~~~ヾ(^∇^)こんにちわぁ♪ ☆s4☆です!
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今日の北海道(札幌) /
日中の予想最高気温 -1℃
昨日、今日と・・・
~~~ヾ(^∇^)おはよぉ♪ のはじまりではなく
~~~ヾ(^∇^)こんにちわぁ♪ ではじまっているブログ。
そうそう、実は4連休中でお家でまったり過ごしてます。
今頃ようやくお正月休みってところでしょうか。
4連休と言っても月曜日は
ちょっぴり仕事に行ったので
正確には3.5連休って感じかな。
【やっちまったぜ、まさかの4連休】でっす(^^;)
では!
【我が家の食卓~夕食~】
●主 食:ご飯(北海道米 ふっくりんこ)
●汁 物:湯豆腐
●主 菜:ひき肉たっぷり芋チリソース
●副 菜:ホタテの明太子とろろ芋
●その他:濃厚ヨーグルトの黒蜜掛け
【献立のワンメモ】
●献立構成:主食×(汁物+副々菜)×主菜×副菜×その他
の組合せの献立!
※汁物!?とはちょっぴり違うかもしれないけれど・・・な
湯豆腐は豆腐や野菜たっぷりで副々菜もかねてます。
※カラダに優しい栄養満点ごはん!
●エビチリよりも食べやすくって、消化の良い
じゃが芋のチリソースはカラダに優しい1品!
●豆腐や野菜がメインの1人湯豆腐も
カラダに優しく、寒い冬に温まる1品。
●ホタテの刺身にとろろ芋で、ツルツルっと食べやすく
ちょっぴりピリ辛味で食欲UP!
●水分をぬいて濃厚にしたヨーグルトは
クリームチーズのようなまろやかさがあり
栄養もギューッと凝縮!
うーん!
今日も栄養満点(*^^)v
そんな・・・
【我が家の食卓~夕食でした(^^♪~ 】
【本日のメニュー ~成長期の息子に必要な栄養素まとめ~】
●炭水化物(糖質)…エネルギー源
・ごはん、じゃが芋、長芋、黒蜜から
●たんぱく質…丈夫なカラダの基礎や筋肉を作る
・豚ひき肉、ホタテ、豆腐、ヨーグルト、ベーコンから
●ビタミンB1…糖質を効率よくエネルギー源に変換
・豚ひき肉、ベーコン、豆腐から
●ビタミンD…カルシウムの吸収力UP
・・・・
●ビタミンC…骨に重要なコラーゲンの生成&鉄の吸収力UP
・じゃが芋、長芋、野菜から
●カルシウム…骨の重要な構成成分
・ヨーグルトから
●鉄…酸素と栄養を全身に運び 疲労防止・成長促進
・豆腐から
★☆★ 笑顔あふれる食卓となりました(*^^)v ★☆★
レシピはさらに下へ・・・
気になるレシピがあればぜひ、のぞいてみてね!
それでは、今日も!
皆様にとって、
笑顔あふれるステキな1日でありますように(^^)/
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話は戻り・・・
【やっちまったぜ、まさかの4連休!?】
実は今回の4連休
私のおバカなエピソードが・・・(^^;)
息子の冬休みの思い出に・・・と思い
旅行を計画。
2世帯住宅1Fに住む両親も誘って・・・。
でもって、年末からお正月明けまでは
仕事を休めない私。
なので、いつも1月2週目あたりで
計画しているんですが・・・
ちょぴり今回は慌ただしさゆえに
計画を立てるのが遅くなっちゃって・・・
空きが少なく
ホテルの予約がなかなかとれず・・・
私が連休をとれる日も踏まえると
15日から・・・。
ってことで計画を立て予約を入れたまでは
良かったのだけれど・・・・
ふとした夕食の会話で発覚!
まさかの・・・・・
16日から学校じゃーーーーんΣ( ̄□ ̄|||)マジカ…
っていう最悪な事態に・・・(^^;)
小学校の感覚でいたもんだから
ギリギリ冬休み中だから大丈夫!
なんて勝手な思い込みで冬休み終わりの確認もせずに
計画立てちゃってたっていうおバカぶり。
しょうがないからすべてキャンセルかけ・・・
息子にはがっかりされ・・・
完全にやっちまったぜ(◎_◎;)
あたし、サイテー(-_-;)
息子は、新学期がスタートし・・・
意味のない連休となってしまいましたが・・・
でもって、こんな連休・・・めったにない。
せっかくなので
自分の時間をまったりと楽しむことにしました。
息子よぉ~、ごめんよぉ~!
というおバカなエピソード付の連休でした(^^;ハハハ…
★☆★ 今日のレシピ ★☆★
<レンチン★1人湯豆腐>
作り方はこちら⇒ ★★★(^^♪
<ひき肉たっぷり芋チリソース>
作り方はこちら⇒ ★★★(^^♪
<ホタテの明太子とろろ芋>
作り方はこちら⇒ ★★★(^^♪
<濃厚ヨーグルトの黒蜜がけ>
作り方はこちら⇒ ★★★(^^♪
良かったら作ってみて下さいね
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