~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪ ☆ｓ４☆です！
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今日は
【働くママ】の簡単料理(^^♪
夏にサッパリ豚しゃぶサラダで、肉も野菜もモリモリ！
ピリ辛胡麻ドレッシングをかけて！
＜ピリ辛胡麻だれの豚しゃぶサラダ＞
クックパッドレシピへ⇒ ★★★(^^♪
＜ポイント＞
※しゃぶしゃぶ用豚肉に片栗粉をまぶすことでしっとり柔らかい出来上
がりになります！
※薄い肉なので、茹ですぎ注意！
（あっという間に火が通り白っぽくなりますよ）
※いつもの胡麻ドレッシングにチリパウダーをプラスしピリ辛でやみつ
きに！
★☆★ ｓ４のお料理エピソード ★☆★
夏といえば！冷たい豚しゃぶ♪ 美味しいよねッ！
暑さで食欲が落ち気味・・・肉類は重すぎて食べたくな～い！
って時にも、冷しゃぶの薄～い豚肉なら意外と食べやすくってペロッといけちゃうねッ！
夏バテ予防、体力回復に豚肉のビタミンＢ１が効果抜群だしねぇ！
ついでに野菜もモリモリ食べれちゃうとビタミンやミネラルも摂取出来ていいかな～って思い、豚しゃぶサラダに！
野菜に豊富なビタミンＣはたんぱく質と組合わせると吸収力がＵＰするし、免疫力ＵＰにもつながるよ！
疲労回復効果のある鉄分の吸収も助けてくれちゃうからねぇ！
さらに、ドレッシングにも一工夫！食欲UPも期待出来ちゃうよ♪
ってことで、いつもの胡麻ドレッシングを夏Ver.にアレンジ！
肉も野菜もモリモリ食べて夏バテ予防～！
スパイス大使、今月のお題の中の 【ＧＡＢＡＮあらびきチリペパー】を使用。
ドレッシングに、「チリペパー」を混ぜるだけッ！
この胡麻ドレ・・・市販の焙煎胡麻ドレッシングと味を見比べながら、試行錯誤の末出来上がったウチの手作りドレッシング♪
ほんのり甘みがあり、ほんのり酸味もあり・・・・。今回はそれにチリぺパープラスで、ほんのり辛味あり。
酸味や辛味の刺激により、唾液分泌・胃液分泌が活発になるので
食欲ＵＰ効果ありだよ！
サラダはさっぱりしていて食べやすいしね！うーん！夏にぴったり～♪
そんな１品！
良かったら作ってみて下さいね♪
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