こんにちは。
ローカーボ料理研究家根本です。
年が明けたと思ったら今日から2月。
もうすぐバレンタインデー。
以前はお世話になっている人にチョコレートをプレゼントをしたりしていました。
栄養のこと色々勉強して3年になり、すっかり我が家の食卓も大きく様変わりしました。
あんなに大好きだったお菓子類は食べなくなり、欲しいとも感じなくなりました。
レッスンに通ってくる生徒さんは、まだまだ甘いもの欲求がある人も結構います。
同じスイーツでも少しでも栄養のあるものを、学んでもらいたいと願い、バレンタインデーに因んでチョコレートケーキ。
小麦粉、砂糖不使用です。
