サンディエゴ日記

サンディエゴ日記

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

前ページ
次ページ

28Feb
- 桃の花
  皆様今晩は大変ご無沙汰しております。とっても久しぶりのブログにドキドキ。。新しくアカウントを作るか、このまま更新するか、悩みましたが、ブログを通じて出会う事の出来た沢山の方とのご縁を大切にしたいので、ひとまずこのまま更新させて下さい。サンディエゴ日記というタイトルはまだ変えておりませんが、本日は日本からブログを書かせて頂きたいと思います早いもので、２月もあと１日ですね。時間の流れが日本に来てからとても早く…サンディエゴでの毎日は、本当にゆっくり過ごさせて頂いていたんだなと実感致します。日本での生活もようやく慣れて来て、初めての東京生活も少しずつ落ち着いて参りました。年間を通して過ごしやすい気候のサンディエゴが恋しいですが、四季があり、移り変わる季節を楽しむ日々もまた日本の良さでありますね。来月は雛祭り。娘も今からワクワクしている様子です。今年はちょうど週末にあたるので、家族でゆっくり雛祭りをお祝い出来ればと思っております。話したいことはまだまだありますが、ひとまずこの辺りで…また少しずつ更新出来ればと思いますので、宜しければ覗きにいらして下さいね。Sayaka
14Jan
- HOME
  皆さまこんにちは。ご無沙汰しております。早いもので２０２２年になりましたね！私にとって２０２１年は悲しいことが多くあった１年だったので、新しい年は笑顔の多い１年になれば良いなと思います。さて、ご報告が遅れましたが…この度遂に本帰国致しました。日本に最後に帰国したのはおよそ２年半前。久しぶりの日本に初めは戸惑いましたが、最近少し慣れて来ました。アメリカで過ごした９年半という時間は、私に沢山の経験、喜び、学びを与えてくれました。正直今でも、毎日のようにサンディエゴに戻りたいなぁと思うのですが、また日本での生活も楽しめたら良いなと思います。娘にとっては初めての日本。大丈夫かな？と心配しておりましたが、思っていたより日本での生活を気に入っているようです。今後、ブログをどうしていこうか迷っているのですが、インスタグラムでの更新がメインになると思いますので、そちらもどうぞ宜しくお願い致します。今後落ち着いたら、日本でおもてなし教室やヨガのレッスンも再開したいなと思っておりますので、その際はまた皆さまにお会いできれば嬉しいです。皆さまにとって素敵な２０２２年になりますように。ブログを始めてから今日まで、ずっとお付き合い下さり本当に有難うございました。心より御礼申し上げます。Sayaka
16Oct
- CENTURY PLAZA HOTEL
  HAPPY FRIDAY皆様こんにちは。先日、リニューアルオープンされたばかりのFairmont Century Plaza Hotel へ宿泊してきました。１９６６年にMinoru Yamasaki氏によってデザインされ、オープンしたFairmont Century Plaza Hotel。人々に愛され長い歴史を刻んできたホテルですが、今回Yabupushelbergのデザインのもとリニューアルされました。Yabupushelbergの創るデザインや空間が好きで、気がつくとこれまで宿泊した場所は彼らがデザインしたホテルばかり。今回もオープン前からとても楽しみにしておりました。高い天井とオープンな空間のロビーは開放感があり、ずっとここに居たいと思える居心地の良い空間。主人が予約してくれていたクラブラウンジはあいにくコロナの影響で共有スペースが使えない状況でしたが、お部屋は広く快適でした。ホテルの方が良い方ばかりで、沢山遊んでもらった娘。間違えなく、今回の滞在で1番楽しんでいたのは娘でしたみんなが寝静まった後、久しぶりにゆっくり1人の時間を。サンディエゴとはまた違う雰囲気。LAはやっぱり楽しいですね。Sayaka
