~~~ヾ(＾∇＾)こんにちわぁ♪ ☆ｓ４☆です！
お越し頂きありがとうございます_(._.)_
今日は
【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
暑い時こそピリ辛料理！いつものぎょうざに大葉の風味とピリ辛味を
プラス♪めちゃ旨～！
＜大葉香るピリ辛ぎょうざ＞
クックパッドレシピへ⇒ ★★★(^^♪
＜ポイント＞
※タネはビニール袋で混ぜることで、手を汚さず、ボウルも使わず、洗
い物もなし！ （ビニール袋は破れにくい厚手のものを。）
※蒸し焼きにした後ごま油をたらし、強火で一気に焦げ目をつけると、
皮はパリパリ、中はジューシー！
※ＧＡＢＡＮあらびきチリペパーが手軽に使えて便利♪
★☆★ ｓ４のお料理エピソード ★☆★
ぎょうざシリーズ 第3段！
いつものぎょうざをアレンジ♪
夏にこそ！暑い時にこそ！ラーメンが食べたくなるよね！
と・・・同じくらいピり辛味が恋しくなるよね！食欲も増すしね！
汗がジワジワにじみでる感じで食べるのが、不思議と美味しく感じちゃうのはなぜだろ～？？？？？
ってことで、いつものぎょうざを夏Ver.にアレンジ！
スパイス大使、今月のお題の中の 【ＧＡＢＡＮあらびきチリペパー】を使用。
ぎょうざのタネに、「チリペパー」を練り込むだけッ！
なんだけど・・・せっかく夏Ver.ぎょうざを作ろうと思ったので・・・
もう一工夫！って思ってさ。
いつもは合びき肉にキャベツとニラを混ぜるけれど・・・・
今回は、にらの代わりに、庭にわんさか、わんさか出来ていた、 「夏が旬！」 の「大葉」を入れたのよォ！
庭でとれたての新鮮で香りの良い大葉をたーっぷりいれてさ！
豊かな大葉の風味の中に、ピリッとピリ辛が、めっちゃやみつき～！
ウチの息子、大葉の香りが大好きでさ！おまけに、辛い物がちょーーーー大好きなのよねッ！
そんなわけで、このぎょうざ喜ばない訳がな～いッ！
(@￣□￣@;)！！ うっめーーーーーーーーーー！ほえてたわ。
辛い物が得意な我が家は、あらびきチリパウダーを小さじ１入れたけれど、程よい辛さがお好みの場合は、小さじ1/2でねッ♪
このピリ辛ぎょうざ、次の日はリメイクでスープに！がおススメ！
間違いなく美味しいと思うわぁ！スンドゥブ風なピリ辛スープ。
想像しただけで、うまうま～！
そんな１品！
良かったら作ってみて下さいね♪
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