ベッドに横たわると
聞こえてくる虫の声
開けた窓から
声だけが聞こえてくる
暗闇の中 考え事をする間もなく
知らないうちに目を閉じて
いつの間にか夢の中
朝散歩から帰ってきて、
花壇の植物に水やりをしていると
夏の間、私のミントを食べつづけていた
生き物をついに発見しました!
バッタの食欲を軽く見てはいけないのです。
それは、それは驚くほどの勢いで植物を食べ尽くします。
花壇から植木鉢に移して育てていたミントを
ほぼ全部食べてしまいました。
昨年は黄色い体に黒い斑点のある
バッタのような生き物を見かけましたが、
今年は見ませんでした。
ローズマリー
花壇で生き残ったミント
また、作りました。
そして、失敗しました。
無駄な挑戦でした。
生クリームを入れたボールが倒れて
クリームが足りなくなりました。
さらに、生地が割れたので、
切り落として、少ないクリームでも
たくさんあるように見える
ほとんど巻いていない
ロールケーキにしようとしたのです。
巻き始めを綺麗に切り落として
さらに美しいロールケーキを
作ろうとしていたのですが・・・
失敗!
夏になると
食べたくなるチーズケーキ。
今年は一度も作らなかったので
もうすっかり秋の気配がしていますが
どうしても作りたくて作りました。
父にプレゼントしてもらった
シャインマスカットを
さんざん食べたあと、
少しだけ残っていた
数個を縦半分に切って
中に入れました。
やはりチーズケーキには
酸味の強いベリーが合うみたい。
さらに作り直しました。
2倍の量で焼いて厚みを出しました。
なぜプディングという名前なのかというと
蒸し焼きをしているからです。
コワントローが入っている
オレンジ風味のクリームです。
というわけで、今年の夏は「梅クグロフ」と
「プディングショコラ」しか作っていないような・・・
そろそろ新しいお菓子に挑戦したいです。
作り直しました。
それでも、やっぱりちょっと失敗。
厚みが足りません。
コワントローが入っている
オレンジ風味のクリームです。
退化の10年。
10年前に作ったプディングショコラ
今日作ったプディングショコラ
最初のうちはいいのですが、最後の方は三角おにぎりのような形になっています。
しかも、作っている最中にココアがないことに気づき、チョコレートと小麦粉で
作ったのです。さらに、20x24の型は持ってないので、一体10年前に
どうやって作ったのかと思ったらバットに流して焼いたのだそうな。
今日は天板の半分の大きさになるよう、正方形のセルクルを天板の
上にのせて、のせてない空間に生地を流して焼きました。
お正月に新しいオーブンを買って以来、火力が強くて焦がしやすいという
ことを忘れていて、レシピ通りに焼いたら、やっぱり一部焦げてしまい
それをナイフでこそげ落として・・・
立ちぱっなしで作業していると、卵巣が痛くなるので
途中で座って休みながら作りました。
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だいぶ前に見た
映画「ラッキーナンバー7/Lucky Number Slevin」を
もう一度見てみたら、こんな台詞がありました。
「不運は幸運を知る基準にすぎん。
幸運は不運になるまで気づかん。
君は昨日幸運だったはずだが、不運になってーーーー
幸運に気づいたはずだぞ」
さて、この映画を見ていて私が一番気になったのは
インテリアです。ボスとラビが住んでいるビル以外
どのシーンも赤をアクセントにして円でまとめています。
電話の左右に置いた椅子もデザインと材質は同じなのに
色が違うという上級者向けのインテリアで、簡単には
真似ができないセンスにあふれています。
壁紙のデザインも主人公スレウ゛ンが
腰に巻いているタオルと同じ柄、というこだわりよう。
そして、次に気になったのが、カメラワークです。
単に廊下を歩いているだけのシーンなのに4回も
カットして、それをつなげているため、スレウ゛ンの
歩く姿がかっこよく見えます。何度もカットしてつなげると
こんなに面白く表現できるのかと思いました。
貧血が原因だった心の病。
そのための朝散歩だったが、
今ではすっかり心が安定して
以前のように毎日を楽しめるようになった。
今朝、歩いていたら、夜の間に雨が降ったらしく、
ツツジの葉に付いた雨水がきらきらと輝いて綺麗だった。
甘くないチーズ味のシュー皮です。
以前、プロフィットロールを作ったとき
シュー皮が美味しかったので、
同じレシピで作りました。