26Aug
- 素敵な臍の緒ケースとGood Night Moon
  皆様こんにちは今日も良いお天気のサンディエゴですね。先日お友達から素敵な臍の緒ケースを頂きました日本に一時帰国されていたお友達。娘が生まれた時からずっとプレゼントするのを楽しみにしていて下さいました。裏には娘の名前や生年月日、出生児の体重や身長など…大切に残したい記憶が印字してあります。アメリカでは臍の緒ケースを手に入れることが出来ないので、いつか日本に帰国した際にはと思っていたのでとても嬉しいプレゼントでした。桐の臍の緒ケースには、精神美、優美な女性という花言葉がある桜をイメージした優しいピンクの刺繍が施されており、お友達が娘と私のイメージにと選んで下さいました。そこまで考えてプレゼントして下さり、本当にありがとうございます。誰かにプレゼントを送る際、相手のことを考えて選ぶのって楽しいですよね。お友達のようにもう少し大切に、プレゼントを選べる女性に私もなりたいなぁと思いました。こちらも出産前に頂いた大切な友人からのプレゼントなのですが、娘が大好きで毎日何度も何度も繰り返し読んでいます。何とも言えない雰囲気と、同じ背景が夜になるにつれてどんどん暗くなっていく変化。今では本を読まなくても、文章を言えるくらい覚えてしまいました。笑大切な方からのギフト。大切な娘の一生の宝物ですねSayaka
31Jul
- Waldorf Astoria Beverly Hills
  HAPPY FRIDAY皆さまこんにちは。今日は嬉しい金曜日ですね。最近の日課は朝に娘と公園へ。サンディエゴには素敵な公園が沢山あるので、開拓するのが楽しいです。中でも海の見える公園は、サンディエゴの美しさに毎回感動させられますよ本日の記事は昨年のお話になるのですが…どうぞお付き合いくださいませ２０２０年、コロナ真っ只中に生まれた娘。外出禁止でずっと自宅で過ごすこと半年以上…旅行もお出かけも何処へも連れて行ってあげられていないことが私も主人も心苦しかったです。サンクスギビングのお休みには娘も生後半年が過ぎていたので、丁度外出禁止が解かれていたということもあり、思い切って近場のLAへ１泊してきました。私自身も遠出をすることなんて出産前以来でしたから、目に見えないウイルスへの恐怖や初めての赤ちゃんとの旅行に、とてもドキドキしていたことを覚えています。滞在先はこれまでも何度か寄せて頂いていたビバリーヒルズにあるWaldorf Astoria Beverly Hillsへ。サンディエゴからも車で２時間ほどの距離なので、気軽に行けました。ホテルはコロナ対策がきちんとされており、滞在中他のゲストの方にお会いしたのは２回だけ。ルームサービスをお願いしたり、お部屋でのんびりと過ごしました。最上階のお部屋をご用意して下さり、ビバリーヒルズの夕焼けから朝焼けまで、サンディエゴとはまた違った景色を楽しむことが出来ましたよ。娘にとって初めてのホテルステイ。大丈夫かなと色々と不安でしたが、夜もいつも通り眠ってくれ、心配で寝不足になったのは私だけでした。笑今はこの頃よりも随分と過ごしやすくなりましたが、この先もコロナに気をつけながら色々な場所へ連れて行ってあげたいなと思います。日本はオリンピックで盛り上がっているようですね。引き続きお体にお気をつけて、どうぞ素敵な週末をお過ごしくださいませ。Sayaka
27Jul
- Dinner
