~~~ヾ(＾∇＾)こんばんわぁ♪ ☆ｓ４☆です！
お越し頂きありがとうございます_(._.)_
今日の北海道（札幌）くもり☁ 時々 雨☂
日中の最高気温 2１℃
先日まで、北海道では信じられないくらいの天気、３０℃越えの暑い日が続いていたかと思えば・・・
週末から一気に気温も下がり、半端じゃない大雨になったり・・・
なんだか、激しい天気の変化についていけないよォ～、まったく・・・(-_-;)
雨続きなもんだから、息子は、毎日、靴もぐちゃぐちゃ、べちょべちょにして帰ってくるしさ、洗って、乾かして、また次の日も・・・みたいな。
雨ってやっかいだね(;´･ω･)
さて！我が家の食卓！
【前日の準備（＝前じゅん）de 簡単・楽ちん・速攻！】
働くママのスピードごはん！スタート！
何が出来るかな？
前じゅん（ ↑ ）から出来上がった夕食（ ↓ ）はこんな感じ。
ジャーーーん！こんなんなりましたっ！
【我が家の食卓～夕食(^^♪～】
●主 食：もずくのあんかけチャーハン
●汁 物：スンドゥブ風スープ
●副 菜：ポテサラドーム
●その他：オレンジ
【献立のワンポイントメモ＆レシピ】
●献立構成： 「（主食+主菜1/2）×（汁物+主菜1/2)×(副菜+副々菜)×その他」 の組合せの献立！
●主菜がない分、主食と汁物はボリュームのあるものにし、たんぱく質も補える工夫。副菜のポテトサラダは、厚切りハムにのせ副々菜もかねてます。
●暑すぎたり、涼しかったりと、身体もちょっぴり疲れ気味なので、食べやすさと、味に変化をつけ（マヨ味、しょうゆ味、ピリ辛味）食欲ＵＰを意識しました。
●＜レシピ①＞ もずくのあんかけチャーハン
あんかけチャーハンをアレンジ！トロトロのあんと、ツルツルのもずくで食べやすくって、ヘルシーで、美味しいよ。
『【レシピ】ヘルシー★食物繊維たっぷり【もずくあんかけチャーハン】』●＜レシピ②＞ スンドゥブ風ピリ辛スープ
主菜がない分、豆腐やひき肉などたんぱく質食材、他、野菜たっぷりの具だくさんスープを合わせてみました。豆板醤でちょっぴりピリ辛にし、食欲ＵＰも期待できる美味しいスープです！生卵の黄身を中央に落とすと、さらに栄養価もアップするよ。お好みでぜひ！
『【レシピ】ピリッと★やみつき【スンドゥブ風ピリ辛スープ】(^^♪』●＜レシピ③＞ ポテサラドーム
前日のポテトサラダを使って楽ちん。ちょっぴり変化をつけると、また違った感じで美味しく食べれるかな？と思い、厚切りの焼いたハムにのせてみたよ。
これ、以前おもてなしにもぴったりレシピとしてあげたもので、トッピングに工夫をすると、ちょっぴり見た目もかわいらしくなるのよっ。
『【レシピ】おもてなしにも！ポテトサラダドーム(^^♪』●前じゅんの「詳細」。
①もずくのあんかけチャーハン
●冷やご飯にとき玉子を混ぜておく●もずく（準備）●葱（切っておく）⇒ 当日、ご飯を炒めて、あんを作るだけ。
②スンドゥブ風ピリ辛スープ
●豆腐・ひき肉・もやし（準備）●にら（切っておく） ⇒ 当日、煮るだけ。
③ポテサラドーム
●ポテトサラダ（前日の残り）●厚切りハム（準備） ⇒ 当日、焼いてのせるだけ。
④その他
●果物（準備) ⇒ 当日、切るだけ。
前日の準備で、帰宅後目標30分以内！
そんな・・・
【我が家の食卓～夕食でした(^^♪～ 】
【本日のメニュー ～成長期の息子に必要な栄養素まとめ～】
●炭水化物（糖質）…エネルギー源
・ごはん、じゃが芋、果物から
●たんぱく質…丈夫なカラダの基礎や筋肉を作る
・卵、合いびき肉、豆腐、魚肉ソーセージ、厚切りハムから
●ビタミンＢ１…糖質を効率よくエネルギー源に変換
・合いびき肉、厚切りハム、豆腐、卵（卵黄）から
●ビタミンＤ…カルシウムの吸収力ＵＰ
・卵（卵黄）から
●ビタミンＣ…骨に重要なコラーゲンの生成＆鉄の吸収力ＵＰ
・野菜（特にじゃが芋に多い）、果物から
●カルシウム…骨の重要な構成成分
・ごま、にら、豆腐から
●鉄…酸素と栄養を全身に運び 疲労防止・成長促進
・卵（卵黄）、豆腐から
★☆★ 簡単・速攻・楽ちん！の3拍子！ ★☆★
あっという間に完成の栄養満点スピードおうちごはん！
腹ペコBoysも大満足！
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★ お話Time ★ ～お時間のある方はこちらもぜひ～
そうそう、たいした話ではないんですが・・・
今年、もう蚊に刺された方いる？
私・・・今年、やたらとさされまくってるのよね。なぜだろう？
今まで、あまりさされたことなかったのにさ・・・。
って思ってたら、息子にママはまだ甘いよ！と言われたわ。
俺なんて１７ヶ所もさされてるんだからぁ～！ってさ。
おーーーー！確かに、すごいさされてる。足から手から、かなりかきまくったと見えて、めっちゃ赤く大きくなってるさ。
職場の人と話をしてたら、寝る前に虫よけスプレーかけまくって寝てるって人までいたよ。
何、今年。蚊の異常発生なの？？？？？？
ってマジ思っちゃうよ・・・・。
蚊取り線香、蚊取り線香・・・・・・(;´･ω･)準備しよ・・・・
それでは、明日も！
皆様にとって、笑顔あふれるステキな１日でありますように(^^)/
いつもありがとォ～♪
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