~~~ヾ(^∇^)おはよォございます♪ ☆s4☆です!
お越し頂きありがとうございます_(._.)_
今日の北海道(札幌) /
日中の予想最高気温 30℃
なんだかあやしい天気・・・
雨降るのかぁ~???
いや~蒸してるわぁ~(;´Д`)
休日の昨日・・・。
息子は久々の部活休み。でも、すっかりはまっているので朝から・・・・。
私も仕事休み。でも、気になっていたので朝から・・・・。
たまの休日はゆっくり、のんびり・・・とも思いますが、
色々と汗だくで大忙しな休日を過ごしました。
さて!
息子は、今日もまたテニスの大会に元気よく5:30出発!!
私ももちろん仕事です!!
1週間のはじまり!
暑さに負けず元気にはりきっていきましょう!
【我が家の食卓~夕食~】
●主 食:ごはん(北海道米ふっくりんこ)
●汁 物:味噌汁(しめじ・大根・小葱・白いりごま)
●主 菜:カツとじ
●副 菜:レタスのツナ塩サラダ
●副々菜:新じゃがとささげの煮物(前日の残り)
●その他:ぶどう
【献立のワンメモ】
●献立構成: 主食×汁物×主菜×副菜×副々菜×その他
の最も基本の組合せの献立!
※簡単・時短の工夫たっぷりな栄養満点ご飯!
●カツとじ
簡単な揚げ物の工夫、揚げずにジューシーちょいワザ!?
でちゃちゃっと時短で作ったカツとじ。
ふわとろ玉子でとじて、息子も大喜び♪
最近スキレット料理がお気に入り♪
●レタスのツナ塩サラダ
サッパリ、シンプルサラダ!たったの3分!
ツナの旨みと塩だけで和えた簡単サラダは
レタスがモリモリ食べられる1品です。
●新じゃがとささげの煮物
前日の残りを温めただけ!
芋好き息子の為にたっぷり作ったけれど
煮物は2日目がまた美味しいのでリメイクせず、そのまま。
ホッコリ・おふくろの味、
さらに味もしみ最高においしいね!
簡単料理、工夫料理、残り物料理で時短の夕食。
そんな・・・
【我が家の食卓~夕食でした(^^♪~ 】
【本日のメニュー ~成長期の息子に重要な栄養素まとめ~】
●炭水化物(糖質)…エネルギー源
・ごはん、じゃが芋、ぶどうから
●たんぱく質…丈夫なカラダの基礎や筋肉を作る
・豚肉、卵、カニカマ、シーチキンから
●ビタミンB1…糖質を効率よくエネルギー源に変換
・豚肉、卵(卵黄)から
●ビタミンD…カルシウムの吸収力UP
・卵(卵黄)から
●ビタミンC…骨に重要なコラーゲンの生成&鉄の吸収力UP
・じゃが芋、ぶどうから
●カルシウム…骨の重要な構成成分
・白いりごまから
●鉄…酸素と栄養を全身に運び 疲労防止・成長促進
・卵(卵黄)、味噌から
★☆★ 笑顔あふれる食卓となりました(*^^)v ★☆★
レシピはさらに下へ・・・
気になるレシピがあればぜひ、のぞいてみてね!
それでは!
皆様にとって、
笑顔あふれるステキな1日でありますように(^^)/
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【話は戻り・・・休日も汗だくで大忙し 】
昨日もとにかく暑い1日でした!
何もしなくても汗がじわーっと!
扇風機を回したって生ぬるい風^^;)
そんな、気温も高く、暑い中
息子は、久々に部活が休みだというのにテニス三昧。
「もっとうまくなりたい!」とはりきって
朝8時からテニスの練習へ。
2Lもたせた水分もすっかり飲み干し
汗だくで帰ってきました。
シャワーを浴び、お昼ご飯を食べ、
またまた午後からも練習へ。
よく体力が続くものだ・・・。
私は、洗濯三昧。
ついでに、天気が良かったんで
ふとんをドンドンバルコニーに運び・・・汗だく。
冬の毛布やらシーツやらドンドン洗濯しては
運んで、干して・・・汗だく。
今さらですが・・・
布団もようやく夏仕様になりました(^^;
(遅すぎよね・・・(*_*;アハハ…)
汗をかいてはシャワーをして着替える
息子の下着もTシャツもタオルもあっという間に山積み。
洗濯機フル回転、私の体力もフル回転で・・・汗だく。
いや~いい運動したわぁ~!?
おかげで、とっても快眠!
太陽をいっぱいあてたふとんも心地い~!
スッキリな朝!1週間のはじまりはでだし好調!
汗だくで大忙しの休日も、時にはいいもんだ・・・・・。
★☆★ 今日のレシピ
★☆★
<ふわとろカツとじ>
作り方はこちら⇒ ★★★(^^♪
<新じゃがとささげの煮物>
作り方はこちら⇒ ★★★(^^♪
<レタスのツナ塩サラダ>
作り方はこちら⇒ ★★★(^^♪
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