  今晩は今日は珍しく曇りがちな日でしたね。暑すぎないのでお散歩には丁度良い気候でした。さて…少し前の話になりますが、主人のお誕生日をお祝いしました。素敵なレストラン、よりも自宅でゆっくりワインを飲みながらお食事をするのが大好きな主人。いつものお店でお肉やお魚などを購入し、お家ご飯を楽しみましたよ。勿論、まだ飲めない娘ですが、お誕生日おめでとうと、娘も一緒にお水で乾杯をしました出産前のようにゆっくり、ワインやお食事を楽しんでとはなかなか難しいですが、娘も一緒にお食事を楽しんでくれるのが嬉しいです。いつも家族の為に一生懸命働いてくれている主人。育児も出来る限りお手伝いをしてくれるので、本当にありがたいです。これからも身体に気をつけて、新しい年も良い年でありますように。いつもありがとうSayaka
09Jul
- BIRTH DAY STAY
  皆様こんにちは。お元気ですか？実は先月お誕生日を迎え、主人がホテルステイへ連れて行ってくれました。コロナのワクチン接種も無事に終え、アメリカではワクチンを完全に接種した方はマスクを着用しなくても大丈夫になりました。ワクチンを接種してもう２ヶ月が経ちますが、なんとなくまだ不安で室内などでは着用する様にしています。元の活気を戻したアメリカ。約半年間控えていた外食も、このホテルステイでパンデミック以来初めて行いました。場所はサンディエゴのカールスバッドに位置するパークハイアットアビアラリゾート。何度かお食事に伺ったことはありますが、宿泊するのは今回が初めてでした。昨年大規模なリニューアルをされ、以前とはまた違ったモダンで洗練された雰囲気に。こちらは美しいゴルフ場が有名で、ゴルフをお目当てに来られる方が多い様です。今は夏休みということもあり、ファミリーのお客様も多く感じました。お部屋に入ると主人からのサプライズの美しい薔薇が飾ってありました。実はすぐに気づかず（笑）綺麗な薔薇を飾ってくれているね。と主人に話しかけた所、苦笑いしていたので、あ！これはもしやサプライズなのではとその時に気づきました。。。（ごめんね）サプライズなど苦手な主人ですが、今年のお誕生日は沢山のお祝いをしてくれ、忘れられない感謝の日となりました。後ほどシャンパンも運ばれてきて、娘が寝ていたほんの束の間、夕暮れを眺めながら頂きました。静かで快適な宿泊となったパークハイアットアビアラ。プールに入ったり、お庭をお散歩したり、日常を忘れリフレッシュすることが出来ました。素敵な時間をありがとうSayaka
05Jun
- HAPPY 1ST BIRTHDAY
  HAPPY FRIDAY皆様お元気ですか？大変ご無沙汰しております。なかなかパソコンを開いてゆっくりブログを書く時間が無く、最近はインスタグラムの更新ばかりになってしまっておりました。どの記事を書こうか…過去のものばかりですが、まずは娘のお誕生日について書かせて下さい。先日、娘が一歳になりました。生まれてから一年、本当にあっとゆうまで色々な事が起こりすぎて覚えている様な覚えていない様な…笑これまで大きな病気や怪我なく、元気に育ってくれて有り難い限りです。食べる事が大好きな娘。あいにくコロナの影響でまだ誰にも抱っこをしてもらえていないのが本当に残念ではありますが、人が好きなのか、すれ違う人に会う度にっこりと微笑んでいますよ。今年こそはまだ見せてあげられていない両親にも娘を紹介出来ればと思います。ケーキはグルテンフリーフラワーを使って生地を焼き、生クリームの代わりにグリークヨーグルトを使用しました。全部食べられるかな？と心配していたのですが、娘はペロリと完食。笑鮪やサーモン、ヘレ、人参やビーツなどをのせた手まり寿司。こちらも美味しそうに完食してくれました。プレゼントは主人と色々悩んだのですが、長く使えそうな木のおもちゃを購入しました。これから沢山遊んでくれると嬉しいな。娘が生まれてからは驚く程時間が早く過ぎていき、自分の時間は全くなくなりましたが、毎日娘から沢山の喜びと幸せをもらっています。私をお母さんにしてくれてありがとう。これからも沢山食べて、元気に健康に、笑って過ごそうね。Sayaka
14Apr
- The Flower Fields
