【骨折完治スピード飯】旬の食材も取り入れ、息子大好き散らし寿司de夕食 & まだあったか・・・。 | ワーママの、楽しんで!おべんと&おうちごはん

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自ら楽しまなきゃ、長続きはしない!自ら楽しめなければ、苦痛に思うだけ!
とことん、楽しみながら・・・息子弁当&おうちごはん♪

~~~ヾ(^∇^)こんばんわぁーーーー♪ ☆s4☆です!

 

 

お越しいただきありがとうございます。

 

 

今日は、天気も回復しポカポカな北海道でした。

 

 

 

 

今日、息子帰ってきて、明日朝練だからー!って・・・・

あれ????中体連終わったのに??

 

中体連は終わったけど、これが本当に最後。

国体予選があるんだよ。

マジかーーーーーーーーー(≧▽≦;)

 

 

忘れてた・・・国体予選の存在を・・・・(^^;)

そっか、そっか。じゃ、今度こそ最後の大会、思いっきり頑張れー!

中体連の悔しさを思う存分ぶつけてこーい!

 

 

 

 

では!

【我が家の食卓(^^♪】

●主 食:新生姜と紅鮭の散らし寿司

●汁 物:はんぺんと椎茸のすまし汁

●副 菜:高野豆腐とがんもの煮物

●副々菜:アスパラベーコン

●その他:みかん

 

 

出来上がった夕食( ↑ )の

前じゅん(前日の準備)( ↓ )はこんな感じ。

 

 

 

 

前日ここまでの準備で、

楽ちん、速攻完成30分以内!!

 

 

【献立のワンポイントメモ&レシピ】

 

●献立構成: 「(主食+主菜)×汁物×副菜×副々菜×その他」 の組合せの献立。

 

●旬の新生姜を使って、散らし寿司。紅鮭たっぷり入れて、主菜もかねています。

大葉の風味も良し!ごまもたっぷり入れて、骨折回復も意識した1品に!

 

●さっぱりすまし汁と、レンチンで簡単なほっこり煮物を合わせました。

 

●しっかりっした主菜がない分、たんぱく質源も、もう少し欲しいなと思ったので、

すまし汁にはんぺん、煮物は高野豆腐にがんもとたんぱく質がとれる、食材をセレクトしたのよ♪

 

 

 

 

 

ーー では!本日のレシピ!良かったら参考にしてね♪ --

 

●<レシピ①>新生姜と紅鮭の散らし寿司

これ、息子大好きなんだよね。

生姜ではなく旬の新生姜を混ぜることで、辛味が少なく爽やかな味、子供にも美味しい散らし寿司が出来るのよ!

紅鮭に、大葉、彩りも良く、ちょっとした夏のおもてなしにもいいと思うの。

 

 

 

●<レシピ②>高野豆腐とがんもの煮物

 

レンチンで、ほっとけば簡単に出来るほっこり煮物!

高野豆腐もがんもも味しみ染み~でおいしいんだぁ!

 

 

 

 

※その他:アスパラベーコンのアスパラは農家のお友達に頂いた、新鮮なアスパラ。

とれたてで、みずみずしくってめちゃ旨!

 

 

 

 

そんな・・・

【我が家の食卓でした(^^♪】

 

★☆★ 前じゅん de 簡単・速攻・楽ちん!の3拍子!★☆★

ワーママのスピードおうちごはん

(骨折完治飯)の完成~♪

 

 

●本日の骨折完治に効果のある食材●

鮭・ごま・高野豆腐・がんも・きのこ

 

 

 

 

 

 

さーって、今度こそ最後のテニスの大会。

これで今度こそ引退。

国体予選、納得のいくプレーが出来るよう陰ながら応援しよー!!

 

 

 

 

 

 

それでは、明日も!

皆さまにとってステキ☆な1日でありますように(^^♪

 

 

 

 

 

 

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        ・・・覚書なのでスルーして下さいね・・・

 

(2019年まで 残り167日。今年も後悔のないよう精一杯!!)

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