続いてもフリーマントルです！今度はFish and Chips!
一番の老舗と言われる（？）Kailisです。こちらのお店、Colesなどの大手スーパーにも卸している、パースの魚介類卸最大手？（多分・・・曖昧な情報ですみません）直営のお店で、魚介類がどれを食べても新鮮で美味しい
ここのFish and ChipsのFishは衣がサクサク、白身魚はしっとりかつ甘みがあって、とても美味しい！
塩も色々な種類が置いてあります。定番はチキンソルト（＝つまり塩コンソメ笑）でしょうかね。（チキンソルトはオーストラリアのお土産として定番らしい・・・とアメリカから観光で来た友人が言っていましたが本当にそうなのかは良く分かりません。笑）他にもハーブソルトやチリソルトなど、色々な味の変化が楽しめます！
以前ホームステイしていた先のオーナー曰く、英国ではホワイトビネガーをつけて食べるのが一般的だとか。ホワイトビネガーをつけると脂っこさが消え、さっぱりとした美味しさが楽しめます。
食べたことはないのですが、ここのカルパッチョとかシーフードチャウダーとかもいつもおいしそうだな～って思ってみているんですよね・・・いつか食べてみたい・・・
唯一の欠点は外のテラスで食べると気持ちいいんですが、ウミネコのような鳥が常に客の食べ物を狙っていて、若干落ち着かないところでしょうか。笑
お酒
も販売されているので、食べながら飲めますよ！これ重要ですね！飲んでばっかになってしまうけれど
ﾊｯﾊｰ
ぜひフリーマントルにお越しの際は行ってみてくださ～い