  おはようございます。今日のサンディエゴの空は少し曇りがちですね。先日、毎年恒例のフラワーフィールドへ行ってきました。コロナの為予約制になったフラワーフィールド。人数制限されているので例年より人が少なく、ゆっくりと過ごすことが出来ました。娘にとって初めてのお花畑。綺麗なお花達にとっても喜んでおり、終始ご機嫌でした。広大な敷地いっぱいに咲いているラナンキュラス。本当に美しく、大好きな場所です。帰り際に見つけた面白いこちら。皆様コロナでマスクをされていらっしゃいますね。笑満開のラナンキュラス、是非皆様も足を運ばれてみて下さいね。Sayaka
09Apr
- Easter Table
  HAPPY EASTER♡こんにちは。皆様お元気ですか？先週の日曜日はイースターでしたね。娘にとって初めてのイースター簡単ではありますが、大好きなピーターラビットをテーマにコーディネートをしてみました。ピーターラビットは母がずっとグッズや絵本を揃えてくれていたので、私も小さい頃から馴染み深い大好きなキャラクター。いつか子供が生まれたら、私もピーターラビットのグッズを揃えたいなと思っていたので、娘のお陰でこうして再びピーターラビットを揃えられえて嬉しいです。優しい色合いがとっても可愛いですよねイースター、ピーターラビットに因んで、軟飯と人参、小松菜でうさぎさんの離乳食プレートを作りました。こちらは娘も大好きな人参とデーツで作ったマフィン。ベーキングパウダーなどは加えておらず、グルテンフリーの小麦粉で作りました。自然な甘さが美味しいヘルシーなマフィン。小腹が満たされ、おやつにも最適ですよ。今月はいよいよ娘の１歳のお誕生日。どんなお誕生日にしようか今からワクワクしております。細かい作業が苦手なので、あまり手の込んだことは出来ませんが、こうして家族みんなで元気に季節の行事を楽しめる時間が嬉しいですよね。それでは皆様にとって素敵な1日であります様に。本日もブログにお越しくださり有難うございました。Sayaka
24Mar
- Superfood Smoothie
  皆様こんにちは。３月もあと少しとなりましたね。来月娘が遂に１歳のお誕生日を迎えると思うと時間の早さに驚き、なんだか感慨深いものがあります。離乳食が始まってからずっと娘のお気に入りメニューのひとつであるスーパーフードスムージー。栄養価の高いスーパーフードがたっぷり入ったスムージーは、朝ごはんやおやつの時間にあげていますよ。毎回色々な食材を組み合わせるのですが、今回はケール、デーツ、林檎、ブルーベリー、レモン、クコの実、ヨーグルトで作りました。全てオーガニックのもので身体にも安心。林檎やデーツの優しい甘さがケールの苦味と程よく調和し、大人の私も大好きなスムージー。緑のお野菜は今の所何ひとつ嫌がらずに食べてくれるので嬉しいです。最初は慣れなくて試行錯誤の離乳食作りでしたが、ようやく少しずつ慣れてきました。最近周りではコロナのワクチンを接種したというお話をよ聞く様になりましたが、いつ私も打てるようになるのでしょうか。マスク生活も早１年が過ぎましたが、早くマスクを外して以前の様にお出かけがしたいですね。皆様もどうぞお身体にお気をつけて、今日も素敵な1日をお過ごしくださいませ。本日もブログにお越しくださり有難うございました。Sayaka
12Mar
- Stokke Foot Muff
