先日、最近人気のビストロ「94（玖十肆）」さんに行ってきました。福島のアルプス処理水以降、中国国内では、日本料理店・居酒屋・寿司屋などの海鮮をメインに扱う飲食店の人気に陰りが出てきてしまい、それに変わり最近人気があるのが、この94さんのようなビストロです。
こちらの店舗では「洋食」をメインに、その中に少しだけ和食テイストが盛り込まれている...といったメニュー構成なのですが、どのメニューもとても美味しいです。
ちなみに私のこの店でのお気に入りは、明太子パスタです。北京市内のビストロや居酒屋で、明太子パスタを提供しているお店は殆ど無いので、明太子パスタが食べたくなると、必ずこの店に足を運んでいます。
■当社S8設計について
中国を中心に飲食店のデザインおよび施工を請け負うS8設計です。
飲食店の開店や、改造を検討中の方、気軽に連絡＆相談ください。
■当社S8設計の特徴
・2006年創業、豊富な実績とそれに基づくタスク管理
・日本人デザイナーによる高品質な店舗設計、および施工管理
・中国北京市を中心に、合計1000件以上の店舗設計実績
■S8 Design Youtube Channel
https://www.youtube.com/@s8design/shorts
■質問やお問合せは、メールにてご連絡ください
t_sds（アットマーク）mac.com
