシャキした食感で、漬物、炒め物、まんじゅうやお焼きのあんにもあうそうだ。
２列に１４株を作る事にしました。畝は長さ２１０ｃｍ、幅60ｃｍ、高さ１５ｃｍで、株間は３０ｃｍにしています。
「かぶら」も蒔きます。
こちらも２列に１４株を作る事にしました。畝は長さ１５０ｃｍ、幅60ｃｍ、高さ１５ｃｍで、株間は２０ｃｍにしています。
これだけ植えてしまうと、あまりスペースは残っていません。まだサトイモや生姜なども植えたいので、だんだんやりくりが苦しくなってきます。
２０１１.４.７
４．１に、キュウリ、なす、しろなす、トマト、ミニトマト、ピーマンを植え付けましたが、キュウリの調子が良くありません。
キュウリがしおれています。植え付けた３株ともこの状態です。水は毎日チェックしていたので、水切れではなさそうです。何が原因かな？
同じ日に植えたピーマンです。特に異常ありません。
こちらは茄子です。
これはしろ茄子です。これも特に異常ありません。
これはミニトマトです。１週間でずいぶん大きくなりました。
ミニトマトです。
トマトです。トマトには三角形の支柱を建てました。脇芽をできるだけ摘んで、１本仕立てにしようと考えています。
順調に大きくなっているトマトです。
シュンギクはまだ収穫可能です。いつまで続くのでしょうか。最近はもっぱら、野菜スープの具になっています。
畑の隅にジャガイモが生えています。ここには野菜屑を埋めた事があります。そこに入っていた古いジャガイモが芽を出したのだろうと思います。きちんとイモになるのでしょうか？
他にもジャガイモが生えています。
畑の一角にハーブを植えて見ました。左側の２株がスペアミント、右側の２株がアップルミントです。
ミントは伸びた茎から根が出て広がっていくようなので、マルチシートを使用せず、地面をそのまま出しています。早く増えないかな。
スペアミントです。あのチュウインガムの香りがします。
こちらはアップルミントです。スペアミントとかなり似ていて区別がつきません。葉っぱはほとんど同じですが、茎が赤っぽい色をしている方がスペアミントのようです。
ことらはマルチシートを張ったところに植えたハーブ、香草です。
左側４株がバジル、その隣２株がイタリアンパセリ、右側２株がパセリです。
パセリです。
イタリアンパセリです。
バジルです。
こちらはシシトウです。２株植えました。
唐辛子も２株植えました。
ズッキーニを２株植えました。果実以外は見た事のない野菜なので育て方のイメージが全然浮かびません。
畑の周囲にアジサイを１０株ほど植えておきました。今年は無理ですが、来年からは花が楽しめそうです。
ご近所の方に戴いたユリも３株、木の根元に植えてみました。どんな花が咲くのかな？
２０１１.４.７
昨日の作業の終り頃、農業技術指導員の方と話をしていたら、「この農地は比較的水がたまりやすいから、畑の周りに溝を切っておいた方が良い」という助言があり、さっそく溝を掘る事にしました。
スコップを使って、深さ３０ｃｍの溝を畑の四方に掘りました。（ああしんど！）
ここは風も強そうです。ここいらの農家には防風ネットを張る人もいるそうです。
指導員の方は、「ネット代わりにトウモロコシなどを植えてもいいよ」との事だったので、トウモロコシを検討する事にしました。（安易だな～）
２０１１.４.６
開園式から１週間が過ぎました。まだ作付けの計画が決まりませんが、石灰だけは入れておこうと思い、今日その作業を行います。
ミニ耕運機を軽トラックで運んできました。新しく購入したブリッジを利用してトラックから降ろしました。
今日蒔く石灰は貝殻を砕いたものを混ぜた、「天然有機石灰」です。
雪のように白くなりました。
ミニ耕運機で丁寧に耕します。同じところを３回も耕しました。土がかなりサラサラになってきました。
２０１１.４.１
先日、耕しておいた菜園に苗の植え付けをしました。
昨日、近所の「鹿児島県立鹿屋農業高校」の前を通りかかると、「野菜苗販売」の看板があり、そのまま校内へ行き、苗を購入しました。
トマト、ミニトマト、なす、しろなす、キュウリ、ピーマンそれぞれ３株を購入しました。ずいぶん立派な苗でしたが、1株５０円で、おトクな感じです。
黒のマルチシートを張り、それぞれ株間５０ｃｍ程度にして植え付けました。支柱を立て、不要な脇芽を掻いて植え付け終了です。