  今晩は。雨が上がり、風は強いですが気持ちの良い青空が広がっていますね。最近の週末はといえば、４時半頃起床し、ゆっくり朝の１人時間を楽しんでいます。健康の為に夜はできる限り早く寝る様にしているので、どうしても早朝になってしまう自由時間。まだ暗く、空気もひんやりとする朝は、静かでほとんど人が起きておらず、なんだか特別でとても好きな時間です。もうすぐサマータイムに入るのでまた時間の過ごし方が変わるのかな？早いもので娘はもうすぐ１１ヶ月になろうとしています。今日は愛用中のフットマフのお話を。年間を通して暖かい気候のサンディエゴなので、フットマフは必要あるのかな？と思っていたのですが、購入して正解でした。娘の毎朝のお散歩は大体７時頃。朝晩の寒暖の差が大きいカリフォルニアでは、この時間、フットマフがとっても役に立つのです。まるでふわふわのお布団に包まれているかの様なフットマフ。娘はこのフットマフが大好きでいつも幸せそうな様子。睡眠を取らない娘もこちらのフットマフの中でゆっくりとお散歩していると、眠りにつくことが多いですよ。頭の部分も広げたり、縮めたりと調整ができるのも嬉しいポイントです。早いもので明日は金曜日ですね。お身体にお気を付けてどうぞ素敵な週末をお過ごし下さいませ。Sayaka
04Mar
- Rye Goods
  こんにちは。今日は珍しく雨のサンディエゴですね。皆様いかがお過ごしでしょうか。先日ニューポートビーチに用事があったのですが、その前にベーカリーへ立ち寄りました。Rye Goods原材料に拘ったオーガニックベーカリー。朝９時頃の時点で既に長い列が出来ており、私達も２０分ほど並んでお店に入りました。お店のオススメメニューでもあるサワーブレッドは、とっても美味しくてお気に入りに。グルテンが少し強いので、グルテンに弱い私は少しの量しか食べられませんでしたが、お腹が痛くなると分かっていても食べたくなる美味しさでした。一緒に購入したバケットもオススメ◎外出禁止令がとけて、再び普段の日常に戻ったカリフォルニア。ワクチンの接種が始まったとはいえ、まだまだ油断は出来ませんが、少しずつお出かけできる様になれば良いな。それでは皆様本日もブログにお越し下さりありがとうございました。身体にお気を付けて良い1日をお過ごし下さいませ。Sayaka
03Mar
- 雛祭り
  こんにちは。３月３日の今日は雛祭りですね。１年の行事の中で最も好きな雛祭り。母と妹と毎年雛段を飾って、当日は母が雛祭りメニューのご飯を毎年作ってくれていたのが懐かしいです。娘にとっては初節句。本来ならお雛様を飾り、家族皆でお祝いをしたかったのですが、残念ながらコロナで帰国出来ませんでした。平日は主人がお仕事の為、少し早めにお祝いを。大したことは出来ませんでしたが、娘が食べられる雛祭り仕様の離乳食プレートを作ってみました。お内裏様とお雛様はうさぎさんに、人参と苺は梅の花に見立てました。（食材は、薩摩芋、人参、スナップエンドウ、海苔、卵、おかゆ、胡瓜、苺、ブルーベリーを使用）細かい作業が苦手なので、皆様の様に上手には出来ませんでしたが娘が嬉しそうに食べてくれる姿を見ると、それだけで嬉しかったです。大人用のちらし寿司にはいくらや雲丹、蛸や海老など海鮮を盛り付けて頂きました。来年の雛祭りは皆でお祝い出来ると良いな。皆様はどの様な雛祭りをお過ごしですか？お身体にお気を付けて、今日も素敵な1日をお過ごし下さいませ。Sayaka
27Feb
- Valentine's Day Table & Baked Cheesecake
  HAPPY FRIDAYこんにちは。ご無沙汰しております。早いもので２月も後３日ですね。今朝もバルボアパークまでお散歩へ出かけたのですが、とても暖かく半袖でも十分に過ごせるお天気でした。今年は特に温かかった気がします。ダウンやコートもほとんど着ることはなく。。時間が経ってしまいましたが先日のバレンタインディナー、お菓子作りの様子を。主人から頂いた大好きな白い薔薇とバレンタインらしい赤い薔薇。薔薇の花はテーブルを美しくエレガントに纏ってくれ、香りも良いので大好きです。アメリカではバレンタインの時期になると沢山の薔薇を至る所で目にしますよね。こちらは久しぶりに焼いたベイクドチーズケーキ。最近は専らニューヨークチーズケーキが多かったのですが、ベイクドチーズケーキも美味しいですよね。