北京で飲食店の店舗設計を行っているS8設計の土屋哲朗です。
18年間、北京を拠点に数多くの飲食店づくりに携わり、現場だからこそ見える“リアルな知恵”を日々発信しています。
このブログでは、これから中国で出店を考えている方や、飲食店デザインに興味のある方に向けて、現地の最新事情や、実際のプロセスで役立つポイントをわかりやすく共有していきます。今回の記事も、あなたの店舗づくりのヒントになれば嬉しいです。
本プロジェクトは、北京郊外のショッピングモールに出店する居酒屋のインテリアデザイン案件で、訪れるお客様が直感的に日本の伝統的な雰囲気を感じられる空間を目指した設計が特徴です。
■デザインコンセプト
店内デザインでは、竹林や日本庭園をイメージさせる緑を多く取り入れ、和の風情を表現しました。これにより、自然との調和を感じさせる癒しの空間を提供しています。さらに、暖簾や提灯など、日本の伝統的な装飾品を適所に配置することで、文化的な親しみや奥深さを演出しています。
■素材選定と空間演出
テーブルやカウンターには、日本の伝統的な素材である木材を使用。自然な風合いを生かしたデザインにより、温かみと落ち着きのある雰囲気を醸し出しています。また、照明には柔らかな光を用いることで、リラックス感を高め、心地よい空間を作り上げました。
■結論
この居酒屋は、日本文化を直感的に感じられるデザインと郊外の立地特性を生かし、温かみとリラックス感を兼ね備えた空間を提供します。訪れるお客様に特別なひとときを提供し、日本の伝統的な雰囲気を味わいながら楽しい時間を過ごしていただけるよう設計されています。
北京で18年間、飲食店の店舗設計と工事に携わってきた経験から、今後も現地のリアルと実務に役立つ情報を発信していきます。
もし興味を持っていただけましたら、他の記事も読んでいただけると励みになります。
■当社S8設計について
中国を中心に飲食店のデザインおよび施工を請け負うS8設計です。
飲食店の開店や、改造を検討中の方、気軽に連絡＆相談ください。
■当社S8設計の特徴
・2006年創業、豊富な実績とそれに基づくタスク管理
・日本人デザイナーによる高品質な店舗設計、および施工管理
・中国北京市を中心に、合計1000件以上の店舗設計実績
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