~~~ヾ(＾∇＾)こんばんわぁ♪ ☆ｓ４☆です！
お越しいただきありがとうございます。
本日
２回目のブログＵＰです！
明日の会議資料が間に合わなくてね
マジあせった(◎_◎;)
夕食準備、無理―――――！！
男子２人組には
スーパーの
お惣菜で我慢してもらいました(^^;)
(m´・ω・｀)m ｺﾞﾒﾝ…
で・・・
なんとか
会議資料終了しましたぁ。
ﾌｰ(-"-;A ...アセアセ
ひと段落着いたところで！
レシピＵＰ－－－！
【豆腐と青梗菜のふわ玉おかずスープ】
【材料 （４人分）】
●木綿豆腐 １丁（300g）
●青梗菜 200g
●しいたけ 40g
●卵 4個
〇水 2カップ
〇和風顆粒だし 小さじ２
★酒 大さじ４
★みりん 大さじ４
★しょうゆ 大さじ2～３
☆ハウス 唐がらし族（バリ粗唐辛子） 適量
ーーーーーーーーーーーー
ふわふわの玉子が浮かぶ
優しい味のスープ。
スープといいつつ
意外に満足感のあるボリュームさ。
そんな・・・
おかずスープです！
ーーーーーーーーーーーーー
【作り方】
①青梗菜は、ざく切り。しいたけは、千切り。
卵は、溶きほぐしておきます。
②鍋に、〇を炒れて沸騰させ、
青梗菜としいたけを入れます。
③ひと煮立したら、
豆腐を、スプーンなどですくって入れ、
★の調味料も入れてさらにひと煮立。
④溶きほぐした卵を入れて蓋をし加熱。
半熟にかたまったら
火をとめます。
⑤サッと混ぜて、器に盛り
唐辛子をふりかけ、出来上がり♪
ーーーーーーーーーーーー
最後にふりかけた唐辛子。
スパイス大使、今月のお題の中から
【ハウス 唐がらし族＜バリ粗唐辛子＞】
を使用しました(*^^)v
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唐がらしを粗く挽いて仕上げているので、
ヒリヒリした辛さに加えて、
粗さのインパクトとバリバリ食感を楽しめます。
さらに彩りも足せるので
料理に大活躍！
唐辛子の新たな魅力が広がる1本。
（※レシピブログさんでの紹介文を
引用させて頂きました！）
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ほっこり優しい味のおかずスープに
ピリッとピリ辛で
食欲もＵＰ～！
そんな１品！
良かったらぜひぜひ～(^^)/
それでは、今日も！！
皆さまにとってステキ☆な１日でありますように(^^♪
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（2020年まで 残り165日。今年も後悔のないよう精一杯！！）
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