材料は全てオーガニック、グルテンフリーでバニラフレーバーに仕上げました。毎回何かトッピングやソースをデコレーションしようかと思うのですが、食材を活かしたシンプルなテイストが好きなので毎回ベーシックなプレーンチーズケーキになってしまいます。Vital Farmsのオーガニックエッグス。美しい黄身でお味も美味しくお勧めです。アメリカの卵はパッケージが可愛いですよね。皆様週末の予定はお決まりですか？身体にお気を付けて、どうぞ良い週末をお過ごしくださいませ。本日もブログにお越し下さりありがとうございましたSayaka
29Jan
- White New York Cheese Cake
  こんにちは。今日は良いお天気ですね。今朝はバルボアパーク内をゆっくりお散歩し、とても気持ちの良い時間を過ごせました。明日はまたお天気が崩れるようなので、今日のうちにしっかり歩くことが出来て良かったです。皆様、週末の予定はお決まりですか？ここのところ随分と長い間ステイホームが続いておりますが、我が家の週末は家族でお散歩したり、お家でゆっくりと過ごすことが恒例になってきました。色々なところへお出かけに行けないのは残念ですが…育児をしているとあっとゆうまに1日が過ぎてしまうので、お家時間も悪くないですね。先日久しぶりにニューヨークチーズケーキを焼きました。低温でゆっくりと焼き上げた白いチーズケーキは、濃厚なクリームチーズのずっしりとした重さと、柔らかなスフレのような食感が入り混じった、甘さ控えめなチーズケーキ。最近のお菓子作りはお砂糖ではなく、専らメープルシュガーを使用しています。身体にも優しく、メープルの香りが心地良いですよ。美味しそうに食べる私達の姿を羨ましそうに見つめる娘。もう少し大きくなったら一緒に食べようね。それまでに私もお菓子作りの腕を上げなければいけませんね。。それでは皆様、どうぞ良い週末をお過ごしくださいませ。本日もブログにお越し下さりありがとうございました。Sayaka
26Jan
- Oatmeal, Pecan, Chocolate Chip Cookies
  こんにちは。皆様お元気ですか？今朝は強い雨の音で目が覚め、強風でなんだか落ち着かない1日になりそうです。実は先日オートミールのクッキーを焼いたのですが、なかなか好評で再び焼きました。今回はオートミールの量を増やし、ピーカンナッツを加えてみましたよ。オートのザクザクとした食感は癖になり、甘さも控えめに作ったのでついつい食べ過ぎてしまいそう。バターの代わりにココナッツオイルを使用し、ヘルシーなクッキーは忙しいママにも嬉しいおやつに。購入すると楽ですが、無添加で材料なども自分で選ぶことができる手作りクッキーはやっぱり安心して食べられ美味しいです。９ヶ月になった娘。食べられるものも増え、離乳食作りに追われる毎日。娘には安全で美味しい、沢山の栄養ある食べ物を食べて育ってもらいたいです。お母さんは大変ですが…苦笑　娘が健康で元気に育ってくれればそれだけで十分。それでは皆様、今週も元気に頑張りましょうね。本日もブログにお越し下さり有難うございます。Sayaka
14Jan
- 2021
  明けましておめでとうございます。皆様お元気でいらっしゃいますか？妊娠、出産、子育てと慌ただしく過ぎていった２０２０年。世界中がコロナで世の中の色々なことが変わった衝撃的な年でしたね。２０２１年はもう少し…会いたい人に会える年になると良いです。まだまだ落ち着かないコロナですが、毎日健康に、安全に、暮らしていきたいものですね。冬の楽しみの一つでもあるカリフォルニアの朝焼けと夕焼け。冬のカリフォルニアの空は本当に綺麗で、毎日色々な表情を見せてくれますよ。早いもので娘は来週９ヶ月になります。離乳食も３回食になり、睡眠時間は１０時間。日々の成長に驚かされます。なかなかゆっくりブログを更新することが出来ておりませんが、インスタグラムは割と更新しておりますので宜しければそちらをご覧下さいませ。それでは今日も皆様にとって素敵な1日でありますように。２０２１年もどうぞよろしくお願い致します。Sayaka
