昨日は
あんぱんレッスンと
デザインパンクリエイティブ講座
お二人でのレッスンでした。
あんぱん成形、いろんなアレンジありますが、
とご提案しましたが
見た目より味重視でいきます！
とのこと
ふっくら、ほっこり
綺麗なまん丸あんぱんが焼き上がりました。
少しカットしてお上品に
途中日本三大饅頭の話題となり
今日のこのあんぱんは”日本三大あんぱんやね！”
というくらい本当に綺麗な仕上がりでした。
岡山のさっちゃんは
デザインパンクリエイティブ講座今日からスタートです
現在別の協会の認定講師さんですが
手厚いフォローサポートを受けることができる
デザインパン協会メンバーに魅力を
感じてくださり
受講を決めてくださいました。
先月のお誕生日に、さっちゃんのお教室の生徒さんがお祝いをしてくださった時に
みなさんに”もっと教室業したらいいのに”と
叱咤激励されて
やる気スイッチ入れて、燃えてます！笑
本業があるからそこまで教室稼働ができない
事情も理解しています。
状況を確認しながら
ご本人が
いつまでに、どのようになっていきたいか
そのために、短期的、中期、長期的なプランと
していかないといけないことなど
今後は個別サポートで具体的なフォローサポートのご提案のお話しをさせていただきました。
レッスン１は渦巻き食パン
レッスン２はうさぎちゃん
カットする前
顔が潰れてる⁉️と心配でしたが
ちゃんと可愛いお顔ありました❤️
どちらも綺麗で可愛く仕上がりました。
”もっと上手になりたいな”
もちろんそうだけど
”私たちの役目は生徒の方に上手に作ってもらうことだよ”
そのために、わかりやすいように、
なんども試作して伝えるべきポイントをおさえる。
自分だけ上手に作れても意味がないし、
自分よりとっても上手な生徒さんがいたら
めちゃ褒めてあげてね
とそんなお話もしながらのレッスンでした。
来月はほぼ毎週会います
岡山からいつもありがとう
季節の便りもいただきました
楽しみです🍇
ありがとうございます🍀
9/11・13・18も募集しています♪
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8月
24(月)15時〜17時
25(火)14 時〜17時
