約20年前に買った本と同じ著者の
新しいチーズケーキの本を見つけました。
というわけで、オーブンで蒸し焼きしているのに
レアチーズケーキのように白くて中がとろとろとの、
私の家族が「白まる」と呼んでいたケーキがより一層
作りやすいレシピに生まれ変わっていたのを作ってみました。
冷凍ベリーは私が勝手に入れました。
映画『パディントン2』/"Paddington2" に
登場するジャンボ・パブロワをもう一度作りました。
前回作ったのは10月でいちごの季節になったら
もう一度作りたいと思って作ったのですが
明らかに今回は失敗!
メレンゲがこんがり茶色に焼き上がった段階で失敗。
さらに、円盤は2枚しか使わなくていいのに3枚使ったため
生クリームが足りなくなって、トップに一面クリームを絞るはずが
できなくなってさらに失敗。クリームを一番下の円盤に使いすぎました。
10 月に作ったジャンボ・パブロワ
10/12/2022
メレンゲは白くふっくらと焼きあがり、
生クリームもたっぷり重ねると
パディントンのことを
忘れたいと思っている裁判長が
列車の食堂で注文したのと
同じパブロワの出来上がり。
飛び出す絵本に隠されていた暗号は
音階でした。DA***CE
J.S Bach : O Welt, Sien hier dein Leben,BWV394
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Happy Easter !


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イエスは言われた。「わたしはよみがえりです。いのちです。
わたしを信じる者は死んでも生きるのです。」
ヨハネの福音書11章25節
Jesus said to her, “I am the resurrection and the life.
He who believes in me will live, even though he dies;
John11:25