~~~ヾ(^∇^)おはよォございます♪ ☆s4☆です!
お越し頂きありがとうございます_(._.)_
今日は
【働くママ】の工夫料理(^^♪
暑い夏にも、サッパリ食べやすく!ビタミン・ミネラル摂取と、ピリ辛ダ
レで食欲UPの工夫も!
<ピリ辛豚しゃぶ冷麦の海藻サラダ仕立て>
クックパッドレシピへ⇒ ★★★(^^♪
【ポイント】
※豚しゃぶ肉は薄いので、お湯に入れたら一瞬です!茹ですぎは硬くなるので注意。
※麺のタレは、ぶっかけ麺にしましたが、つけ麺でも良いです(お好みで)。
※タレは、チリペパー小さじ1/2でけっこうピリ辛。苦手な方は1/4位で。
★☆★ s4のお料理エピソード ★☆★
夏だねぇ!サッパリしたものが食べたいなぁ~ってことあるよねぇ!
暑くて食欲がないなぁ~ってこともあるよねっ!
そんな時にぴったりの、ツルツルっと食べれる冷たい麺!
特に食欲のない時には、他にあれこれ食べようと思ってもなかなか難しいよね。
なので、麺だけだと、体力も消耗しちゃうからね、夏バテ予防を意識して、効果抜群食材の豚肉や海藻と組み合わせてみたよォ~!ビタミンや・ミネラルもしっかりとれて、体力UP~!
そして!タレはちょっぴりピリ辛にして食欲UPも期待できるかも!
レシピブログさんでスパイス大使やってま~す!
今月のお題は、こちら!
この中から、今回は“GABANあらびきチリペパー”を使用しましたよっ!
ほどよい辛さと、お料理の旨みを増す効果あり!
麺のタレにはごま油も少々混ぜて、風味も抜群!ほんのり心地よい辛さに刺激され食欲も増し、ちょっぴりやみつきに!
調理工程もいたって簡単!超ーーーーーー簡単!こりゃ楽ちんだ♪
うーーん!!いける、いけるーーーーヾ(≧▽≦)ノウマッ
そんな1品!
良かったら作ってみて下さいね♪
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