23Dec
- Holiday Season♡
  皆様こんにちは。過ごしやすいお天気のサンディエゴですね。カリフォルニアは夏が人気のようですが、暑すぎず、過ごしやすい冬のカリフォルニアが私は1番好きです。只今カリフォルニアは外出禁止令が出ておりますが、ホリデーシーズンで街はいつもと変わらない様子。。むしろ外出禁止令が出る前より車も人も多いかもしれません。きっと皆様ホリデーギフトやクリスマスの準備でお忙しいのでしょうね。先日８ヶ月を迎えた娘。スクスクと元気に育ち、毎日楽しそうに過ごしております。新生児の頃から睡眠時間が少なく、大人と同じように寝て、同じように朝起きます。赤ちゃんてこんなに起きてるものなのでしょうか？おそらく娘の睡眠時間は平均より大分少ないかと思います。私たちから娘へ。いつか赤ちゃんが生まれたら、生まれた年のオーナメントを送ろうと思っていました。ブランドごとにとっても可愛いオーナメントが出ておりますが、私たちは大好きなバカラに決めました。今年のバカラのオーナメントは柔らかく、可愛い印象の星形オーナメント。何年経っても変わらない輝きと、見ていてうっとりとするようなクリスタルの煌めき。この先娘が大きくなっても、毎年飾ってくれると嬉しいな。今年のホリデーは、残念ながら例年のように旅行へは行けなくなってしまいましたが、娘にとって初めてのホリデーでもあるので、家族でゆっくり過ごせたらなと思います。年末でお忙しいかとは思いますが、皆様お身体にお気をつけて、どうぞ楽しいホリデーをお過ごしくださいませ。今年もサンディエゴ日記をご愛読くださり有難うございました。Sayaka
18Dec
- Thanks Giving Day 2020
  皆様こんばんは。ご無沙汰しております。お元気ですか？早いもので１２月。２０２０年も残り僅かとなりましたね。娘が生まれてからは時間のスピードがこれまでと全く違い、1日1日がとても早いです。先月のお話になりますが、サンクスギビングは家族でゆっくりと過ごしました。恒例になりつつある主人が作ってくれるチキンの丸焼きは、今年もとても美味しく、スープを使って自家製のラーメンも作ってくれました。本来ならばターキーがメインですが、ターキーが苦手な私たちはこうして毎年チキンを焼いています。デザートにはピーカンパイを。グルテンフリーフラワーで作ったパイに、オーガニックのピーカンパイをたっぷりと。コーンシロップの代わりにメープルシロップで代用しました。アイスクリームを添えて食べるととっても美味しく、ホリデー期間中に２人でペロリと食べてしまいましたよ。笑チキンにはお友達からオススメしてもらったお塩を一緒に。スモークの香りがしてとっても美味しいです。粒が荒いのに辛すぎず、丁度良いお塩。我が家の定番となりました。こちらは久しぶりのワイン。まだ授乳期間の為、お酒は飲めないので一口だけテイスティングさせてもらっています。ドクター曰く、酔っ払うまでは飲んで大丈夫とのことでしたが念のために。早く以前のようにゆっくりと大好きなワインが飲みたいです。それまではテイスティングで暫く我慢ですね。ねかせておいた２０１２年のジンファンデルは、以前Paso Roblesへ行った際に購入したものです。ブラックベリーやラズベリーのフレーバーがする、エキゾチックなテイストのワイン。お肉料理はもちろん、寒い季節にオススメのワインですよ。来週はいよいよクリスマスですね。例年と違い、過ごしにくい現状ではありますが、どうぞ皆様良いホリデーをお過ごし下さいませ。本日もブログにお越しくださり有難うございました。Sayaka

前ページ
次ページ