~~~ヾ(^∇^)おはよォございます♪ ☆s4☆です!
お越し頂きありがとうございます_(._.)_
今日は
【働くママ】の簡単料理(^^♪
淡白な真鯛のお刺身をイタリアン風に
オシャレに!
カルパッチョ風ソースが絶品!
<真鯛のかいわれ巻カルパッチョ風>
クックパットレシピへ ⇒ ★★★(^^♪
【ポイント】
※他のお刺身でアレンジも可。
※淡白な真鯛のお刺身にカルパッチョソースが
とっても合う合う〜!
※簡単なのに、ちょっぴりオシャレ〜!
ちょっとしたおもてなしにもGood♪
★☆★ S4のお料理エピソード ★☆★
【カルパッチョシリーズ第4弾】
お刺身好きの我が家ですが・・・
どうも鯛のお刺身のような淡白な魚は
いまいち人気がなく・・・
なんか美味しく食べれるお料理はないかな??
と思いカルッパチョにしてみたのォ〜!!
オリーブオイルでコクがあり・・・
レモン汁でさっぱり・・・
ハーブソルトで風味も良く・・・
ブラックペッパーで味がしまり・・・
そんなカルパッチョソースが・・・
淡白なお刺身を、とっても美味しく
変身させてくれましたぁ〜!
手作りのソースは好みの味に調整出来るのが
魅力的ですよねぇ〜!
そんな1品!
良かったら作ってみて下さいね♪
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